"Letra handitan nabarmendu nahi dugu zer ikustea nahi dugun txikien ordez" (Osteguna, 2020ko azaroaren 26a)

"Elikagaien segurtasunik ez badugu, berdin dio elikagaia osasuntsua edo osasungaitza izan" (Larunbata, 2020ko ekainaren 27a)

“Koronabirusaren aurkako babes-neurriak ez dira beti ondo ezartzen” (Astelehena, 2020ko apirilaren 06a)

“Ozpina ez da eraginkorra elikagaiak eta gainazalak desinfektatzeko” (Astelehena, 2020ko martxoaren 30a)

Miguel Huerta, Espainiako Haragi Industrien Elkarte Nazionaleko (ANICE) idazkaria (Osteguna, 2013ko maiatzaren 23a)

Barbara Freischem, Animalien Osasunaren Nazioarteko Federazioko (IFAH) zuzendari exekutiboa (Osteguna, 2012ko irailaren 27a)

Andreu Palou, Balear Uharteetako Unibertsitateko Biokimikako eta Biologia Molekularreko katedraduna (UIB) (Osteguna, 2012ko apirilaren 12a)

Mohey Elbanna, birusetan aditua eta Ain Shamseko Unibertsitateko katedraduna (Egipto) (Astelehena, 2009ko abenduaren 28a)

Carlos Fernández Pato, Espainiako Ozeanografia Institutuko ikertzailea (IEO) (Osteguna, 2009ko azaroaren 19a)

Matxalen Uriarte, AZTI-Tecnaliako Elikagaien Segurtasunaren eta Biodetekzioaren arloko koordinatzailea (Ostirala, 2007ko azaroaren 23a)

Joan Tibau, IRTAko Txerrien Kontrol eta Ebaluazio Zentroko zuzendaria (Ostirala, 2007ko abuztuaren 03a)

Josep M. Casacuberta, EFSAko transgenikoen panel zientifikoko aditua (Ostirala, 2007ko uztailaren 20a)

Pedro Luís Rodríguez Egea, landareen biologo molekularra (Ostirala, 2007ko ekainaren 22a)

Carlos Duarte, itsas ekosistemetan aditua (Ostirala, 2007ko maiatzaren 25a)

Juan Carlos Laguna Egea, Bartzelonako Unibertsitateko Farmazia Fakultateko katedraduna (Ostirala, 2007ko apirilaren 06a)

Esther García, Unileverreko margarina eta saltsen arloko zuzendari teknikoa (Ostirala, 2007ko martxoaren 16a)

Joan Vallès, etnobotanikoa (Ostirala, 2007ko martxoaren 02a)

Ruperto Bermejo, Jaengo Unibertsitateko elikagaien koloratzaileetan aditua. (Ostirala, 2007ko otsailaren 09a)

Rosa Montoro, CSICeko Nekazaritzako Kimika eta Elikagaien Teknologia Institutuko ikertzailea (Ostirala, 2007ko otsailaren 02a)

Pilar Cervera, nutrizionista eta Bartzelonako Unibertsitateko irakaslea (Ostirala, 2007ko urtarrilaren 26a)

Ignacio Moneo, Madrilgo Carlos iii.a Ospitaleko Immunologia Zerbitzuko burua (Ostirala, 2006ko abenduaren 29a)

Claudi Mans, UBko Ingeniaritza Kimikoko katedraduna eta Las etiquetas comerciales liburuaren egilea (Ostirala, 2006ko abenduaren 15a)

Pilar Rodríguez Iglesias, EFSAko Produktu Dietetiko, Nutrizio eta Alergien paneleko koordinatzaile zientifikoa (Ostirala, 2006ko abenduaren 08a)

Marta Hugas, EFSAren Arrisku Biologikoen Paneleko koordinatzaile zientifikoa (Ostirala, 2006ko azaroaren 24a)

José Carlos Fernández-Checa, CSIC-IDIBAPSeko ikerketa-irakaslea (Ostirala, 2006ko azaroaren 17a)

Ramon Estruch, PREDIMED azterlanaren koordinatzailea (Ostirala, 2006ko azaroaren 03a)

Alberto Sanna, PIPS Europako proiektuaren koordinatzailea (Ostirala, 2006ko urriaren 20a)

Susana Monereo, Getafeko Unibertsitate Ospitaleko endokrinologoa (Ostirala, 2006ko urriaren 06a)

Maria Rosa Infante, CSICeko ikertzailea (Ostirala, 2006ko irailaren 29a)

Félix Lobo, Elikagaien Segurtasunaren eta Nutrizioaren Espainiako Agentziako lehendakaria (2005-2008) (Ostirala, 2006ko irailaren 22a)