Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: bromelain garagardo

Etiketa honekin markatutako edukiak: "bromelain garagardo"

Artikuluak

Haragiaren eta garagardoaren industrian erabiltzen den ananaren estraktuak propietate farmakologikoak ditu

Anana-estraktua entzimetan aberatsa da, eta haragi- eta garagardo-industrietan erabili ohi da, prozesatutako haragia biguntzeko eta garagardoen kolorea argitzeko. Adituek ikusi dutenez, detektatutako entzimak propietate farmakologikoak izan ditzake. «CCS eta CCZ proteinek tumoreak sortzen dituzten zelulak blokeatzeko gaitasuna dute», onartu du Tracy Mynott ikerketa-buruak. Digestio-prozesuan proteinak haustearekin lotutako entzima proteasatzat hartu dira bi proteinak. Emaitzak gorabehera, […]

Eguna: Asteazkena, 2005eko irailaren 07a


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak