Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Brikolajea

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sukaldeko apaingarri praktikoak eta apaingarriak

Ontzi eta apaletan ordenatutako espeziariak, sukaldearen dekorazioan kolorezko xehetasun gisa integratzen dira

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2013ko otsailaren 12a
img_especieros list_

Espeziak sukaldean aritzeko garrantzitsuak dira, eta sukaldariek leku garrantzitsua dute sukaldean. Horretarako, erraza izan behar dute, eta, ahal bada, dekorazioan sartu. Poteak estalkiaren gainean, horman edo goiko altzaritik zintzilik egon daitezke. Artikulu honek zehazten ditu espezie-motak, sukaldean koka daitezkeen lekuak eta ontzi horietan edukiaren ezaugarri naturalak nola kontserbatu.

Img especieros art
Irudia: Piotr bizia

Espeziak funtsezko elementuak dira sukaldean. Janarien zaporea nabarmentzen dute, gatz gutxiago kontsumitzeko aukera ematen dute, eta plater batzuk prestatzen dituzte. Horregatik, elikagaiak prestatzen diren lekuan lekua ere garrantzitsua da, erraz iristeko moduko gunea izan behar baitu. Eta, egonaldia edertzeko espezien koloreak aprobetxa badaitezke, askoz hobeto.

Espezie-motak

Img especias1
Irudia: paola zimendi

Espezie-modelo asko daude, baina, oro har, zulo txikiak dituzte estalkian, eta, ontzia ahoz behera iraultzean, kantitate txikiak erortzen uzten dituzte. Askotan, oinarri espezifikoetan gordetzen diren jokoak eratzen dituzte, potoen tamainako hutsuneak dituztenak han jartzeko, edo alde eta ertz zuzenen piezak, pilatu daitezkeenak.

Beste batzuk miniaturazko zurezko tiraderak balira bezala aurkezten dira, estilo eta motibo ezberdinekin apainduak. Espezialari horiek originaltasun ukitu bat ematen diote sukaldeari.

Badira elementu magnetiko moderno batzuk ere, oinarrian iman bat dutenak, metalezko oinarri baten gainean finko geratzeko aukera ematen dietenak. Horrela, egonkortasuna bermatzen da eta eskura daude, sistema tradizionalekin bezala.

Espeziarientzako kokalekuak

Estalkiaren ondoan dauden hormak aukera ona dira espeziariak jartzeko, bai apaletan jarrita, bai beste sistemaren baten bidez esekita. Apal bat baino gehiago dituen apal txiki bat aukeratu daiteke edo sakonera txikiko apal bat edo bi horman sartu, txalupak ordenatzeko.

Jatorrizko espezie-mota batzuk tiradera txikien itxura dutenak dira, eta kolore desberdinetakoak izan daitezke.

Beste leku bat sukaldeko suaren gainean jartzen den altzariaren beheko aldea da. Ontziak aurrerantz eta atzera edo alboetara eramateko aukera ematen duten errailen sistemak ere badaude. Astuna ez denez, nahikoa da torloju txikiak erabiltzea egiturari eusteko.
Imanak erabiltzen dituen sistema ere oso modernoa da, baina, espezien oinarrian kokatu beharrean, estalkian edo goialdean jartzen ditu, poteak metalezko egituratik zintzilik gera daitezen.

Irteerarik ez dagoenean, irtenbide errazagoa eta praktikoagoa da goiko altzariaren barruan hutsune bat egitea, bai apalean bermatuta, bai atearen barrualdean esekita. Lekua hobeto aprobetxatzearen truke, poteen dekorazio-izaera galtzen da, gutxienez, sukaldeari begirada bat ematen baitio altzari itxiekin.

Espeziak kontserbatzeko zainketak

Espeziak oso iraunkorrak dira, baina zenbait zainketa behar dituzte beren propietateak denbora gehiagoz kontserbatzeko, batez ere lurrina. Gomendio nagusia bero-iturrietatik edo argi gehiegi ez agertzea da: sukaldeko suteetatik oso hurbil ez egotea, eta eguzki-izpiek zuzenean ez jotzea. Poteak gardenak badira, hobe da kopuru txikiak bertan gordetzea eta edukia erregulartasunez berritzea.

Garrantzitsua da, gainera, espezieei ongi itxita eustea, espeziak, eskualdeko klima dela medio, gehiegi hezetu edo lehortu ez daitezen, eta, hala, haien ezaugarri naturalak alda ditzaten. Alde horretatik, komeni da inoiz ez elkartzea pakete irekiak pote berean, eta, bestalde, espeziak aukeratzea diseinuaren arabera, baizik eta tapak erosoak izatea, erabiltzen diren bakoitzean hermetikoki ixteko.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak