Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Etxeko ekonomia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Mikrouhin-labean prestatu

Etxetresna elektriko horiek erabiltzeak lagundu dezake elikagaien bitaminak eta mineralak hobeto kontserbatzen, azkarrago eta ur gutxirekin prestatzen baitira.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2004ko ekainaren 03a

Mikrouhin-labe batean elikagaiak prestatzeak ez du nutrizio-balioa murrizten, alderantziz baizik: lagundu dezake bitaminak eta mineralak hobeto kontserbatzen, elikagaiak azkarrago eta urik gabe prestatzen baitira.

Gailu horiek ez dute eragin handirik fruta eta barazkien zaporean; izan ere, horrelako elikagaiek ur asko behar dute egosteko, tradizioz prestatu baitira eta urak zaporea disolbatzen baitu. Mikrouhinak, ur gutxirekin lan egiten duenez eta elikagaiak azkar egosten dituenez, ia ez du jatorrizko zaporea xahutzen. Azkartasun horrek, ordea, ezin ditu ehundura desberdinak sortu, hala nola txigortua haragietan.

Mikrouhin-labearen barruko elikagaiek erradiazio ez-ionizatzailea jasaten dute, eta, beraz, ez da materiaren egitura aldatzen. Gainera, mikrouhin labeak desagertu egiten dira aparatua itzaltzean, eta ez dira elikagaietan geratzen prestatu ondoren.

Mikrouhin horiek fidagarriak dira, baina kontuan hartu beharko da labeak ez duela erradiaziorik galtzen, mikrouhinen eraginpean ez egoteko. Hala ere, oso zaila da kanporantz ihes egitea, kristalak zulo txikiagoak dituen metalezko mikrosarea baitu uhinen zabalera baino.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak