Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Brikolajea

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Margarita, edertasuna eta lorategirako aukerak

Itxura eta izaera poetikoagatik ezaguna den margaritak infusioak prestatzeko eta hostoak entsaladetan sartzeko aukera ere ematen du.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2004ko uztailaren 21a
Img margaritas Irudia: lucaskuriger

Margarita oso landare gogorra da eta urte osoan loratzen da, udaberritik negura arte. Ur asko eta eguzkiaren argia behar ditu, baina itzal-eremuetara ere egokitzen da. Erakargarria izateaz gain, lorategiari izaera poetikoa emateaz gain, infusioak prestatzeko aukera ere ematen du eta, gainera, hostoak jangarriak dira: lehoi-hortzarekin eta mihiluarekin konbinatuta, entsalada bikaina ematen dute.

Margarita art. irud.

Margarita, lorategiko bizilaguna

Margarita bezalako landare eta lore gutxi dira hain ospetsuak, eta erabilera askotara zabaldu dute izena. Emakumeak, pizza mota bat, Venezuelako irla bat, koktel bat, Espainiako, Argentinako, Italiako eta Kolonbiako herriak eta asteroide bat. Eta, noski, bere poesia-konnotazioez ez ez hitz egiteagatik: nork ez du inoiz margarita bat desegin bere bizitzan… Baina, gainera, landare hori lorategiko biztanle bat ere bada, eta, beraz, ezaugarri nagusietako batzuk adierazi behar ditu.

Lehenik eta behin, jakin behar da dozena bat espeziek osatzen dutela margarita, eta ezaugarri batzuk dituztela formari, koloreei, garapenari eta abarri dagokienez. Horregatik, nahiz eta arruntena bellis perennis delakoa izan (bellis, bellorita, margarita arrunta, txikia edo belardiena edo txiribita ere deitzen zaio), oro har, margarita espezie bakartzat har daiteke.

Margarita oso erresistentea da eritasun eta izurriteekiko; klima epela, berriz, egokiagoa da harentzat.

Margarita landare erdi-zuhaixka bat da, iraunkorra, eta 30 zentimetro eta metro bat arteko altuera du, nahiz eta normalena 70 zentimetro inguru izatea den. Hostoak berdeak dira eta loreak, oso ezagunak: petalo luze eta zuriak (nahiz eta batzuetan laranjak izan), botoi zirkular horiaren inguruan. Europako iparraldetik dator, eta ia urte osoan loratzen da margarita: udaberritik neguaren hasierara arte.

Margarita: noiz eta nola landatu

Margaritak landatzeko unerik onena udaren bukaera da, hazien bidez. Zatiketaren bidez ere ugaltzen dira, eta prozesu horretarako urtaro egokiena udazkena da. Substraturik egokiena lur soltea da, harea duena eta ondo drainatua. Landareak ureztatze ugari behar du, batez ere erein ondoren eta udan. Eguzkitan egotea gomendatzen da, baina itzal pixka bat duen ingurunera ere egokitzen da. Horretarako klima egokiena epela da (15 eta 25 gradu bitartekoa) eta izurrite eta gaixotasunekiko erresistentzia handia du.

Bere edertasunagatik eta erresistentziagatik ez ezik, botanikan leku nabarmena hartzen du margaritak, bere sukaldeko propietateengatik eta sendatzeko propietateak eman zaizkiolako. Lehenengoetan, hostoak entsaladetan jaten direla nabarmentzen da. Zapore gozoa duenez, konbinazio tipiko bat lehoi-hortz eta mihiluarekin lortzen da, mikatzagoak.

Margarita infusioetan

Margaritak infusioak prestatzeko aukera ematen du. Horretarako, koilarakada bat edo bi margarita (ahal dela, lehorrak) erabiltzen dira ur katilu bakoitzeko. Ura sutan jarri behar da, loreak gehitu irakiten hasten denean, utzi irakiten 3 minutuz, kendu sutatik eta utzi, burruntzaliarekin, beste 3 minutuz. Ondoren, iragazi eta edan.

Medikuntza naturalak digestio-propietateak ematen dizkio margaritari, hestean dauden parasito txiki batzuei aurre egiten baitie, gibela eta giltzurrunak arazteko aukera ematen baitu eta diuretikoa eta laxantea baita.

Datu bitxia: XVIII. mendearen amaieran, Alemanian, dekretu bat eman zen margarita hiltzeko, landare abortiboa omen zelako. Zientzialariek, ordea, ez dute toxikotasunik aurkitu landare horretan, eta, jakina, hura suntsitu nahi zuten alemanek ez zuten lortu helburua betetzea.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak