Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Etxeko ekonomia > Artilea

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zorrozteko makinak

Belaunaldi-erreleburik ez izateagatik desagertzeko arriskuan dagoen lanbide bat

“El afiladooooor…!” duela hamarkada batzuk, bi hitz horiek entzuten ziren, soinu berezi batekin batera, Espainia osoko kaleetan. Lanbideak eta lanak, ordea, merkatuaren beharren arabera aldatzen eta egokitzen dira. Teknologiari, lehiakortasunari eta denbora faltari esker, eskuz egin beharreko lan gehienak industriak ordezten ditu, eta, beraz, erritmo zorabiagarri horren aurrean, zorrotzailea ia erabat desagertu da hirietatik. Haren doinu bereizgarria nostalgia hutsa da, ez baitago errelebo-belaunaldirik zorrotzaileen lanbidean aurrera egiteko, pixkanaka erretiro-adinera iristen baitira.

Partikularrek, ile-apaindegiek, ospitaleek eta ikastetxeek erabiltzen dituzte profesional horien zerbitzuak. Laban batetik arrain-guraize batera, hestebeteak mozteko diskoetatik aizkoretara, hainbat tresna behar izaten dira zorrotzaile on baten esku, gainbeheran dagoen lanbide baten esku. Zorrozteko gurpila akoplatzen zaien motor edo bizikleta baten gainean igota, zorrozteko makinaren pedalei esker, guraizeak edo aiztoak hurbildu egiten ditu. Baina etxean lan egiteaz gain, joan den mendearen erdialdetik aurrera zorrotzaile ibiltari horiek ere sedentario egin ziren, eta beren lanbidea merkatu horietan egiten dute, zorroztu ez ezik, beren lanarekin zerikusia duten tresnak saltzen baitituzte, bizitzeko eta aldaketetara egokitzeko modu bat.

Etxean lan egiteaz gain, zorrotzaile ibiltari horiek beren lana egiten dute beren lanarekin zerikusia duten tresnak saltzen dituzten merkatuetan.

Aiztoak edo guraizeak zorroztzea erraza dirudi, baina lanbide horrek harri ona baino zerbait gehiago eskatzen du; lan ona egiteko, zorrozteko makinak esperientzia nahikoa, denboraren erabilera egokia eta xehetasunekiko interes handia bezalako ezaugarriak izan behar ditu. Halaber, funtsezkoa da negoziazioaren gakoak erabiltzea: Negoziazioa da, hain zuzen ere, zorrotzailea lanbide epel bihurtzen duten ezaugarrietako bat; izan ere, txiki-txikitatik zorrotzaileek mota guztietako ordainketak egiten eta merkaturatzen ikasten dute, bizirauteko helburuarekin. Zorrozteko gailu batek ere pazientzia handia izan behar du; izan ere, zorroztu ez ezik, zorroztu ere egiten du, eta tenplatu egin behar du, harizpi zorrotza tresna zorrotz eta oso delikatuetara ateratzeko, hala nola barbero-hortzak eta kirurgiako bisturiak. Zerbitzu-sariei dagokienez, hitzartuta ez badaude ere eta zorrotzaile bakoitzak bere zerbitzuengatik nahi duena eska badezake ere, sukaldeko laban arrunt bat zorrozteko kobratzen den batez besteko prezioa 4-6 euro izan liteke, nahiz eta neurriaren eta behar duen lan-mailaren araberakoa izan.

Iraungitzeko lanik edo eskulangintzako lanik?

Ez da erraza zorrotzaile onak aurkitzea. Jarduera horretan aritzen diren pertsonen kopuru urriari gehitu behar zaio pertsona horietako askok ez dakitela lanbidea eta, gainera, tresnak kaltetu ditzaketela, eta profesional askok uste dutela beren jarduera arriskuan dagoela. Horiek aurkitzeko, Internet tresna ona izan daiteke, nahiz eta labankeria tradizionalen artean ez den erraza lanbide horri eusten dioten gutxi batzuk aurkitzea, hala nola Fermiñán de León labezaintza.

