Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Akuikulturan elikatzeko animalien pentsuak eta proteinak baimenduta

Akuikulturako animalientzako pentsuetan arrain-irina erabiltzeak frogatu du eraginkorra dela
Egilea: José María Ferrer Villar, Ainia Centro Tecnológico 2013-ko ekainak 25
Img acuicultura
Imagen: Wikimedia

56/2013 Erregelamenduak pentsuak eta animalia-proteinak erabiltzeko baimena ematen du uretako elikaduran. Behien entzefalopatia espongiformeei (BSE) lotutako legediaren aldaketa horren garrantzia espero zen, Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzaren (EFSA) azken urteotako ebaluazio zientifikoen arabera. Egiaztatu ahal izan denez, akuikulturako produkzioak ez du inolako arazorik sortzen espezie berean birziklatzeko debekua betetzeari dagokionez, akuikulturako animalientzako pentsuetan arrain-irina erabiltzeko indarrean dauden baldintzek jada frogatu baitute eraginkortasuna. Artikuluak akuikulturako elikadurarako pentsuen baldintza berriak azaltzen ditu.

Ekainaren 1etik aurrera, Europar Batasunak baimena ematen du animalia-jatorriko produktuak Europako Parlamentuaren eta Kontseiluaren 999/2001 (EE) Erregelamenduaren I. eta IV. eranskinak aldatzen dituen Europako Batzordearen 2013ko urtarrilaren 16ko 56/2013 (EB) Erregelamenduaren, entzefalopatia espongiforme jakin batzuk prebenitzeko, kontrolatzeko eta errotik kentzeko xedapenak ezartzen dituenaren arabera, akuikulturara bideratutako elikagaietan ( ET ). Neurri berria akuikulturako animaliak proteina eraldatuekin elikatzeko debekua kentzen du. Proteina horiek hausnarkariak ez diren animalienak dira. 999/2001 (EE) Erregelamenduaren IV. eranskinean ezarritakoa. Neurri horrek, aipatutako erregelamendua eguneratuz, EBko legeria argitzen laguntzen du.

Akuikulturarako pentsuak

Debekatuta dago arrain-irinak ez diren azpiproduktuak erabiltzea akuikulturako pentsuetarako.

Oro har, neurria ongi hartu dute sektoreko eragile guztiek. Azpiproduktuak ez beste batzuk erabiltzeko debekua kentzea arrain-irinak (…) PAPak, animalia-proteinak prozesatzea ) akuikulturarako pentsuen formulazioan; beste bide bat irekitzen du EBn hamar urtez baino gehiagoz debekatuta egon diren azpiproduktuak berriro sartzeko, behi eroak .

EBk hartu duen erabakia normala eta espero zitekeena zen, kontsumitzaileen osasunerako arriskurik ekar dezakeen ebidentzia zientifikorik ez dagoela kontuan hartuta. Azken urteetan egindako kontrol eta azterketek honako hau bermatzen dute: ez dago arriskurik proteinak erabili eta prozesatzeko ez-hausnarkarien PAPen erabilerari buruzko araudiaren eskakizunak betetzen badira EBk 1069/2009 Erregelamenduan eskatzen duena.

Proteinen urritasun kronikoa

56/2013 Erregelamenduan argi eta garbi onartzen da EBn proteinen defizit kronikoa dagoela, eta ez du zentzurik funtsik gabeko debeku bati mugarik gabe eusteak. Erabaki hori EBko pentsuen erreferentziazko laborategien edo EFSAren BIOHAZ Batzorde Zientifikoaren bahetik igaro da. Ahalik eta gama zabalena izatea osagai seguruak pentsuak formulatzeko, faktore positiboa da ikuspuntu guztietatik, ingurumenarena barne, industriak (guztiak: abeltzaintzatik hasi eta energiaraino) beste osagai-iturri batzuen gainean egiten duen presioa murriztuz, eta horrek merkatu globalaren oreka eta iraunkortasuna lortzen laguntzen du.

56/2013 ikasturtean onartutako neurria aplikatzeak hobekuntza handiak dakartza iraunkortasunari dagokionez, honetarako proteinak lortzen laguntzen baitu: akuikultura landareen ordezko iturriak. Azkenik, iraganean egindako akatsak saihesteko horrelako produktuetan egiten diren kontrolek duten garrantzia gogorarazteaz gain, arreta berezia jarri behar zaio kontsumitzaileek aldaketa horiek ezagutzeko duten moduari, akuikulturatik datorren arraina elikatzeko lehengai horien segurtasunari buruzko interpretazio desiraturik egon ez dadin.