Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena > Hiri-ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Europako logotipo ekologiko berria

Kontsumitzaileei bermatuko die elikagaia nekazaritza ekologikotik datorrela eta EBren baldintza zorrotzak betetzen dituela

Kontsumitzaileek ez dute zalantzarik izango Europako Batasunean (EB) modu ekologikoan egindako elikagai bat identifikatzeko. Uztailetik aurrera, nahitaezko logotipo berri eta bakar batek ziurtatuko du hura daraman produktuak mota horretako elikagaietarako Europako kontrol zorrotzak gainditu dituela. Hala, Europako Erkidegoko arduradunek produktu horien kontsumoa erraztu nahi dute, ingurumenerako eta egungo kontsumitzaileentzat eta hurrengo belaunaldientzat onak direla uste baitute.

ImgImagen: Dusan Milenkovic

Europako kontsumitzaileek gero eta produktu ekologiko gehiago nahi dituzte. EBko datuen arabera, urtean %10 eta %15 bitartean hazten da merkatu hori, eta elikagai ekologikoek Europako elikagai-merkatu osoari egiten zioten ekarpena %0,5etik %4ra igo zen 1997 eta 2006 artean.

Horretaz jabeturik, Europako Batzordeak (EB) etiketa berria jakinarazi du. Etiketa hori nahitaezkoa izango da uztailetik aurrera EBn ekoitzitako elikagaietan, ingurumena errespetatuz. Orain arte, borondatezko neurria zen jatorri hori adierazten zuen etiketa bat eranstea. Logotipo berria, “euroorria” izenekoa, EBko izar zuriak dituen etiketa berde bat da, zuhaitz-orri gisa banatuak. Hala, kontsumitzaileek hobeto ezagutu ahal izango dituzte herrialde kideetan egindako produktu ekologikoak, herrialde bakoitzaren berariazko logotipoen beharrik gabe.

Europako merkatu ekologikoa %10 eta %15 bitartean hazten da urtean

Etiketaren ondoan beste ikur pribatu, erregional edo nazional batzuk jartzen ahalko dira. Produktuek kudeatu zuen azken operadorearen izena eraman beharko dute, ekoizlea, eraldatzailea edo saltzailea izan, baita ikuskapen-erakundearen izena eta kodea ere.

Etiketa berriaren helburuetako bat kontsumitzaileen arteko nahasketa saihestea da. Arau ekologikoen arabera egiten ez diren produktuek ezin izango dute ekologiaren, bioaren, oihartzunaren eta abarren arloko terminorik erabili, ezta erregistratutako marketan apelatibo horiek erabiltzea edo etiketan edo publizitatean agertzea ere.

Img te ecologico001

Etiketa berri hori duen produktu batek bermatu behar du, gutxienez, bere osagaien %95 modu ekologikoan egin direla; ikuskapen-plan ofizialaren arauak betetzen dituela; ekoizlearengandik edo eraldatzailearengandik zuzenean datorrela zigilatutako ontzi batean; ez duela genetikoki eraldatutako organismorik (GEO), ez badira produktuan nahita sartu, eta osagaian duen proportzioa %0,9 baino txikiagoa dela, eta ekoizlea identifikatzen duela. Baldintza guztiak betetzen ez dituzten operadoreei ziurtagiri ekologikoa kentzen ahalko zaie.

Nekazaritzako lehengaiak non ekoitzi ziren adierazi behar da etiketan (“EB”, “no-EB” edo herrialdearen izena, EB barruan edo kanpoan, non produktua edo haren osagaiak landu ziren). Hirugarren herrialdeetako produktu ekologikoek ez dute etiketa hori eraman beharrik izango, baina Europako merkatu bateratuan banatzeko, EBko antzeko baldintzetan prestatu eta kontrolatu beharko dira. EBk eta estatu kideek hirugarren herrialdeetan lan egiten duten kontrol-erakundeak baimendu eta jarraituko dituzte.

Nola sortu behar den elikagai ekologikoa

EBko arduradunen arabera, nekazaritza ekologikoak elikagai freskoak, zaporetsuak eta benetakoak ematen dizkio kontsumitzaileari, eta, aldi berean, sistema naturalen bizi-zikloak errespetatzen ditu. Horretarako, elikagaiak sasoikoak izan daitezen eta kontsumitzaileengandik ahalik eta hurbilen ekoitziak.

EBko arduradunen arabera, nekazaritza ekologikoak elikagai freskoak, zaporetsuak eta benetakoak ematen ditu.

Beren elikagaiak ekologikotzat hartu nahi dituzten nekazaritzako edo abeltzaintzako ekoizleek zenbait baldintza bete behar dituzte, hala nola, laboreak txandakatzea, pestizidak eta ongarri sintetikoak erabiltzeko muga oso zorrotza, azienda, gehigarri eta antzekoetarako antibiotikoak, GEO erabiltzeko debekua edo tokiko baliabideak aprobetxatzea, hala nola ongarritzeko simaurra edo baserrian bertan ekoitzitako aziendarentzako elikagaiak. Gainera, tokiko baldintzetara egokitutako espezieak erabili behar dituzte, aire zabaleko guneetan eta elikagai naturalekin ganadua hazi behar dute, hornidura ekologikoko kate baten parte izan behar dute edo ekologikoki ekoitzitako haziak erabili behar dituzte. Hazi horiek EBko datu-basean kontsulta daitezke.

Europako etiketa ekologiko berria produktu biziei edo prozesatu gabeei, prestatutako elikagaiei, animalientzako pentsuari, haziei eta ugalketarako materialari aplikatzen ahalko zaie. Ez dira sartzen animalia basatiak ehizatu eta arrantzatzeko produktuak.

Ziurtagiria erabili ahal izateko, ekoizleek gutxienez bi urteko egokitzapen aldia igaro beharko dute. Metodo ekologikoa metodo tradizionalarekin batera egin nahi badute, argi bereizi behar dituzte bi jarduerak. Produkzio kate osoa araudiarekin bat datorrela bermatzen duten erakunde edo agintariek ikuskatuko dute.

Logotipo berria hartzea da produktu ekologikoak ekoitzi, kontrolatu eta etiketatzeko Europako erregelamendu berriak 2009ko urtarrilaren 1ean indarra hartu ondoren aurreikusitako ekimenetako bat. Araudi berriak eskakizun-maila handitzen du, kontsumitzaileek kalitatezko elikagaiak jasotzen dituztela eta ingurumena, biodibertsitatea eta gizakien elikadurarako animaliak babesten dituztela bermatzeko.

EBk hainbat erakunde ditu praktika horiek babesteko eta sustatzeko, hala nola Nekazaritza Ekologikoko Batzorde Iraunkorra. Bestalde, Europako Batzordeko Nekazaritza eta Landa Garapeneko Zuzendaritza Nagusia arduratzen da EBko kontsumitzaileen artean nekazaritza eta ekoizpen ekologikoari buruzko kontzientzia handitzeaz. Bere webgunean mota guztietako informazioa eskaintzen du produkzio mota horri buruz.

Logo berria aukeratzeko lehiaketa gogorra

Logotipo berriaren aukeraketan milaka europarrek parte hartu dute: 3.422 parte-hartzailek diseinu-proposamena bidali zuten. Miguel Indurain txirrindulariak parte hartu zuen epaimahaian, eta hiru finalista hautatu zituen Internet bidez aukeratu ahal izateko. Bi hilabeteko bozketa-aldiaren ondoren, Dusan Milenkovic ikasle alemanaren diseinuak 130.000 boto baino gehiagoren %63 lortu zuen, beste bi lehiakideen aldean. Lehiaketa irabazi ahal izateko, beharrezkoa zen logoa Europar Batasuneko merkatuan eta merkatutik kanpo ezagutzea, eta erraz gogoratzea eta EBko nekazaritza ekologikoarekin lotzea, hitzik edo letrarik erabili gabe.

EEko Nekazaritzako arduradunek adierazi dutenez, indarrean sartzen direnetik aurrera kanpaina bat egingo da etiketa berria herritarren artean ezagutarazteko eta nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoaren garrantziaz kontzientziatzeko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak