Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Tag: segurtasun fisiko

Etiketa honekin markatutako edukiak: "segurtasun fisiko"

Artikuluak

Zientzia, sukaldaritza eta segurtasuna

Gastronomia molekularrak sukaldean planteatzen diren galdera oinarrizkoenetako batzuei erantzuten die: zergatik igarotzen da arroza? noiz irakin du pasta denbora egokian? zein da elikagai jakin batzuk zerbitzatzeko tenperatura egokiena? Sukaldaritzaren eta zientziaren arteko aliantzak, eltze edo paella baten barruan gertatzen denari buruzko informazioa emateaz gain, jakien zaporeak nola funtzionatzen duen eta hori hobetzeko zer baliabide erabil […]

Eguna: Asteazkena, 2009ko irailaren 02a

Zientzia, sukaldaritza eta segurtasuna (Asteazkena, 2009ko irailaren 02a)


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak