Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: ph-eu

Etiketa honekin markatutako edukiak: "ph-eu"

Artikuluak

   
- Irudia: Anandin
-

Elikagaien pasteurizazioa

Irudia: Anandin Pasteurizazio-tenperatura 100 °C-tik beherakoa da, tenperatura altuagoek modu itzulezinean eragiten baitiete produktuaren ezaugarri fisikokimikoei. Elikagai likidoen kasuan, tenperatura 72º C eta 85º C inguruan jarri beharko litzateke 20 segundoz, eta ontziratutako elikagaiak 62º C eta 68 °C artean, denbora luzeagoan, 30 minutu inguru. Teknika hori aplikatuta, elikagaien balio-bizitza hainbat egunez luzatu daiteke, hala […]

Eguna: Ostirala, 2012ko martxoaren 09a


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak