Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena > Energia eta zientzia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Iraultza Berdea

Teknologiak nekazaritzako ekoizpena hobetu du, baina kalteak eragin ditu ingurumenean

img_revolucionverde_p

Iraultza berdea izan zen XX. mendearen erdialdean teknologia-multzo bat aplikatzea, hala nola errendimendu handiko barietateak (VAR), oinarrizko bi zerealekin hobetuak (arroza eta garia), uraren hornidura kontrolatua eta hezetasunaren aprobetxamendua hobetzea, ongarriak eta plagizidak, eta kudeaketa-teknikak. Hala ere, ingurumeneko alderdi negatiboak berehala agertu ziren.

Irud iraultzailea
50eko, 60ko eta 70eko hamarkadetan hobekuntza horiek aplikatzeari esker, Asiako, Afrikako edo Latinoamerikako herrialde askok utzi egin zioten elikagaien ekoizpenean defizitarioak izateari. Adibidez, India, aldizkako goseteek suntsitutako herrialdea, populazio osoarentzat nahikoa zereal ekoiztera igaro zen; edo Indonesia, arroz kantitate handiak inportatu behar zituena, herrialde esportatzaile bihurtu zen. Bestalde, kontsumitzaileak izan dira iraultza horren onuradun nagusiak. Elikagaien prezioak etengabe jaitsi dira azken 30 urteetan, eta nekazaritzako oinarrizko elikagaiak eskuratzeko aukera handiagoa lortu da.

Iraultza berdeak gizartea aldatu duten aurrerapen teknologiko askoren abantaila eta eragozpen berberak ditu.Hala ere, nekazaritza moderno horrek biderkatu egin ditu ingurumenaren gaineko eragin negatiboak, hala nola lurzoruaren suntsiketa eta gazitzea, pestizida eta ongarrien kutsadura, izurrite berriak agertzea, deforestazioa edo biodibertsitate genetikoaren galera. Era berean, nekazaritzako makineria mugitzeko, presak, erretenak eta ureztatze-sistemak eraikitzeko, ongarriak eta pestizidak egiteko edo produktuak mundu osoan garraiatzeko erabili behar den erregai fosil kopuru handia ingurumen-kutsaduraren arazo handia da. Hala ere, teknologia horiei buruz egin diren azterlanak ez datoz bat haien benetako eraginari buruz. Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) adierazten duen bezala, iraultza berdeak gizartea aldatu duten aurrerapen teknologiko askoren abantaila eta eragozpen berberak ditu.

Halaber, zenbait autorek hainbat iraultza berderi buruz hitz egiten dute. Lehenengoa, XVIII. mendearen amaieran hasi ziren landareak hobekuntza teknologikoen bidez “etxekotzen”; gaur egun, berriz, hirugarren iraultza batean gaude, teknologia genetikoko prozesuak aplikatzeari eta neurrira egindako barietateak egiteari esker. Laugarren iraultza berdeaz ere hitz egiten da: bigarrenaren metodologia eta espiritua hirugarrenaren teknologiarekin konbinatzean datza, agrokimikoen gehiegizko erabilera eta ingurumen-kaltea ezabatuz eta aukeratutako karaktereak eta manipulatutako espezieak murriztuz. Greenpeaceren eta Nekazaritza Organikoko Mugimenduen Nazioarteko Federazioaren (IFOAM) txosten batek dio benetako iraultza berdea izango litzatekeela nekazaritza ekologikoaren praktika orokorra herrialde pobreetan.

Nolanahi ere, FAOren arabera, beharrezkoa da iraultza berdeari beste bultzada bat ematea, elikadura-segurtasunik eza jasaten duten pertsonen behar legitimoei erantzuteko. Horretarako, ezinbestekoa da garapen-bidean dauden herrialdeetako nekazariei laguntza ematea eta nekazaritza-ikerketako inbertsioak handitzea, laboreen etekinak handitu eta izurriteen ondorio negatiboak eragozteko.

Nola saihestu kalteak

Nekazaritza-jarduerak oreka bilatu behar du hazten ari den populazioa elikatzeko behar den elikagai-ekoizpenaren eta ingurumena errespetatzearen artean. Horrela, natura suntsitzea saihestuko da, eta horrek, gainera, elikagaiak ateratzeko gaitasunean eragingo du. Hori dela eta, ingurumena zaintzeko, bertan behera utzi beharko da laborantzako lurretan habitat natural ahulak eskala handian bihurtzea. Alde horretatik, Afrikan eta Latinoamerikan nekazaritzarako azalera handiak egon daitezkeen arren, basoetan bizi den populazio autoktonoarentzako kostu handiak, dibertsitate biologikoa eta basoetako eta sabanako landaredia galtzea, gobernu askok ez dute estrategia hori aplikatu nahi izan.

Iraultza berdea garapen jasangarriaren printzipioen arabera egin beharko da, oraingo eta geroko belaunaldientzako hornidura eta elikadura-segurtasuna bermatzeko. Nekazaritza iraunkorra edo alternatiboa deitzen zaio prozesu biologiko onuragarriak eta ingurumenerako kaltegarriak ez diren produktu kimikoak erabiltzeari, lurzorua zaintzeari higa ez dadin, eta landare sendoak garatzeari pestiziden erabilera saihesteko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak