Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: glutamato-eu

Etiketa honekin markatutako edukiak: "glutamato-eu"

Artikuluak

Polemika berri baten ondorioz, glutamato monosodikoa zaporea indartzeko erabiltzen da

Glutamato monosodikoa (E 621) elikagaien industrian eta sukaldaritzan ia mende erdiko historia du. Zaporea indartzeko duen gaitasunari esker, batez ere haragietan, Europako Batasunak eta FDAk (Ameriketako Estatu Batuetako Medikamentu eta Elikaduraren Agentziak) onartutako gehigarrien zerrenda positiboan sartu da, eta mendebaldeko eta ekialdeko dietak osatzen dituzten elikagai gehienen erabilera zabaldu du. Hala ere, azken 30 urteetan […]

Eguna: Osteguna, 2002ko azaroaren 07a


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak