Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Landetxe bat antolatzea

Ordaindu beharreko gasturik handienak inbertsioaren finantziazioa, mantentze-lana eta, klima hotzeko eremuetan, berogailuaren energia-faktura dira.
Egilea: roserblasco 2009-ko apirilak 8
Img casa rural

Turismoa gure herrialdeko aberastasun-iturri handienetako bat da. Eguzki- eta hondartza-eskaintza tradizionalarekin batera, azkenaldian beste aukera batzuk sortu dira, besteak beste, landa-turismoa. Nola aprobetxatu joera hori, eta nola antolatu landa-etxe bat, jabeei bizitzeko balioko diena? Turismo-mota horrek azken urteetan izan duen hazkunde handiaren ondorioz, lehia gero eta handiagoa da. Hala ere, landa- edo herri-etxe bat errentagarri bihurtzea negozio ona da, beste lehiakide batzuen proposamen berezia eskaintzen bada.

Ahalegin ekonomikoa

Landa-turismoa nahiko fenomeno berria da Espainian, kontuan hartuta Frantzian, Austrian eta Alemanian aisialdi-proposamen hori duela 50 urte baino gehiago finkatu zela. Adituek diotenez, oraindik ere, hurrengo urteetan, gehien haziko den turismo-produktua izango da.

Landa-turismoko proiektu bat garatzeko, ahalegin ekonomiko handia egin behar da. Horregatik, landa-eremu batean higiezin bat duten pertsonek abantaila handi bat dute sarreran. Hala ere, kasu honetan ere, birgaitzeko eta egokitzeko inbertsioa handia izan daiteke: aurre egin beharreko gasturik handienak inbertsioaren finantziazioa, mantentze-lana eta, klima hotzeko eremuetan, berogailuaren energia-faktura dira. Kontuan hartu beharreko beste gako batzuk hauek dira:

  • Bezeroak leialtzen jakitea: alderdi hori oso garrantzitsua da inbertsioa errentagarri bihurtzeko. Horretarako, %40ko batez besteko okupazioa bermatuko duten kalitatezko zerbitzuak eskaini behar dira, batez ere aldizka itzuliko diren bezero aseak. Ez da ahaztu behar negozio mota horretan ondoen funtzionatzen duena bezero gogobeteen leialtasuna dela. Horretarako, instalazioetan, kalitatean/prezioan eta abarretan gainerakoetatik bereiztea baino hoberik ez dago. Landa etxe bat sustatzeko modurik onena Interneten erabilera da. Webgune on bat sortzea da bere berezitasunak zabaltzeko modurik onena.

    Etxea eduki arren, zaharberritu eta egokitzeko inbertsioa handia izan daiteke.

  • Aisialdirako aukerak eta jarduera osagarriak eskaintzea: hori da landa-turismoaren ezaugarri bereizgarrienetako bat. Oro har, bezeroak hirietan bizi ohi dira, eta ez bakarrik ostatu bila, baizik eta naturarekin eta bizipen multzo batekin harremanetan ere bai, ondo pasatzeko beste modu batera.
  • Establezimenduaren dekorazioa zaintzea: etxea apaintzeko erabiltzen den estiloa erakargarri eta erakargarrienetako bat da bezeroarentzat. Ahalegin handia egin behar da alderdi horretan. Kontua ez da gastu ikusgarriak egitea, irudimena erabiltzea koloreak, altzariak eta abar hautatzeko.

Baldintza nagusiak

Baldintza nagusiakEtxe bat landa-ostatu gisa erabiltzeko gutxieneko baldintza batzuk bete behar dira. Erregulazioa autonomia-erkidego bakoitzaren eskumena da, eta, beraz, desberdinak dira. Beraz, komeni da negozioa ezarriko den erkidegoko Turismo Kontseilaritzara joatea xehetasun guztiak ezagutzeko. Hala ere, Silvia Mazzoli aholkularitza-enpresak prestaturiko Landa Turismoko Ostatuaren Gida Praktikoak adierazten du arau orokor eta baldintza komun batzuk daudela:

  • Estetika.

    Landa-ostatuetako higiezinak eremuko arkitektura tradizionalaren ezaugarri estetikoetara egokitu behar dira, eta, kasu batzuetan, arkitektura-parametro zorrotzetara edo antzinatasunari lotutakoetara. Egitura, materialak, dekorazioa eta altzariak tipologia tradizionalen ezaugarriak errespetatuko dituzte eta egoera onean mantendu beharko dira.

  • Segurtasun neurri orokorrak.

    Nahitaez jarri behar dira ikusgai herriko oinarrizko telefonoen zerrenda, larrialdietarako zenbakia (112) eta establezimenduaren edo erreserba-zentralaren titularraren edo arduradunaren telefonoa. Halaber, nahitaezkoa da erabiltzaileei inguruaren balizko arriskuen berri ematea (putzuak, sakanak…), eta lurzatiaren barnean egon daitezkeen arriskuguneak seinaleztatu eta babestea. Haurren segurtasunari begira, zenbait neurri hartu behar dira: entxufeen babesa, haurrentzako parke homologatuak, igerileku hesituak, zakurren presentzia adieraztea, sendagaiak eta produktu toxikoak haurren eskueratik kanpo gordetzea, eta nekazaritzako tresnak giltzapean gordetzea.

    Suteei aurrea hartzeko araudia ere bete beharko da: solairu bakoitzak gutxienez su-itzalgailu bat izanen du, toki ikusgarri, seinaleztatu eta sarbide errazekoa, erabilera komuneko eremu batean. Kasu batzuetan, esplizituki eskatzen da erabiltzaileen eskura dagoen segurtasun-kutxa gotorra izatea, tximistorratza edo erreserbako ur-biltegia izatea, eta larrialdietarako behar den energia elektrikoa sortzen duen taldea izatea.

    Nahitaez seinaleztatu eta babestu behar dira balizko arriskuguneak, eta erabiltzaileei idatziz eman behar zaie inguruko arriskuen berri.

  • Ingurumena errespetatzea.

    Oro har, honako hauek zaindu behar dira: establezimenduaren ingurua garbitu eta zaintzea, erabiltzen ez diren materialak edo ostatuetatik hurbil dauden lekuetan landare-hondakinak edo antzekoak pilatzea saihestea, garbigarri biodegradagarriak eta ingurumena kaltetzen ez duten garbiketa-produktuak erabiltzea, ahalmen toxiko gutxiko pintura eta bernizak eta, ahal dela, ekoetiketa dutenak, eta zaraten jaulkipena kontrolatzea. Ostatutik hurbil egon daitezkeen usain txarrak kentzeko neurriak ere hartu behar dira.

  • Zerbitzuak.

    Establezimenduak ematen dituen zerbitzuei dagokienez, hauek dira eskatzen ahal diren gutxienekoak: gosaria, eguneroko garbiketa (ostatu partekatuaren modalitatean, eta alokairu osoaren kasuan ados jarrita), ikuztegia eta lisaketa eta inguruko informazio turistikoa. Bazkaria edo afaria eskaintzen duten landa ostatuek eskualdeko ezaugarri gastronomikoak eskaini beharko dituzte beren plater eta ardoetan. Mantenua emanez gero, zerbitzua ezin izanen zaie ostatu hartzen duten pertsonei baino gehiagori eman, salbu eta jatetxe-arloko establezimendu gisa baimenduta badago. Horrela ez balitz, lehengoratze jardueraren jarduera irregularra litzateke. Era berean, jendeari, oro har, ustiapen unitate berean integratutako jatetxe zerbitzuak eskaintzen bazaizkio, jatetxeetako arau berariazkoak beteko dira.

  • Irekiera eta funtzionamendu aldiak

    Autonomia-erkidego bakoitzeko araudiak gutxieneko irekiera-aldiak eta landa-turismoko establezimenduen funtzionamendu osoa ezartzen ditu: urtean lau hilabete Aragoin, zazpi hilabete Madrilen, zortzi Galizian… Ekainean, uztailean, abuztuan eta irailean nahitaez jarri behar dira. Urte bakoitzaren hasieran, titularrek itxiera aldien berri eman beharko diote turismo arloan eskumena duen administrazioari.

Errentagarritasuna eta diru-laguntzak

Beste edozein negoziotan bezala, landa-etxe batekin lor daitekeen errentagarritasuna faktore askoren araberakoa da. AzRural web espezializatuaren arabera, ordea, errentagarritasun normala "inbertsioaren %8 eta %10 bitartekoa da, eta 10 urte barru berreskura daiteke. Urtean 90 gau-emate oheko, etekin ona da".

Bai autonomia-erkidegoek bai udalek laguntzak eskaintzen dituzte landa-turismoko proiektuak finantzatzeko; izan ere, proiektuak onak dira beste era batera deprimitutako eremuak suspertzeko, ondare historikoa berreskuratzen laguntzeko eta eremu horietan zerbitzuak sortzen laguntzeko. Diru-laguntza horiek, hein handi batean, Europar Batasuneko funtsetakoak dira, adibidez, "Proder" eta "Leader Plus" programetakoak, inbertsioaren %20 eta %60 bitartekoak. Laguntzak lortu eta pikareskoa saihesteko, baldintza zorrotzak ezartzen dira, eta, kasu batzuetan, horiek lortzea zaila izaten da. Aurkeztu beharreko dokumentazio ugariarekin batera, adibidez, diru-laguntza ordaintzeko gutxienez bi urteko antzinatasuna izatea eska daiteke, edo jarduera bost urtetik hamar urtera mantentzeko konpromisoa.