Zorrozteko lanbidea lan bat da, baina hori baino gehiago da, eskualde bateko kultura-ondarearen zatitzat har daiteke? Askok uste dute hori, eta, beraz, interesa dago artisau-lanbide hori babesten jarraitzeko. Hala gertatzen da Galizian, Gaztela-Mantxan eta Andaluzian, eskulangintzako legeak garatu baitira horrelako jarduerak babesteko. Lanbide horiek “eskulangiletzat hartzen dira beren jarduera industria-mailan egiten ez badute”, Manuel González Artisauen Galega Elkarteko lehendakariak azaldu duenez. Hark dioenez, zorrotzaileak “1992ko Galiziako Artisautza Legean aintzatetsita daude”. Lege horren barruan, honako hauek hartzen dira zerbitzu-artisautza gisa:

  • Honela dio lehen artikuluan: “Artisautza-jardueren gaur egungo egokitzapen teknologikoa sustatzea, merkatuko errentagarritasun-, merkataritza-kudeaketa eta lehiakortasun-baldintzak hobetuz, eta, aldi berean, produkzioaren kalitatea zainduz eta Galiziako Autonomia Erkidegoan jarduera horiek garatzearen eta mantentzearen aurka egin dezaketen oztopoak ezabatuz”.

  • Bigarren artikuluan, zer da artisaua? “Artisautza-jardueratzat hartuko da balio artistikoa edo herrikoia duten ondasunak sortu, ekoitzi, zaharberritu edo konpontzea dakarren jarduera ekonomiko oro, bai eta zerbitzuak ematea ere, baldin eta horiek esku-hartze pertsonala faktore nagusia den prozesuen bidez ematen edo lortzen badira, eta azken produktua faktura indibidualizatukoa bada eta industriakoa ez bada”.

Zorrotzailearen defentsak garrantzi berezia du Galizian; izan ere, Gonzálezek dioenez, haren jatorria lur horietan dago. Orense, zehazki —Galiziako artisauen lehendakariak adierazten duenez—, “jarduera hori egiten zen eremua da, eta emigrazioarekin lurralde nazional osoan banatu zen”. Beste aukera batzuk bilatzeko beharrak eraginda, zorrotzaileak Iberoamerikara ere iritsi ziren, eta gaur egun (kaleetan erasotzeko arriskua dela eta) merkatari ibiltari horiek espazio itxietara erretiratu dira.

1992az geroztik, Galiziako Artisautza Legeak artisautzat hartzen ditu zorrozteko makinak.

Legeetatik harantzago, Ben-cho-sey elkartea, Florencio de Arboiro eskultore orikoa buru duena, bezalako ekimenak aurki daitezke. Azken lau urteotan, elkarte horrek Orensen bizi izateko era zahar horiek eta artisauen tradizioak bultzatu nahi ditu. Bere proposamenen artean, bere bizitzako uneren batean lan horretan arituko diren guztiak biltzeko ideia nabarmentzen du.

TRADIZIOA DUEN LANBIDEA

Legez "eskulangintzatzat" hartua izan ala ez, kontua da aspalditik dakigula profesional horien lana, bai artelanengatik, bai ahozko tradizioagatik.

Gaur egun, brikolajearen, erabileraren eta zaborraren kulturaren eta laserrari itsatsitako labanaren asmakizunaren ordez, zorrotzailearen jarduera pintura batzuetan grabatu da, hala nola Zorrotzailea (68 x 50,5 cm-ko mihisearen gaineko olio-pintura) koadro ezagunean. Francisco de Goyaren Budapesteko Arte Ederren Museoan dagoela, eta bertan argi eta garbi aipatzen dela lanbide hori. Era berean, Antonio Puga (1602-1648) eta Ferdinand Hodler (1853-1918) pintoreak edo Florencio Martínez eskultore orensea (Florencio de Arboiro izenez ezagunagoa) izan dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak