Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Brikolajea

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Taberna estiloko sukaldaritza

Barra amerikarra sartzea eta kopa eta botilak erakustea dira taberna baten estiloa etxeko sukaldaritzara eramateko gakoetako batzuk

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2013ko azaroaren 26a

Taberna baten estiloa etxeko sukaldaritzara eramatean, etxeko egunerokotasunak ostalaritza-establezimendu horien giro lasaia eta atsegina izatea bilatzen da. Horretarako, neurri garrantzitsuenak dira tresna eta tresna praktikoak erabiltzea, baita dekorazioan xehetasunak ere. Artikulu honek tabernaren estiloa eguneroko bizitzara eramateko jarraibideak deskribatzen ditu; esate baterako, sukaldeko barra amerikarra, eta falta ez diren beste xehetasun batzuk, baita hormetan ere.

Taberna estiloa eguneroko bizitzan

Irudia: ARNOLD Masonry and Concére

Taberna eta kafetegiak distentsio, dibertsio eta lagunekin elkartzen dira, eta, gainera, jateko edo edateko hainbat produktuz gozatzeko aukera dute. Giro hori etxera eramaten bada, han egunero bizi diren uneek neurri batean giro eta sentsazio horiek erreproduzitu ahal izango dituzte.

Sukaldaritzak aukera asko eskaintzen ditu, taberna batekin zenbait antzekotasun izan ditzan. Alde horretatik, paper garrantzitsuena barra amerikarra da, tabureteekin edo beste eserleku altu batzuekin batera. Gainera, helburu hori lortzeko tresna, tresna eta xehetasun asko daude.

Sukaldeko barra amerikarra

Sukaldean barra amerikar bat jartzeak abantaila asko eskaintzen ditu eta, horregatik, gero eta jarraitzaile gehiago ditu. Batetik, aukera ematen du egonaldiari taberna-estilo bat emateko, baina, aldi berean, espazio erabilgarriari etekina ateratzeko modu egokia da.

Antzinako merkataritzako kartel eta iragarkiek erakargarri eta vintage tonu bat gehitzen diote sukaldeko dekorazioari, taberna estiloarekin

Gutxi okupatzen du, eta egunero bazkaldu eta afaltzeko leku bihur daiteke, beste mahai batzuen ordez. Kasu honetan, kasu berezietan edo pertsona gehiagorekin, egongelan bazkaltzeko edo afaltzeko lekua jar daiteke. Eta han jaten ez bada, barra amerikarra estalkiaren hedapen bihur daiteke elikagaiak prestatzerakoan.

Barra amerikarra giro-bereizgailu gisa aritzen denean sukaldearen eta jangelaren edo egongelaren artean, beste abantaila bat da anplitude handiagoko sentsazioa sortzen duela. Alderdi negatiboa, berriz, sukaldeko usainak edo lurrunak beste gela batera iristeko aukera litzateke. Hori saihesteko, aireztapen-sistema ona izatea komeni da, aireztapen-sistema mekanikoa edo leiho bakarra.

Baina barra amerikarrak barren-estiloa ematen duen modua da atzean dagoenak platerak edo kopak prestatzen dituenean eta beste aldean daudenengana iristen denean. Eta horretarako ez da festarik behar, giro hori edozein unetan berrikus baitaiteke.

Taberna estiloko sukalde baterako falta diren xehetasunak

Irudia: Terry Johnston

Barraz gain, badira beste xehetasun batzuk sukaldeari taberna-estiloa emateko. Hona hemen garrantzitsuenetako batzuk:

  • Ardo-kopa bistan. Ahoz behera zintzilikatutako kopak barra gaineko altzari batean edo atzerago dagoen batean egon daitezke. Dekorazio-xehetasun hori oso atsegina da edozein dekorazio-motarekin, baina taberna-estiloaren kasuan xarma berezia du.

  • Botiletarako apalak. Ardo-botilekin edo bestelako edari alkoholdunekin apal bat egotea ere oso lagungarria da dekorazio-estilo horretan. Ez da beharrezkoa apala handiegia izatea, ondo kokatuta egotea, ikusgai egon dadin eta beste altzari batzuen atzean ezkutatuta gera ez dadin.

  • Bildumako poteak eta kartelak. Bai poteak, bai botilak, batez ere, atzerriko marketako freskagarriak edo garagardoa, edizio zahar edo mugatuak, etab., tabernen dekorazioan oso baloratuta daude. Eta iragarki eta iragarki komertzialek ere, zaharrak badira, balio vintage bat gehitzen diote multzoari. Aluminiozko laten kasuan, edukieraren laurdena arte hareaz okupatzea gomendatzen da, gehiago eta egonkortasun gehiago izan dezaten.

  • Tabernako ezpain-zapia. Ezpain-zapi horietako bat lortzea erraza da, eta nahi den estiloa lortzen laguntzen du. Taberna eta kafetegietarako produktuetan espezializatutako denda komertzialetan eros daiteke.

Taberna-estiloa lortzeko beste elementu egoki batzuk ere badaude: kafe espres makina, hainbat ardorekin botilategia, diseinuko lanpara bat edo batzuk, etab.

Paretak taberna estiloz apaindu

Bar estiloko sukalde bat osatzeko osagarri egokiak erabiltzen dira paretak apaintzeko. Antzinako kartel eta iragarkiez gain, biniloak ere erants daitezke, era guztietako formak eta diseinuak sartzeko aukera ematen dutenak.

Beste xehetasun erakargarri bat da arbelezko pinturaz margotutako pareta bat. Horrela, apunte-liburu gisa funtzionatzeaz gain, eta hurrengo erosketa-zerrendarako gogorarazle gisa funtzionatzeaz gain, paretak tabernetako karta erreproduzi dezake, platerak eta menuak eskainiz.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak