Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: karotenoide

Etiketa honekin markatutako edukiak: "karotenoide"

Artikuluak

   
- Irudia: melanie kuipers
-

Elikagaien kolore naturala

Elikagaietan, kolorea hautematen den lehen sentsazioa da. Parametro horrek, produktu baten kalitateari buruzko lehen iritzia zehazten duenetako batek, sentsazio-multzo nabarmena dakar. Batzuetan, beste sentsazio batzuk ere alda ditzake, hala nola zaporea eta usaina. Izan ere, elikagai-dastatzaileak nahasteko modu bat da erabilitako aromarekin bat ez datorren kolore batekin “pintatzea” produktua. Elikagaietako koloreak hainbat arrazoirengatik ager daitezke: […]

Eguna: Asteazkena, 2008ko abuztuaren 13a

Elikagaien karotenoideak (Asteartea, 2009ko martxoaren 17a)

Elikagaien kolore naturala (Asteazkena, 2008ko abuztuaren 13a)

Debekatutako koloreak: cantaxantina (Asteartea, 2003ko otsailaren 25a)

Kolore naturaleko elikagaiak (Asteartea, 2002ko urriaren 29a)


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak