Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena > Hiri-ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

10 aholku janaria ez botatzeko eta haurrak kontsumo arduratsuan hezteko

Zure seme-alabei janaria xahutzen ez erakusteko eta kontsumitzaile kontziente, jasangarri eta solidarioak izaten erakusteko eskolarik onena da.

Jan dezakezun baino janari gehiago erosteak edo hondatzen uzteak tona elikagai botatzea dakar. Zehazki, Espainiako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioaren (MAPA) arabera, pertsona bakoitzak 25 kilo xahutzen ditu urtean. Baina, gainera, beste jarrera batzuek ere eragina dute, hala nola etxea produktu kimiko gehiegirekin garbitzeak ura zikintzen du, eta merkealdietan galtza gehiago erosteak ere badu eragina: ur asko gastatzen da, tindagaiengatik eta gas-isurketengatik kutsatzen dena ahaztu gabe. Hiru jarrera baino ez dira, baina oso adierazgarriak, etengabe egiten duguna eta, adituen arabera, mugatu egin behar dugu kontsumitzaile arduratsuak izan nahi dugun. Are gehiago, gure seme-alabek izaten ikas dezaten nahi badugu. Artikulu honetan janaria botatzearen arriskuak azaltzen ditugu, kontsumo arduratsua zer den, eta haurrak ohitura iraunkorretan hezteko aholkuak ematen ditugu.

Stop zarrastelkeriari: kontsumo iraunkorraren aldeko apustua

2019an, Espainiak 1.352 milioi kilo janari eta edari alferrik galdu zituen, Espainiako Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioaren Espainiako etxeetako elikagai-hondakinen kuantifikazio-panelaren arabera. Etxeetako elikagai-xahutze horrek ondorio garrantzitsuak ditu, ez soilik kontsumitzailearen poltsikoarentzat. Garrantzitsua da jakitea, Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) Elikagaiak Galdu eta Alferrik Galtzeari buruzko Nazioarteko Kontzientziazio Egunean, elikagaiak galdu edo alferrik galtzen direnean, “horiek ekoizteko erabilitako baliabide guztiak alferrik galtzen direla, ura, lurra, energia, eskulana barne”.

Elikagaiak xahutzeko garroak, gainera, ingurumenera iristen dira eta degradatzen laguntzen dute. Adibidez, mundu osoan alferrik galtzen den janari guztia “planetako hirugarren co2-igorle handiena da”, Ecodes garapen jasangarriaren aldeko erakundearen iturrien arabera.

Janaria botatzeko ohiturari beste praktika kontsumista batzuk gehitzen badizkiogu, irizpiderik gabe erostean eta botatzean oinarrituak, baliabideak agortzea eta aztarna ekologiko izugarria lortzen dugu. Horregatik, kontsumo arduratsua ezartzea komeniko litzateke. Zer da? Jarrera bat da. Andaluziako Juntako Kontsumo Zuzendaritza Nagusiak adierazi duenez, “kontsumo kontziente eta kritikoa egin behar da, bai produktu bat erostean edo zerbitzu bat kontratatzean, bai baliabideak modu eraginkorrean erabiltzean”. Kontsumitzaile arduratsua zara, zure eskubideak ezagutzeaz gain, produktuak edo zerbitzuak erostean gizarte- eta ingurumen-irizpideen arabera jokatzen baduzu. Hala, “planeta honetan bizi direnen bizi-kalitatea hobetzen eta ingurunean ahalik eta eragin txikiena bermatzen” lagundu ahal izango duzu, iturri berberek adierazi dutenez.

Baina ez da nahikoa kontsumo-ohitura horiei jarraitzea. Ezinbestekoa da haratago joatea eta haurrak heztea, beren eredua izan dadin, bai familian, bai ikastetxean edo erakundeetan.

Alferrik ez galtzeko eta kontsumo arduratsuan hezteko aholkuak

Kontsumo arduratsuak bi maximo ematen dizkie haurrei: “gutxiago kontsumitu eta botatzea, eta modu iraunkorragoan”. Baina aholku gehiago ere eman ditzakezu:

1. Janaria ez botatzen irakasten du

2019an, Espainiako hamar etxetatik zortzik erosi zituzten produktuak bota zituzten, erabili gabe, MAPAren datuen arabera. Elikagaiak alferrik ez galtzeko, garrantzitsua da haurrei erositakoa edo platerean jartzen dena jaten erakustea. Ahaleginean, zenbait ekimenek lagundu dezakete, hala nola “janari itsusia” mugimenduak, itxuraz janaririk ez botatzea bultzatzen baitu. Eta etxean botatzeaz gain, produktuen %20 baserrietan botatzen dira arrazoi estetikoengatik. Gure seme-alabei “fruta edo barazki itsusia” erosten eta jaten irakatsi behar diegu, eta berme eta propietate guztiak dituzten elikagai horiek aprobetxatu.

