Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: microorganismos-eu
Etiketa honekin markatutako edukiak: "microorganismos-eu"
Artikuluak
Extremadurako Unibertsitateak protokolo azkarrak diseinatzen ditu elikagaietako lizun toxigenikoak detektatzeko eta kuantifikatzeko
Extremadurako Unibertsitateko Higiene eta Elikagaien Segurtasuneko Taldeak (UEx) protokolo azkarrak diseinatu ditu elikagaietako lizun toxigenikoak atzeman eta kuantifikatzeko, mikotoxinak sortzen dituzten mikroorganismo patogenoak. Mikotoxina horiek “oso toxikoak” diren konposatuak dira, eta osasunerako ondorio kroniko kaltegarriak eragiten dituzte, hala nola minbizia eta malformazioak edo patologia neurologikoak, azaldu zuen UEx-ek. Lizunak elikagai helduetan garatzen dira, hala nola […]
Eguna: Asteartea, 2012ko otsailaren 28a
-
Oso egunerokoak diren elikagai biziak 29/10/2015 - Elikadura-toxikapenak eta Europako legeria 13/08/2013
- Uraren edangarritasuna 28/11/2012
- Esne pasteurizatuaren bizitza baliagarria luzatzea 14/11/2012
Elikagaiak aztertzeko teknikak, etengabe aurrera eginez (Osteguna, 2012ko apirilaren 19a)
Extremadurako Unibertsitateak protokolo azkarrak diseinatzen ditu elikagaietako lizun toxigenikoak detektatzeko eta kuantifikatzeko (Asteartea, 2012ko otsailaren 28a)
Fagoak, aplikazio berriak elikagaien segurtasunean (Osteguna, 2012ko urtarrilaren 05a)
Sistema berri batek geneek liburutegi metagenomikoetan duten funtzioa aztertzea erraztuko du (Astelehena, 2011ko azaroaren 07a)
Mikroorganismoen erabilera elikagaiak prestatzean (Osteguna, 2011ko irailaren 08a)
Vicente Ferrer Fundazioak mikrobioen azterketan espezializatutako laborategi bat inauguratu du Bathalapallin (Asteartea, 2011ko abuztuaren 30a)
Sukaldean termometroak erabiltzea (Osteguna, 2011ko uztailaren 14a)
Ikerketa batek mahaiko oliben izaera probiotikoa erakusten du (Asteazkena, 2011ko ekainaren 15a)
Elikagaien kutsadura-ahalmena (Astelehena, 2011ko ekainaren 13a)
OMEk antimikrobianoen tratamenduekiko erresistentziaren hedapena murrizteko lan egin behar du (Osteguna, 2011ko apirilaren 07a)
Elikagaietako patogenoen inaktibazioa diseinatzeko eta baliozkotzeko aukera ematen du software batek (Asteazkena, 2011ko otsailaren 09a)
Elikagaien arriskuak atzeman, prebenitu eta minimizatzea (Astelehena, 2011ko urtarrilaren 31)
Presio handiko teknologia eraginkorra da fruta-prestakinak eta esnekiak deskontaminatzeko (Osteguna, 2011ko urtarrilaren 13a)
Eskuz edo ontzi-garbigailuan garbitzearen arteko higiene-desberdintasunak (Osteguna, 2010eko abenduaren 16a)