Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Etxeko ekonomia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sukaldeko tresneriarako materialak

Aukeraketak hainbat faktoretan du eragina, hala nola osasunean, azkar egostean edo estetikan.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2006ko abuztuaren 31

Sukaldeko tresneria erostean, hainbat faktoretan konpondu behar da. Gauzen materiala da garrantzitsuenetako bat, azkar egosten baita. Bestea, gainazala itsaspenaren aurkakoa izatea da, eta ez du eragin negatiborik osasunean. Kontuan hartu behar dira, halaber, estetika, maneiagarritasuna eta elikagaiaren ezaugarriak ez aldatzea.

Sukaldeko ia objektu guztiak altzairu herdoilgaitzez eginak daude gaur egun. Hala ere, gero eta material berritzaile gehiago agertzen dira, eta aukera zaharrek, hala nola lokatzak edo beirak, abantaila handiak dituzte.

Laburbilduz, material hauek aurki daitezke merkatuan:

Material tradizionalak:

. Buztin egosia: Abantaila nagusiak dira tokiko materiala dela, oso polita, lurrean ugaria eta erabat birziklagarria. Lokatz-kazolek pixkanaka transmititzen dute beroa, baina janari beroa mantentzen dute. Horrelako produktuak erostean, esmaltatuta dauden begiratu behar da, bernizak janarira pasa daitezkeen metal astunak eduki baititzake, hala nola beruna. Segurtasunagatik, jakiak prestatzeko berariaz prestatutakoak baizik ez dira erabili behar, eta ez gosariak. Bestalde, buztinezko objektu batzuk ontzi-garbigailuan garbitu daitezke; beraz, etiketa arretaz irakurri behar da, aukera hori badagoela egiaztatzeko.

. Beira: Buztina bezala, hau ere naturan ugaria den eta lortzen erraza den materiala da. Kozinatzeko edo laberako egiten diren harroak tenperatura altuak jasateko tratatuta daude, eta, beraz, ez dute arazorik. Gainera, material horrek ez dio janariari substantziarik transmititzen, ezta zaporea aldatzen ere.

. Portzelana: Buztinak bezala, ez du aldatzen janaria eta horrekin egiten den tresneria tradizionala eta polita da. Baina kalitatezko esmaltea aukeratu behar da, ez baztertzeko.

. Galdatutako burdina: Bero uniformea ematen du, iraunkorra da eta janaria ez da itsasten olioa botaz gero. Kanpoaldean esmaltatutako ontziak daude, akabera apaingarriagoa emateko. Zartaginak, iturriak eta kazolak, aldiz, kontuz ibili behar dira ez oxidatzeko, eta batzuen ustez, baliteke burdina janarira eramatea.

Material berritzaileak:

. Silikona: Gero eta gehiago erabiltzen da sukaldeko tresnetan, elikagaiak ez baititu aldatzen, bai labean bai izozkailuan erabil daiteke, ez du osagai toxikorik isurtzen, itsasgaitza da, erraz garbitzen da eta birzikla daiteke.

. Esteatita: Brasilgo mineral tradizionala da. Itsaspenaren kontrako naturala da, eroale ona eta beroaren kontserbadorea, eta oso iraunkorra.

. Altzairu herdoilgaitza: Gaur egun gehien erabiltzen den materiala da, baina nikela eta kadmioa bezalako substantziak aska ditzakeela uste da.

. Itsaspenaren aurkako estaldurak: Teflon deritzona sukaldeko ontzi guztietara zabaldu da, oso praktikoa delako. Desabantailak ditu: erraz kentzen da, eta janarira pasatzen diren partikula toxiko txikiak aska ditzake.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak