Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: pescado crudo-eu

Etiketa honekin markatutako edukiak: "pescado crudo-eu"

Artikuluak

Parasitoak arrainetan

Historia zientifikoak onartzen du anisakis bidezko giza infestazioaren lehen kasua Leuckart-ek berretsi zuela Groenlandian, 1876an. Europan, lehen kasuak 1950eko hamarkadan baieztatu ziren, eta Espainian ez zen bakar bat ere erregistratu 1991ra arte. Carlos iii.a Osasun Institutuko Epidemiologia Zentro Nazionalaren Mikrobiologia Informazioko Sistemaren (SIM) datuen arabera, 1998an kasu bakarra baieztatu zen ofizialki, eta 1999an bi kasu. […]

Eguna: Osteguna, 2005eko uztailaren 28a

Ezagutzen dituzu arrain gordineko entsaladak? 12/03/2018
Segurua al da cebichea jatea? 06/08/2015
Jatetxeek ezin izanen dute arrain gordinik zerbitzatu, aldez aurretik izoztu ez bada. 02/12/2006
Los Angeleseko jatetxe japoniarrek erabiltzen duten sushiak merkurio-maila oso altuak dituela ohartarazi dute 07/03/2006

Granadako Unibertsitateko ikerketen arabera, arrainetan anisakisak daude (Ostirala, 2005eko irailaren 23a)

Parasitoak arrainetan (Osteguna, 2005eko uztailaren 28a)

Osasun Ministerioak argitu du arrain-espezie batzuek bakarrik dutela anisakisa (Ostirala, 2005eko uztailaren 15a)

Dardara, arrain gordinaren patogenoa (Ostirala, 2003ko azaroaren 28a)