Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nutrizio-profilak: ontzien mezuak ere arautu daitezke?

Adin txikikoei zuzendutako elikagaien ontziek ere publizitatea dute, baina bertan aurkitzen ditugun mezuak nutrizio-profilen tresnarekin kontrolatzen zailagoak dira
Egilea: Salomé García 2022-ko apirilak 8
regular mensajes envases alimentos
Imagen: Getty Images
Nutrizio-profilek bideratuko dute 16 urtetik beherakoei zuzendutako publizitatea . Beste urrats bat beste prebentzio-neurri batzuetarako esparru bihur daitezke, hala nola ikastetxeetan edo osasun-zentroetan salmenta mugatzeko. Edo nutrizionisten eskaera zahar bati erantzutea: osasungarriak ez diren elikagaien etiketetan nutrizio- eta osasun-alegazioak ez erabiltzea .

Zer mezu daude elikagaien ontzietan?

Elikagaien ontziek ere publizitatea dute. Deskontuak, opari-jostailuak, 2=1 eskaintzak eta nutrizio-alegazioak adibidez, “freskoa”, “naturala”, “ona hezurrentzat” edo “haurren hazkundeari laguntzea”. Mezu horien bidez, kontsumitzaileek (kasu honetan, gurasoek) produktu horiek benetan diren baino osasungarriagoak edo elikagarriagoak direla ikusten dute.

Mezu horiek erregulatzeko erabil daitezke nutrizio-profilak? “Nutrizio-profilen erregulazioarekin batera, marketina aurreko etiketetako ontzietan, alegia. Ez da nahikoa telebistan ez ikustea, egunaren buruan ikusmen- eta entzumen-inpaktu asko izaten baititugu kalean eta supermerkatuan. Bata, bestea gabe, osatu gabe dago”, azpimarratu du Alba Santaliestra Aragoiko Dietista Nutrizionisten Elkargoko buruak.

Zergatik da hain zaila kontrolatzea

Hala ere, paketeetako mezuak eremu iheskorra dira. Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzak (EFSA) arautzen ditu nutrizio-alegazioak (azukre gutxi, burdina asko, zuntz gutxi, koipe gutxi…) eta osasun-alegazioak (kaltzioak hezurrak eta hortzak normaltasunez mantentzen laguntzen du, D bitaminak immunitate-sistemaren funtzionamendu normalerako laguntzen du…). Baina elikagaiak mantenugai hori behar adina izatea baino ez du adierazten, ez produktuak nutrizio-profil jakin batzuk betetzea. “Naturala”, “etxekoa” edo “amona” bezalako mezuak ez daude araututa eta askatasunez erabil daitezke.

Javier Morán doktoreak, UCAMeko (Murtziako Unibertsitate Katolikoa) Elikagaien Berrikuntzarako Unibertsitate Institutuko (IIA) zuzendariak, dioenez, produktu baten etiketari begiratzean, kontsumitzaileak, kontsumo-data lehenetsiaz edo iraungitze-dataz gain, nutrizio-informazioa, kaloriak, nutrizio-onurak eta onura osasungarriak bilatzen ditu, baldin baditu.

Hauek dira azken horiek: ontzian mozorrotzeko edo kamuflatzeko errazak, diseinu erakargarri eta erakargarri pseudosaludagarriekin. “Elikagaien legediaren arloan eragin zuzena duen ekintzarik zehatzena ontzien aurrealdean nahitaezko nutrizio-etiketen sistema harmonizatua sartzeko proposamena da”, adierazi du.