Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gaztela-Mantxako Unibertsitateak eskualdeko baliabide fitogenetikoak berreskuratzeko proiektua bultzatu du

Tokiko 750 barietate baino gehiago kontserbatzea lortu dute, gehienak baratzeko espezieak.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2011ko uztailaren 27a

Gaztela-Mantxako Unibertsitatearen ikerketa-proiektu batek, Gaztela-Mantxako Batzordeko Nekazaritza Sailarekin lankidetzan, eskualdeko baliabide fitogenetikoak berreskuratu nahi ditu. Helburua, besteak beste, kalitatezko produktuak eskatzen dituen gizarte bati erantzuna ematea da, dagoeneko galduta edo ahaztuta dauden baloreak, hala nola zaporea edo aroma, dituen gizarteari.

2003an hasi zen ekimena, eta orain arte lortu du Ciudad Realeko Nekazaritza Ingeniarien Eskolako instalazioetan eta Germoplasmako Banku nazionaletan 750 tokiko barietate baino gehiago berreskuratzea eta kontserbatzea, barazki-espezie gehienak, 250 inguru tomate-barietate eta 100 piper eta kalabaza baino gehiago dituztenak, Marta María Moreno ikerlariaren esanetan.

Lan hori, gainera, oso ondo hartzen dute nekazariek; izan ere, Morenoren arabera, “etengabe iristen dira hazien kontsulta eta eskaerak, beren inguruan lantzen ziren barietateak ezagutu eta berreskuratzeko interesa agertzen duten nekazariek, eta, beraz, beren herriko lurzoruaren eta klimaren baldintzetara hobekien egokitzen direnak aurkitzen saiatzen dira”. “Interes hori are handiagoa da nekazari ekologikoen artean; izan ere, landuntasunak eta barietate horiek ingurunera egokitzeko mailak bereziki egokiak egiten dituzte ekoizpen-sistema jasangarri eta ingurumena errespetatzen duten horietarako”, adierazi du.

Bertako barietate asko berreskuratzea lortu den arren, asko dira dagoeneko galdu direnak. Historian zehar galdutako espezieen eta barietateen kopurua ematea oso zaila den arren, Morenok hau adierazi du: “gaur egungo nekazaritza-ereduek, ekoizpena handitzean oinarrituta, izugarri murriztu dute landutako espezieen eta barietateen kopurua”. Gaur egun, XX. mendearen hasierako labore garrantzitsuenen %80 eta %95 artean betiko galdu dela kalkulatzen da, batez ere 60ko eta 80ko hamarkadetan, nekazaritzako sistemak intentsifikatzearen ondorioz.

Ikerketa-talde horren etorkizuneko planei dagokienez, Morenok aurreratu duenez, “egokia litzateke administrazio publikoek gai horietan gehiago parte hartzea eta edozein nekazarik hazi horiek eskuratzeko aukera eta bitartekoak ematea”. Baina, horrez gain, “nekazari kontserbadorearen” figura sortzea proposatzeko asmoa ere erakusten du, Europako herrialde batzuetan dagoeneko existitzen den bezala, bere inguruko barietate jakin batzuk landu eta zaintzeko. Bere lanari dagokionez, adierazi du hurrengo fasean gaur egun duten material guztiaren artean egon daitezkeen bikoiztasunak ekidingo liratekeela, eta horretarako beste teknika konplexuago batzuk erabili beharko liratekeela.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak