Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena > Hiri-ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Akuikultura: horrelakoak dira Espainiako haztegi eta arrain-haztegiak

Gure herrialdean 5.000 akuikultura-establezimendu baino gehiago daude, baina denak ez dira berdinak. Bakoitza nolakoa den, zer ezaugarri dituen eta zer espezie ekoizten dituen azalduko dizugu.

acuicultura tipo de granjas en España Irudia: Getty Images

Gaur egun, munduan kontsumitzen den arrainaren erdia baino gehiago baserritik dator. Arrainak, krustazeoak, moluskuak eta algak akuikulturako hainbat motatako establezimenduetan hazten dira. Establezimendu horiek berariaz diseinatuta eta eraikita daude ekoizten diren espezieen beharrak asetzeko eta ingurune fisikoaren baldintzetara egokitzeko. Espainian, 5.000 baino gehiago daude martxan. Itsasoan, ur gezatan (lakuak eta ibaiak) edo lurrean landatutako biltegietan banatzen dira. Artikulu honetan horietako bakoitza nolakoa den eta besteengandik bereizten den azalduko dizugu.

Gure herrialdean 5.075 akuikultura-establezimendu daude; ingurumen-iraunkortasunari laguntzen dion eredua. Gehienak (4.793) molusku-haztegiak dira itsasoan, bateak eta long-lineak muskuiluen eta beste molusku batzuen laborantza bertikalak egiteko. Ur gezatan 166 arrain-haztegi daude, eta horietan, batez ere, amuarrain ostadarra eta urioia hazten dira. Guztira, 73 daude kostaldean, hondartzetan, marearteko eremuetan eta esteroetan (mareetako ura sartzen den putzu naturalak), eta 43 mintegi dira. Lurrezko, zementuzko eta beste material batzuetako urmaelak ere badaude. Hauek dira Espainiako akuikultura-establezimenduen kategoriak eta ezaugarriak.

Itsasoan flotatzen duten haztegiak

Etxalde horiek plastiko zurruneko uztaiak dira, eta sare-poltsei eusten diete. Poltsa horien barruan, urraburua, lupia edo korbina bezalako arrainak ukuilatu eta hazten dira.

Bateak eta ‘long-lineak’ itsasoan

Egitura flotatzaile horiek molusku bibalbioak hazteko erabiltzen dira, muskuiluak batez ere. Bateek plataforma bat dute, eta plataforma horretatik zintzilik daude laborantzako sokak. Long-lineak, berriz, zurrunak ez diren egiturak dira, ama-lerro bat dutenak, buien artean linealki itsasoaren azalean jarria, eta hartatik zintzilik daude laborantzako sokak. Bateek hobeto jarduten dute babestutako uretan, Galiziako itsasadarretan bezala; long-lineek, berriz, emaitza hobeak ematen dituzte ur irekietan, Andaluziako muskuilu-haztegian, esaterako.

akuikultura long lines
Irudia: Getty Images

Lurrean (ur gazia)

Establezimendu horiek itsasertzean dagoen lur irmoaren gainean eraikita daude, baina itsasoko hartuneetatik edo putzuetatik jasotzen dute ura. Erreboiloa eta mihi-arraina bezalako espezieak ekoizten diren landetxea da.

Lurrean (ur geza)

Ibai-ertzetan edo iturrietan obran eraikitako establezimenduak dira, uraren grabitatearen bidezko zirkulazioa aprobetxatzen dutenak. Amuarrain ostadarra edo esturioa ekoizten den instalazio-mota da.

Hondartzan, marearteko eremuan eta esteroetan (ur gazia)

Akuikulturako establezimenduak dira, non laborantza gutxieneko esku-hartze fisiko batekin garatzen baita ingurunean. Adibidez, txirlen eta ostren ekoizpena. Hondartzetan edo marearteko eremuetan egiten da, non animaliak zuzenean substratuaren gainean edo mahaien gaineko mailetan uzten baitira. Era berean, garai bateko gatzagetan edo paduretan lurrean zulatutako urmaeletan kokatutako abeltegi motak dira. Urraburua, lupia edo korbina bezalako arrainak ekoizteko esteroak instalazio horien adibide dira.

Eduki gehiago ikusteko, jo papereko aldizkarira.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak