Arrainen eta produktu izoztuen arloko enpresaburu xehakatuen Elkarte Nazionalen Federazio Nazionalak (Fedepesca) gida bat argitaratu du arraindegiei tresna bat eskaintzeko, arraina modu arduratsuan kontsumitzeko informazioa izan dezaten, eta, horrez gain, itsas ingurunea modu iraunkorrean garatzeko jarduerak kontsumitzaileari helarazteko. Gida hau Arrantzako eta Itsas Hazkuntzako Produktuen Merkatua Arautzeko eta Antolatzeko Funtsak (FROM) finantzatzen du, eta Ingurumen, Landa eta Itsas Inguruneko Ministerioari (MARM) atxikita dago.
“Arrain-kontsumo arduratsuaren Arrantza Gida”-ko kapitulu nagusiak itsas ingurunearen iraunkortasunari buruzkoak dira, hala nola gutxieneko neurriak, arrantza-motak erabilitako arteen arabera eta etiketatzea gutxieneko eta nahitaezko informazio-elementu gisa, besteak beste, Rosa Aguilarrek zuzendutako saila zehaztu zuen.
Horrez gain, “Errezeta-liburu iraunkorra” ere badu, kostako arrain-, akuikultura-, molusku- eta arrain-espezieen errezetekin, tokiko ekoizpena sustatzeko, MARM nabarmendu zen.
Arrainaren kontsumo arduratsuaren gida urtero FROM erakundeak ematen dituen laguntzekin finantzatu da, funts propioekin eta Arrantzaren Europako Funtsarekin. “Arrantza iraunkorrean inbertitzen dugu” lemapean, kalitatea eta itsas ingurunearen garapen jasangarriaren aldeko apustua sustatu nahi dira.
