Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Etiketa honekin markatutako edukiak: "proceso de congelación rápida-eu"

Artikuluak

   
- Irudia: Taz
-

Elikagaiak ultraizoztea

Ura da elikagai gehienen osagai nagusia eta testuraren eragile nagusia. Elikagaiak izozteak haien ura izoztea esan nahi du. Onena azkar egitea da; hala, tamaina txikiko izotz-kristal gehiago sortzen dira, eta elikagaien testura eta aroma naturalari eusten zaio. Hala ere, izoztea motela bada, tamaina handiko kristal gutxi sortzen dira. Kristal horiek ehunen haustura eragiten dute elikagaietan, […]

Eguna: Astelehena, 2009ko maiatzaren 11

Elikagaiak ultraizoztea (Astelehena, 2009ko maiatzaren 11)


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak