Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: bromelain garagardo
Etiketa honekin markatutako edukiak: "bromelain garagardo"
Artikuluak
Haragiaren eta garagardoaren industrian erabiltzen den ananaren estraktuak propietate farmakologikoak ditu
Anana-estraktua entzimetan aberatsa da, eta haragi- eta garagardo-industrietan erabili ohi da, prozesatutako haragia biguntzeko eta garagardoen kolorea argitzeko. Adituek ikusi dutenez, detektatutako entzimak propietate farmakologikoak izan ditzake. «CCS eta CCZ proteinek tumoreak sortzen dituzten zelulak blokeatzeko gaitasuna dute», onartu du Tracy Mynott ikerketa-buruak. Digestio-prozesuan proteinak haustearekin lotutako entzima proteasatzat hartu dira bi proteinak. Emaitzak gorabehera, […]
Eguna: Asteazkena, 2005eko irailaren 07a
Haragiaren eta garagardoaren industrian erabiltzen den ananaren estraktuak propietate farmakologikoak ditu (Asteazkena, 2005eko irailaren 07a)