Janaririk ez botatzea helburu duten aplikazioetan ere erregistra zaitezke. Gero eta establezimendu gehiagok bat egiten dute Too Good To Go eta Ni las Migas aplikazioekin, besteak beste. Aplikazio horiei esker, jatetxeek edo negozioek janari-soberakinei irtenbidea eman diezaiekete; bestela, zaborretara iritsiko lirateke. Elikagai horiek dagokien aplikazioan erregistratutako erabiltzaileentzat daude eskuragarri, prezio merkeagoan eta kontsumitzeko egoera ezin hobean.

2. Prestatu horiekin soberako errezetak

Haurrei asko gustatzen zaie gurasoekin sukaldean aritzea. Aukera horretaz baliatu eta soberako errezetak egin ditzakezu, hemen edo hemen aurki ditzakezunak bezalakoak. Oraindik hondarrik geratzen zaizu? Ez bota! Jateko aprobetxatu ezin dena konpostajerako berrerabil daiteke, zabor organikoa baratze eta lorategietarako ongarri ekologiko egoki bihurtzen duen sistema.

3. Adibidea

Adibidea da eskolarik onena, helduok (gurasoak, irakasleak…) “txikienek jokabide-arauak eta -ohiturak hartzeko duten eredu nagusia gara”, dio Andaluziako Kontsumo Zuzendaritzak.

Iritzi horrekin bat dator Nuria Millán, Vivo Sano Fundazioaren “Ingurumen Osasuna Eskolan” programaren arduraduna: “Haur batentzat, bere garaian etxean ikusten duenak gero egiten ez den teoria batek baino askoz eragin handiagoa du”. Horregatik, ezinbestekoa da alderdi horretaz ohartzea eta erantzukizunez hartzea haurren erreferente gisa dugun zeregina.

Eskuak garbitzean ura aurreztea, arduraz kontsumitzeagatik
Irudia: _Alacant

4. Edukalak jolasean

Apunta itzazu zure seme-alabak kontsumo-jokoak egiten diren tailerretara edo ludotekako jardueretara… edo sustatu zuk zeuk etxean: dendetan jolastu, material birziklatuekin jostailuak egin, etab.

Haurrei irakastea ez da zaila, oso txikiak izan arren. Nuria Millán egunero aritzen da horretan, Lehen Hezkuntzako, Bigarren Hezkuntzako eta Batxilergoko ikasgeletan ematen diren tailerren bidez. Mezua irits dadin, adituak gomendatzen du “hizkuntza haurrei egokitzea eta adibide erraz eta hurbilak jartzea”. Hain zuzen, txikienei egindako tailerretan azaltzen dutenez, “kutxatilan duten arkatza zuhaitzetik eta meatzetik ateratzen den egurrez eginda dago, meatzetik ateratzen den grafitoarekin. Arkatza zaindu eta galtzen ez badute, denbora gehiago beharko dute berria erosteko; beraz, ez da beharrezkoa baino zuhaitz gehiago bota beharko”.

Beste ekimen bat Consumópolis eskola-lehiaketa da, Espainiako Gobernuak hainbat autonomia-erkidegorekin elkarlanean antolatzen duena. Andaluziako Juntak azaldu duenez, "ekimen ezin hobea da, jokoaren bidez, eskola-umeen artean kontsumo arduratsuko ohiturak bultzatzeko". Mutilek hainbat proba eta etapa gainditu behar dituzte, eta, horri esker, ia konturatu gabe eta modu naturalean ikasten dute eguneroko bizitzan kontsumo arduratsua egiten. Era horretako ekimen ludikoak edukiak barneratzeko modu bikaina dira.

5. Gutxiago kontsumitzen irakasten du

Erosketa egitean, zure semea hezi dezakezu, Kontsumo de Andaluziak dioenez, “zer den ezinbestekoa eta zer ez” zalantzan jarriz. Horretarako, ideia ona da erosketa planifikatzea: zerrenda bat egitea, asteko menuaren arabera erosketa bat egitea…

Gainera, Millánek uste du “kritikoak izan behar dela eta galderen mamira iristen saiatu” behar dela. Hala, haurrei azaldu behar diegu funtsezkoa dela gutxiago kontsumitzea, birziklapena ez baita sortzen ditugun hondakin tonen irtenbidea. “Uste dugunetik urrun, horietako asko ez dira ez berrerabiltzen ez eraldatzen. Garbitu nahi badugu, murriztu egin behar da, ez dago besterik”, dio adituak.

6. Produktu iraunkorrak erostea

Modu iraunkorrean kontsumitzeko hezi behar da. Erosketak egitean, erakutsi zure txikiei produktuak beren prezioaren eta kalitatearen arabera aukeratzen, baina baita ingurumena errespetatzen dutelako ere. Nola? Hona hemen adibide batzuk:

  • Ontzi arinak (gainontziratu gabeak) dituzten artikuluak erostea.
  • Solteko produktuen alde egitea.
  • Erabilera bakarreko plastikozko poltsen ordez poltsa berrerabilgarriak, saskiak, kapazuak… erabiltzea
  • Orga erabiltzea erosketak egiteko, garraiorako poltsarik ez erabiltzeko.
  • Ez edan plastikoan botilaratutako urik; soilik beiran edo bestelako ontzietan. Egokiena iturriko ura edatea da, botilako ura hartu beharrean.

Esan iezaguzu inpaktu ekologikoaz, txikiak izan arren. Haurrek etengabe eskatzen dute, eta gurasook formula desberdinetara jotzen dugu “ez” esateko: urtebetetzearen zain egon behar da, nota onak ateratzen badituzu, erosi egiten dizut, jostailu asko dituzu… Hitzaldi-bilduma horri, “ingurumenekoa gehitu behar zaio: ez, behar ez duzulako, eta fabrikazioak izugarri kutsatzen du”, dio Millánek.

Elkarrekin lanean kontsumo arduratsuaren alde
Irudia: Danjocross

7. Egin protagonista umea

Haurrei asko gustatzen zaie laguntzea eta laguntzea. Eta benetan laguntzen dute familiako ohiturak aldatzen; izan ere, askotan, Andaluziako Juntak aitortzen du, “eskolan egindako lanetik abiatuta, haiek egiten dituztela ohitura berriak etxean”.

Nola egin protagonista? Galdetu, erakutsi eta azaldu nola uste duten kontsumitu behar dela. “Seme-alabek familiei ekartzen dizkieten aldaketetara irekita egon behar da, haiek babestu eta beren erabaki arduratsuetan lagundu behar zaie”, erantsi dute.

8. Keinu errazen ahalmena irakasten du

Gurasoak, irakasleak eta erakundeak ez dira aspertzen errepikatzeaz: argiak itzaltzea, ura aurrezteko txorrotak ixtea, berogailua jaistea… Horretan eragin behar duzu, eta haurrei azaldu behar diezu nola aurrezten den elektrizitatea, berogailua, ura edo erregaia, eta horrek nola hobetzen duen taldearen bizi-kalitatea.

9. Erakuts iezaiezu itxoitearen garrantzia

“Nahi eta badut” da zure seme-alabentzako ahalik eta irakaskuntzarik okerrena, kontsumoa sustatzen baitu, pentsatu eta planifikatu gabe. Eta, ia beti, benetako behar ekonomikoak kontuan hartu gabe, eta horrek beste arazo bat dakar.

Horregatik, funtsezkoa da haur bati azaltzea, gustatzen zaion zerbait erosi aurretik, “denbora bat pasatzen utzi behar duela jakiteko benetan nahi duen edo gutizia iragankorra den”. Halaber, hala erabaki badu ere, itxaroten irakatsi behar diozu hori lortzeko: paga aurreztea, gomendatutako kontsumo-jarraibideekin bat datorren aztertzea, etab.

10. Kontsumo solidarioagoa

Produktu bat erostean, produktu solidarioak erostearen garrantzia erakutsi behar diezu haurrei. Zergatik? Giza eskubideak eta justizia soziala betetzen dituzten enpresek egiten dituzte artikulu horiek.

Kontsumo arduratsurik ez egitearen ondorioak

Zer gertatuko da ohiturak aldatzen ez baditugu? Nuria Millánek, Vivo Sano Fundaziotik, adierazi du "ondorioak jasaten ari gara". Gehiegi erosten jarraitzen badugu, eta nondik datorren begiratu gabe, "zalantzarik gabe larriagotu egingo da klima eta kutsaduraren arazoa". Ondorio nagusiak, epe luzera izan ditzaketen ondorioak, bi dira:

  • Baliabideak agortzea: planetako baliabideak mugatuak dira, eta horrek, biztanleriaren etengabeko hazkundearekin batera, gero eta beharrezkoagoa eta premiazkoagoa egiten du kontsumo arduratsu eta iraunkorrean, baliabide naturalen erabilera arrazionalean eta hondakin gutxiago sortzean oinarritutako eredu ekonomikora jotzea.
  • Aztarna ekologikoa: produktu edo zerbitzu guztiek aztarna ekologikoa, etikoa, ekonomikoa, soziala eta lanekoa dute munduan. Zer kontsumitzen duzun eta nola fabrikatu, banatu, merkaturatu eta birziklatu den jakin behar duzu, bidezko, ekologiazko eta sozialki arduratsua den merkataritzaren alde egin ahal izateko.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak