Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: aroma
Etiketa honekin markatutako edukiak: "aroma"
Artikuluak
- Irudia: Dave Clements -
Marrubien lurrinaren jatorria
Irudia: Dave Clements Elikagaien ezaugarriak eta berezitasunak hobetzeko ikerketa genetikoak, adibidez, irmotasuna edo piezen tamaina bezalako alderdietan oinarritu dira. Azken urteotan, ordea, parametro berri bat erantsi da, aromarena, zeinak erakutsi baitu, bai kontsumitzailearentzat, bai ekoizleentzat, garrantzi handia duela produktua aukeratzeko eta hobetzeko garaian. Zergatik usaina marrubi usaina? Alor horretan garatutako azken ikerketetako bat, Espainiako adituek […]
Eguna: Osteguna, 2014ko irailaren 18a
-
Nola ezagutu azafraia 19/01/2017 - Elikagaien propietate organoleptikoak 09/06/2016
- Elikagaien altitudea eta egoztea 05/03/2015
- Lurrekoak, zorutik platerera 22/01/2015
Kafearen aromaren sekretuak (Asteartea, 2014ko azaroaren 18a)
Marrubien lurrinaren jatorria (Osteguna, 2014ko irailaren 18a)
Nola egin etxeko ezker-etxea (Ostirala, 2014ko urtarrilaren 03a)
Baimendutako aromatizatzaileen zerrenda berria (Asteazkena, 2013ko otsailaren 13a)
Marrubi-usaina aldatzen duten geneak identifikatzen ditu Ifapak (Asteazkena, 2012ko ekainaren 06a)
Gazten konposizioa zehazteko metodo berria (Astelehena, 2012ko apirilaren 30a)
Espezien propietate organoleptikoak kontserbatzeko tratamendu berriak aztertzen ari dira (Osteguna, 2012ko apirilaren 26a)
Gaztela-Mantxako Unibertsitateak eskualdeko baliabide fitogenetikoak berreskuratzeko proiektua bultzatu du (Asteazkena, 2011ko uztailaren 27a)
Lurrunkorren konbinazioari esker, piper aromatiko eta zaporetsuagoak lor daitezke. (Astelehena, 2010eko irailaren 06a)
Usainik onena detektatzeko sudur elektronikoa (Asteazkena, 2010eko urtarrilaren 13a)
Saltsak, ongailuak eta haien nutrizio-ekarpena (Asteartea, 2009ko ekainaren 02a)
Elikagaientzako lurrin berria (Astelehena, 2008ko abenduaren 01a)
Tomate transgeniko berri batek arrosa-aroma ematen du (Igandea, 2007ko abuztuaren 19a)
Arrain-parrillada (Ostirala, 2007ko abuztuaren 10a)