Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Etxeko ekonomia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sukaldean eta janari osasuntsuan aurrezteko aholkuak

Jangarriak erostean, produktu merke batzuk erostea proposa dezakegu, baina horrek ez du esan nahi kalitaterik ez dutenik.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2004ko abuztuaren 12a

Sukaldaritza onak sortzen duen plazeraz gain, jaten duguna osasungarria dela ziurtatzeak bizitza osasuntsua izaten eta gaixotasunak saihesten lagun diezaguke.

Baina horrek ez du esan nahi produktu garestiak edo prezio debekagarrikoak erosi behar ditugunik. Batzuetan ez gara konturatzen osasuntsu eta ondo jateko ez dela zertan nahastu elikagai exotikoak erosteko edo oso prestatutako errezetak prestatzeko. Izan ere, jatetxe berri batzuetan joera bat dago: sukaldaritza tradizionala berreskuratzea, “betiko” etxeko errezetak. Etxeko janaria eskaintzea da asmoa.

Joera horrek bizitza modernoaren inposizioei aurre egin nahi die, gero eta zailagoa baita etxean jatea eta sukaldean denbora luzea eskatzen duten platerak prestatzea. Hori dela eta, produktu izoztuen edo aurrez prestatutako plateren arrakasta.

Baina ez dago arrazoirik etxean bazkaltzen dugunean baliabide horietara jotzeko. Otordu tradizionalak modu erraz eta praktikoan ere presta ditzakegu. Hona hemen aholku batzuk:

-Elikagaiak erostean, eskaintzan daudenei eta garaiko fruta eta barazkiei erreparatuko diegu. Produktu horiekin plater hauek prestatuko ditugu: entsaladak, barazki-egosiak, fruta-postreak, etab. Jaki errazak eta aldi berean osasungarriak dira. Gainera, barazkiak errezeta askotan erabil daitezke, bai elikagai nagusi gisa, bai hornigai gisa.

-Baliteke arazoren bat izatea erosketak egitera joatea, astirik ez dugulako. Familiakoekin eta lagunekin lan hori banatzea da aukera bat, erosketak egitera joateko txandak ezar ditzagun. Hala, guk hainbat lagunentzako erosketak egiten ditugunean egingo ditugu, eta pertsona horiek ezin ditugunean erosiko ditugu.

-Era berean, hainbat pertsonaren artean txandak ezar ditzakegu eguneko janaria prestatzeko. Kalitatezko jakiak eta ondo prestatuak jan ahal izatea da asmoa.

-Sukaldea piztean, eguraldia aprobetxatuko dugu. Ideia ona da hainbat plater batera prestatzea, sukaldeko plaka batzuk erabiliz elikagaiak frijitzeko edo irakiteko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak