Control de la manera de la manera de la medida. Beti iragar daitezkeen elikagaiak
. fruta eta barazki freskoa , baita haragia , arraina eta arrautza freskoak , edozein motatako publizitatea onartzen dute.
Control de la manera de la manera de la medida. Iragarri daitezkeen elikagaiak, baina baldintzekin
Haurrentzako ordutegian publizitatea egin ahal izango den produktu-talde garrantzitsu bat dago, ezaugarri hauek betetzen badituzte:
Aperitibo gaziak
Arto-krispetak eta beste batzuk patata, arto edo gariarekin.
- Azukre erantsirik gabe.
- Gehienez 0,1 g gatz 100 gramo bakoitzeko.
Gurina eta olioak
- 20 g gantz ase baino gutxiago.
- 1,3 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Jogurtak eta esnekiak
Jogurta, hartzituak eta kremak.
- Guztira 2,5 g koipe baino gutxiago, 100 g-ko.
- 2,0 g gantz ase baino gutxiago 100 g-ko.
- 10 g azukre baino gutxiago, 100 g-ko.
- 0,2 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Saltsak eta ongailuak
Igurzteko kremak, entsaladarako ongailua, kétchupa, maionesa, ziapeak eta soja-saltsa.
- Guztira 10 g koipe baino gutxiago/100 g.
- Azukre erantsirik gabe.
- 1 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Esne-edariak
Behi-esnezko irabiakiak, soja-edariak edo antzekoak.
- Guztira 2,5 g koipe baino gutxiago / 100 g.
- Azukre erantsirik gabe.
- Gozagarririk gabe.
Bestelako edariak
Freskagarriak, zaporedun urak.
- Azukre erantsirik gabe.
- Gozagarririk gabe.
Ogia
Edozein zerealeko ogia, glutenarekin edo gabe, txigortua, biskoteak…
- Guztira 10 g koipe baino gutxiago/100 g.
- 10 g azukre baino gutxiago 100 g-ko.
- 1,2 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Gaztak
Gazta freskoak (mozzarella eta ricota), erdionduak eta onduak.
- Guztira 20 g koipe baino gutxiago, 100 g-ko.
- 1,3 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Pasta freskoa edo lehorra, arroza eta beste zereal batzuk
- Guztira 10 g koipe baino gutxiago/100 g.
- 10 g azukre baino gutxiago guztira / 100 g.
- 1,2 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Gosariko zerealak
Corn flakeak , muesli, olo-prestakinak, zereal txokolatedunak…
- Guztira 10 g koipe baino gutxiago, 100 g-ko.
- 15 g azukre baino gutxiago, 100 g-ko.
- 1,6 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Fruta, barazki eta barazki prozesatuak
Fruta ontziratua, marmeladak, fruta mamitua edo almibarretan, patata frijitu izoztuak…
- Guztira 5 g koipe baino gutxiago/100 g.
- 10 g azukre baino gutxiago guztira / 100 g.
- Azukre erantsirik gabe.
- 1 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
Aurrez prestatuak
Pizzak, lasagna eta pastazko beste plater batzuk saltsekin, kitxeak, plater prestatuak, vending-sandwichak, pastak, zopak eta gisatuak (ontziratuak edo ontziratuak).
- Guztira 10 g koipe baino gutxiago/100 g.
- 4 g gantz saturatu baino gutxiago/100 g.
- 10 g azukre baino gutxiago guztira / 100 g.
- 1 g gatz baino gutxiago 100 g-ko.
- 225 kcal/100 g baino gutxiago
Haragi eta arrain prozesatuak
Hestebeteak, saltxitxak, haragi eta arrain ontziratuak, ketuak edo kontserban daudenak.
- Guztira 20 g koipe baino gutxiago/100 g.
- 1,7 g gatz/100 g baino gutxiago.
Control de la manera de la manera de la medida. Haurren ordutegian iragarri ezin diren elikagaiak
Beste produktu batzuk ezin izango dira inoiz iragarri hemen: haurrentzako ordutegia ez eta adingabeei zuzendutako sare sozialen programa edo kontuetan ere. Hauek dira:
- Zukuak
- Izozkiak
- Opilak
- Edari energetikoak
- Txokolatea, gozokiak eta barratxo energetikoak
Nutrizio hiztegia
Azukre erantsiak eta azukre totalak sodioa edo gatza, gantz saturatuak eta trans gantzak… Zer esan nahi du gauza bakoitzak? Esango dizugu:
- Azukre erantsiak. Fabrikatzaileak, sukaldariak edo kontsumitzaileak etxean gehitutako monosakaridoak eta disakaridoak. Atal honetan sartzen dira, halaber, eztian berez dauden azukre libreak, siropeak, zukuak eta fruta-kontzentratuak.
- Azukreak, guztira. Azukre kopuru osoa, landareen eta esnearen (laktosa eta galaktosa) berezko azukreak eta erantsiak barne. Atal honetan, eztiari, siropeei eta fruta-zukuei berez dagozkien azukreak ere sartzen dira.
- Gozagarri akalorikoak edo gehigarri gozagarriak. Elikagaiei zapore gozoa emateko edo mahaiko gozagarrietan erabiltzen diren substantziak. Azukre erantsien (azukrea, eztia, siropeak, xarabeak, panela…) ordezko gisa erabili ohi dira.
- Trans gantz-azidoak. Produkzio industrialeko gantz-azidoak dira, landare-olioen hidrogenaziotik eratorriak, gantz likido bat (olio bat) gantz erdisolido bihurtzeko. Ohikoa zen margarinetan, opiletan…
- Koipe aseak. Gantz-azido saturatuen edukia.
- Gantzak, guztira. Gantz-edukia, gantz-azido saturatuak, monoasegabeak eta poliasegabeak batuz.
- Gatza Gramo bat sodio 2,5 gramo gatz da.
- Balio energetikoa. Kaloriak dira. Elikagai batek guztiz metabolizatzen denean sortzen duen energia kantitatea da. Eskuarki, energia hori kilokaloriatan edo kcaletan neurtzen da (hizkera arruntean gaizki laburtuak, kaloriak, esaterako) edo kilojouletan (Kj).
