Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena > Hiri-ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Zero kilometroko elikagaiak: non aurkitu eta nola ezagutu?

Ez dago hurbileko elikagaiak bereizten dituen etiketarik, baina badira identifikatzeko arrasto batzuk

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Larunbata, 2019ko uztailaren 20a

Produktu ekologikoek ez bezala, hurbiltasuna edo zero kilometrokoa dutenek ez dute etiketa edo zigilu ofizial berezirik, eta etiketatzeko eta osasun-erregistratzeko arau estandarrak dituzte. Baina horrek ez du kentzen hurbiltasun-produktu hori ekoizpen ekologikokoa ere izatea, eta hala adierazten du etiketak. Hain zuzen ere, bi ezaugarri horiek bat datoz maiz. Hurbiltasunari balioa eman nahi dion ekoizleak datu hori etiketan zehazteaz arduratu behar du. Eta gauza bera egingo du merkatu edo saltoki batek fruituak, barazkiak eta beste produktu fresko batzuk pisura saltzen dituenean. Beraz, adi egon etiketari eta ematen ditugun pistei.


Irudia: Patricia Maine De Grave

Kontsumitzaileak arreta jarri behar dio etiketari buruzko informazioari, eta handitu egin dezake
saltzaileekin, komertzialekin, produktoreekin eta abarrekin. Zenbait autonomia-erkidegok, hala nola Kataluniak eta Andaluziak, legeak egin dituzte, hurbiltasun-sektorea hobeto kontrolatzeko, zuzeneko salmentarako akreditatutako ekoizleen erregistroekin.

Irudia: CONSUMER EROSKI

Zer esan nahi du
etiketa hori?
Batzuetan
hurbileko produktuak
aurkituko duzu
Europako logotipoa
honela definitzen ditu:
ekologikoak. Va
kode batekin batera
ziurtagiriak:

  • ES = ren egoera
    EB. Kasu horretan,
    Espainia.
  • ECO = Ekologikoa.
    Era berean,
    BIO (biologikoa) izatea
    uORG (organikoa).
  • 000 = Zenbakia
    erakundearena
    ziurtatzailea. Hemen:
    Espainia 27 dago.
  • XX = Komunitatea
    autonomoa.

Non aurki daitezke hurbileko elikagaiak?

Saltoki handiak. Ustiategietan edo merkatuetan zuzenean saltzeaz gain,
tokiko azokak, ohikoa da saltoki handietan ikustea
eta banaketa-kateak, sustapenarekin kontzientziatuta
tokikotik eta ingurumena babestetik. Banatzaile horiek
akordioak lortu dituzte hurbileko ekoizleekin.

Kontsumo taldeak. Ekoizle txikiak dira
zuzenean saltzeko antolatzen dira
Internet. Irudi bat ere handitu egiten da, ekoizle bihurtzen dena
eta auto-hornidurarako hiri-baratzeetako kontsumitzailea.
Galdetu zure hirian alternatiba horiei buruz.

Zero kilometroko produktuak eskuratzeko beste modu bat
Slow Food (edo janaria) zigilua duten jatetxeetara joatea da
motela", janari lasterraren kontrako
kontzeptua)
120 herrialde baino gehiagotan. Besteak beste, baldintza hauek bete behar dituzte:
gutxienez bost plater produktu horiekin urte osoan,
eguneroko produktuen erabilera egiaztatzea fakturen bidez
lokalak eta ekoizle-mota desberdinetara erostea.

Zero kilometroa: atmosferarako aurrezkia

Erosketa-orga inguruko produktuekin betetzea ez da garraio handirik (kamioia edo itsasontzia), makineria eta beste prozesu batzuk behar
karbono dioxido (CO2) kantitate handiak sortzen dituzte. Hileko erosketa osoa kalkulatu dugu baterako
lau pertsona-mota, elikagai-talde nagusi guztiak barne hartzen dituena. Jakin zenbat emisio kaltegarri
produktu bakoitzarekin, adibidez, Granadako aguakateak erosteagatik saihets dezakezu hilean, mexikarren ordez.

Hurrengo grafikoan produktu bakoitzaren hileko kontsumo zenbatetsia erakusten da. Urdinez, zero kilometroko aukerekin saihesten diren CO2 emisioak.

Irudia: CONSUMER EROSKI

* Opilak, saltsak, zopak, kremak...

Kontsumo Txostenaren datuak
Elikadura Espainian 2017 (MAPA).
Zenbat kilogramo elikagai erosi diren
familia hileko erosketa batean. Kilogramoak
atmosferara isuritako CO2-a
ekoizpen- eta garraio-prozesua.
Tresna: elikagaioskilometricos.org.

Etiquetas:

kilómetro cero-eu

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak