Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: martínez-eu

Etiketa honekin markatutako edukiak: "martínez-eu"

Artikuluak

   

Beatriz Martínez, Asturiasko Esnekien Institutuko biologoa

Ikerketa Zientifikoen Kontseilu Gorenaren (CSIC) Asturiasko Esnekien Institutuan, Beatriz Martínez biologoa bakterio laktikoek sortutako bakteriozinak erabiltzen ari da, eta bakterio horiek elikagaien industrian kontserbagarri gisa erabiltzen. «Asturiasen esne gordinez eta eskuz egiten zen gazta mota batekin ari ginen lanean», zehaztu du biologoak. Esne gordinean zeuden bakterio laktikoak isolatu zituzten, eta ikusi zuten guztien %50ek nisina […]

Eguna: Ostirala, 2005eko uztailaren 08a

Aste Santuan bidaiatzea (Ostirala, 2007ko apirilaren 06a)


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak