Kokaleku honetan zaude: Azala > Etiketa: aroma
Contenidos marcados con la etiqueta "aroma"
Artikuluak
Marrubien lurrinaren jatorria
Irudia: Dave Clements Elikagaien ezaugarriak eta berezitasunak hobetzeko ikerketa genetikoak, adibidez, irmotasuna edo piezen tamaina bezalako alderdietan oinarritu dira. Azken urteotan, ordea, parametro berri bat erantsi da, aromarena, zeinak erakutsi baitu, bai kontsumitzailearentzat, bai ekoizleentzat, garrantzi handia duela produktua aukeratzeko eta hobetzeko garaian. Zergatik usaina marrubi usaina? Alor horretan garatutako azken ikerketetako bat, Espainiako adituek […]
Eguna: Osteguna, 2014ko irailaren 18a
-
Nola ezagutu azafraia
19/01/2017
-
Elikagaien ezaugarri organoleptikoak
09/06/2016
-
Elikagaien altitudea eta egoztea
05/03/2015
-
Lurrekoak, zorutik platerera
22/01/2015
Kafearen aromaren sekretuak (Asteartea, 2014ko azaroaren 18a)
Marrubien lurrinaren jatorria (Osteguna, 2014ko irailaren 18a)
Nola egin etxeko ezker-etxea (Ostirala, 2014ko urtarrilaren 03a)
Baimendutako aromatizatzaileen zerrenda berria (Asteazkena, 2013ko otsailaren 13a)
Marrubi-usaina aldatzen duten geneak identifikatzen ditu Ifapak (Asteazkena, 2012ko ekainaren 06a)
Gazten konposizioa zehazteko metodo berria (Astelehena, 2012ko apirilaren 30a)
Espezien propietate organoleptikoak kontserbatzeko tratamendu berriak aztertzen ari dira (Osteguna, 2012ko apirilaren 26a)
Gaztela-mantxako Unibertsitateak eskualdeko baliabide fitogenetikoak berreskuratzeko proiektu bat bultzatu du (Asteazkena, 2011ko uztailaren 27a)
Lurrunkorrak konbinatuz gero, piperrak aromatiko eta zaporetsuagoak izango dira (Astelehena, 2010eko irailaren 06a)
