Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Etxeko ekonomia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sukaldeko laban onena aukeratzea

Ogia mozteko zerra-hostodun bat erabiltzea komeni da, desafektatu ez dadin.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2005eko urriaren 19a

Aiztoak egunero erabiltzen diren tresnak dira, eta etxe guztietan egoten dira. Tresna horiek ezagututa, lan bakoitzerako egokiena erabiltzen da eta horien kontserbazioak nabarmen luzatzen du haien bizitza erabilgarria.

Aizto baten bi zatiak kirtena eta orria dira. Merkatuan plastikozko eta zurezko kirtenak dituzten aiztoak daude. Lehenengoak polioximetilenoz edo nylonez eginak daude, beira-zuntzarekin, eta material horiek oso gogorrak dira urradurarekiko.

Zur naturalezkoak oso gogorrak dira, nahiz eta fabrikatzaileek zur konprimituko kirtenak egiten dituzten gogortasuna handitzeko.

Aizto baten funtsezko zatia orria da, eta karbono-altzairuz, altzairu herdoilgaitzez, karbono-eduki handiko altzairu herdoilgaitzez, superaltzairu herdoilgaitzez, altzairu-aleazioz eta zeramikaz egiten da. Lehenengo kasuan, karbono-altzairua erraz zorrozten da eta ondo itsasten da, baina desabantaila bat du: azkar oxidatzen da hezetasunarekin.

Azken eragozpen hori saihesteko, altzairu herdoilgaitzezko aizto bat erabil daiteke. Aitzinekoaren aldean, zorrozteko zaila da. Gainera, erraz egiten dio aurre.

Karbono handiko altzairu herdoilgaitzezko xafla duten ganibetei dagokienez, aurrekoak baino errazago zorrozten dira, eta korrosioari eta tenperatura altuei aurre egiten diete, ikaragarri. Eroslearentzat eragozpen nagusia da garestia dela eta arreta berezia behar duela.

Badira, halaber, super-altzairu herdoilgaitzez egindako ganibetak, altzairu-aleaziodunak, oso gogorrak, eta zeramikazkoak, beti zorroztuak, oso garestiak izan arren, erraz hausten direnak.

Oro har, haragia zatitzeko aiztoak hosto fin eta malgukoak izan behar dute, eta hosto zurrun eta lodia dutenak, berriz, ezin hobeak dira haragia edo barazkiak zatitzeko.

Aizto motak

Sukaldeko aiztoen artean, hauek dira erabilienak:

Edozein erabileratako labana edo sukaldariarena. Aldakortasunagatik gehien erabiltzen dena da, ebakitzeko, lerak egiteko eta abarretarako balio baitu. 20 cm inguru neurtzen ditu. luzera eta oinarri zabala eta punta estua ditu.

Barazkietarako aiztoa. Ez da 7 cm baino luzeagoa izaten. eta orri estua eta puntazorrotza du. Sukaldariari zuritzen, zatitzen eta mota guztietako landareak lantzen laguntzea du eginkizun nagusia.

Zuritzailea. Neurri txikiko labana da, zirrikitu bat duena eta hortz bat duena. Patatak, sagarrak eta abar zuritzeko balio du.

Ogiaren aiztoa. 20 cm inguruko orria izaten dute. eta sorbatza zerra da ebakitzean ez desafiatzeko.

Etiketak:

filo labana sukaldea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak