Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Etxeko ekonomia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sukaldean usain txarrak kentzeko trikimailuak

Ozpina, limoia edo bikarbonatoa bezalako produktu arruntek mota horretako arazo asko konpon ditzakete.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2006ko otsailaren 09a

Sukaldean pilatzen dira usain txar gehien, elikagai batzuk, harraskako hustubidea edo zaborrontzia direla eta. Usain desatsegin horiek ezabatzeko modu asko daude, eta ez da beharrezkoa ingurumen-erasotzaileetara jotzea. Sukaldean hain ohikoak diren elikagai eta produktuek, hala nola ozpinak, limoiak edo bikarbonatoak, mota horretako arazo asko konpon ditzakete. Horrelako trikimailuetan, maistra bakoitzak bere liburuxka du, baina, hemendik, oso erraz eta praktiko batzuk proposatzen ditugu:

Hozkailua arazo gehien dituen sukaldeko txokoetako bat da, baina hainbeste elikagai nahasteak eragiten duen usaina disimulatzeko modu ugari daude. Trikimailu ona da limoi-azal zukutua hozkailuan sartzea. Efektua biziagoa izan dadin, azala bikarbonato sodikoarekin lagundu daiteke, edo ontzi batean esnea sartu. Abiapuntuko limoiarekin trikimailu sofistikatuagoa da hura erditik moztea eta bi aldeetatik kepan gisa iltze (espezia) guztiekin sakatzea. Hozkailuko usain txarra ezabatzen laguntzen duten beste produktu batzuk kafe ehoa eta egur-ikatza dira.

Mikrouhinak ere usain txarrak pilatzen ditu. Disoluzio erraz bat da ur edalontzi bat sartzea limoi zukuarekin, eta mikrouhinak martxan jartzea minutu batez, nahasketak, berotzean, usaina areagotu dezan.

Limoia ere aliatu bikaina da zaborrontziaren kiratsa gutxitzeko, eta haren azal birrindua ontzian sakabanatzen du. Kasu horretan, laranja-azal birrinduak ere balio du. Harraskako hustubideko usain txarra, ordea, bi koilarakada gatz eta ozpin zorrotada bat botaz konpontzen da.

Arraina da usain txarrena duen elikagaietako bat, batez ere frijitzean. Tufillo desatsegin hori desager daiteke ozpin zuri pixka bat irakiten edo usain-iltzeak jarriz sukalde beroaren gainean. Beste aukera bat da arraina limoiarekin igurztea edo ur esnedunarekin pasatzea frijitu aurretik. Zartaginean limoi-azal bat eta zatitutako baratxuri-ale bat ere gehitu daitezke. Trikimailu horietako edozeinek badu abantaila bat: usain txarra kentzeaz gain, arrainaren zaporea indartzen du.

Barazki askoren ezaugarria da, halaber, irakitean askatzen duten kiratsa. Beste behin ere, ozpin-zorrotadatxo batek, ahal dela zuria, irakiten dagoen barazkia egosten duen uretan arazoa konpon dezake. Beste bertsio berdin batek ere balio du: bota esne zorrotadatxo bat irakiten dagoen uretara. Bruselako azasen kasuan, ozpinetan edo limoi-zukuan bustitako ogi-zati bat kazolaren tapan jartzea gomendatzen da.

Azkenik, janariaren usain txarra desagerrarazteko, komeni da ezkaia, erromeroa edo erramua gainazal bero baten gainean jartzea, zartagin edo parrilla baten gainean, beroarekin lurrun gisa bota dezaten lurruna.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak