Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kafea desager liteke ingurumena zaintzen ez badugu

Klima-aldaketa, kontsumo iraunkorra eta biodibertsitate falta direla eta, datozen hamarkadetan mundua kaferik gabe uzteko mehatxua egin dute

Egunero 2.000 milioi kafe-katilu hartzen dira munduan, munduko nekazaritza-produktu komertzializatuena. Hala ere, klima-aldaketak, laboreen gehiegizko ustiapenak edo gaixotasunen arriskuak, biodibertsitaterik ezak, hurrengo hamarkadetako eguneroko ohitura hori desagerraraz dezakete. Kafea desagertzeko arriskuan zergatik dagoen eta hura salbatzeko zer konponbide dauden azaltzen du artikulu honek.

Kafea desagertzeko arriskuan zergatik dagoen

Irudia: amenic 181

Gaur egun kafea landu daitekeen eremuak% 88 murriztu daitezke Hego Amerikan 2050 aldera, klima-aldaketaren erruz. Hala adierazten du duela gutxi argitaratutako PNAS zientzia-aldizkarian argitaratutako ikerketak. Lana nazioarteko ikertzaileen talde batek egiten du, eta kontuan hartzen du lehen aldiz landare horren (erleak) klima eta polinizatzaileen arteko erlazioa. Bere egileen arabera, Nikaragua, Honduras eta Venezuela izango dira kaltetuenak.

Kafe laboreak% 88 murriztu daitezke Hego Amerikan 2050 aldera klima aldaketaren alde

PNASen artikuluak aurreko beste ikerlan batzuekin bat egiten du, eta azken urteetan kafeak dituen arriskuez ohartarazten dute. 2016an, Australiako Klimaren Institutuko ikerketa batek ere klima-aldaketa aipatzen zuen, eta, onddo batzuekin batera, kalte handia egiten zion kafearen ekoizpenari. Bere balioespen ezkorrenen arabera, landare horren hazkuntza 2080an desagertu egin daiteke.

2012an, Londresko Errege Lorategi Botanikoetako ikertzaileek LopONE aldizkari zientifikoan argitaratutako azterlan bat arabiako barietatean oinarritzen zen, hau da, munduko kafe-ekoizpenaren% 70 inguru. Haren egileek ondorioztatu zuten klima-aldaketatik eratorritako tenperatura-aldaketek, analisirik okerrenean, 2080 aldera Etiopian landatzeko azalera egokia %100era arte galtzea eragin dezaketela.

Baina, klima-aldaketa ez ezik, beste mehatxu batzuk ere jasaten ditu kafeak. Azken 15 urteetan kontsumoa% 43 handitu dela kalkulatzen da. OIC erakundeak, ia herrialde ekoizle eta inportatzaile guztiak biltzen dituen gobernuen arteko erakundeak, aurreikusten du laborantza-eremu egokiak erdira murriztu daitezkeela, eta, aldiz, eskaria bikoiztu egingo litzatekeela. Gogoan izan behar da kafea munduan 25 milioi familia inguru bizi dela, herrialde pobreetan asko. Hala ere, aditu batzuek adierazi dute baieztapen horiek barietate basatiari buruzkoak zirela, kopuru txiki bat ekoizpen osoaren aldean.

Biodibertsitate falta da beste arazo bat. 124 kafe espezie ezagutzen diren arren, labore gehienak bi barietatetan zentratzen dira: arabiarra eta robusta. Beste zenbait labore komertzialek bezala (adibidez, platanoa), monolaborantzetako jarduera bihurtu da, eta gaixotasun arrunt batek guztioi eragiten die. Adibidez, 2013. urtean, onddo batek sortutako rojada izurriteak hondamena eragin zuen Erdialdeko Amerikan.

Irudia: vvoenny

Kafea salbatzeko lau irtenbide


  • Kafea lantzen den naturguneak babestea eta klima-aldaketaren aurka eraginkortasunez borrokatzea. PNASen artikuluaren egileek hainbat proiektutan oinarritutako kudeaketa-planak diseinatzen lagun dezaketen hainbat proiekzio garatzen zituzten beren lanean: basoak eta landaredia kontserbatzea, laboreen txandaketa, erleek kafe landaketen inguruan duten habitata handitzea, itzalean landatzea, landaketek behar duten tenperatura mantentzeko edo klimaren eragina murrizteko ekintzak gehitzea.

  • Kafe iraunkorraren kontsumoa. Iraunkortasun-ziurtagiriak ingurumena zaintzen duen produktu bat sustatzen laguntzen du, eta laborantzaren orainaldia eta etorkizuna bermatzen ditu, baita hura lantzen diharduten tokiko komunitateen eskubideak ere. Kontsumitzaileek produktu honen jatorri iraunkorra ziurtatzen duten hainbat etiketa dituzte eskura.

  • Laboreen erresistentzia eta biodibertsitatea hobetzea. Espezie komertzialen erresistentzia handitzeko ikerketak, barietate berri edo hibridoen garapena edo beste batzuk berreskuratzeak ere lagundu lezake.

  • Klima-aldaketarekiko erresistenteagoak diren beste eremu batzuk erabiltzea. Saihestezina den klima-aldaketara egokitzeko neurriei jarraituz, kafe landaketak hain sentikorrak ez diren beste eskualde batzuetara eraman litezke edo baldintzak aldatu egingo lirateke, orain hazteko joera handiagoa izateko, hala nola sektore altuenak.

Jarraitu Ingurumen Kanalari Twitter@E_CONSUMERMMA eta egileari @ecienciacom.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak