Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Etxeko ekonomia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kontsumitzeko haragia

Baimendutako establezimendu batean erosteak elikagaiaren egoera ona bermatzen du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2002ko martxoaren 05a

Haragia egoki erosteko, kontsumitzaileak arreta berezia jarri behar du. Garrantzitsua da animalia zein herrialdetan hil den, hiltegiaren baimen-zenbakia eta aberearen identifikazio-zenbakia ezagutzea. Datu horiek guztiak haragi-pieza bakoitzari erantsitako informazio-etiketan zehaztu behar dira.

Produktuak kontsumo-baldintza egokiak dituela bermatzeko, baimendutako establezimenduetan erosi behar dugu beti. Osasun-baimena duten hiltegietako edo zatiketa-aretoetako haragien jatorria bermatzen dute.

Hiltegia arduratzen da giza osasunari kalte egin diezaioketen organo eta ehunak ezabatzeaz. Hamabi hilabetetik gorako abelburu guztiak, ahuntzak, ardiak edo behiak izan, erauzi eta, ondoren, garezurra, entzefaloa, begiak, amigdalak eta bizkarrezur-muina kenduko dira.

Hegaztiak osasun aldetik kontrolatzen dira granjetatik ateratzean. Kontsumorako egokiak ez diren animaliak baztertu egiten dira.

Legeak ezarritako osasun- eta kalitate-kontrolak gainditu dituzten haragia bakarrik aurkituko du kontsumitzaileak dendetan. Hala ere, komeni da gogoratzea haragia hotzean kontserbatu behar dela beti. Kontserbatzeko tenperatura optimoak lau gradu zentigradu dira hegaztientzat eta zazpi gainerako haragientzat.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak