Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena > Hiri-ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kotoi ekologikoa

Ingurumena, osasuna eta giza eskubideak errespetatzen ditu, eta gero eta produkzio handiagoa du krisian egon arren.

Img algodon Irudia: Irum Shahid

Modu naturalean egina eta ingurumena, osasuna eta giza eskubideak errespetatuz. Horrelakoa da kotoi ekologikoa, eta haren salmentek hazkunde handia izan dute krisiak krisi, 2010ean 100.000 tona inguru erosiko direla kalkulatzen da mundu osoan. Gero eta ugariagoak dira produktuak, eta era guztietako estiloetan lor daitezke, hasi multinazional ezagunenek fabrikatutakoetatik eta kooperatiba ekologiko eta bidezko merkataritzakoetaraino. Hala ere, oraindik asko dago egiteko ohiko ekoizpenaren zifra astronomikoak lortzeko.

Kotoi ekologikoa erabiltzeko arrazoiak

Img algodon01

Kotoi ekologikoaren aldekoek zenbait arrazoi dituzte ekoiztutakoaren ordez industrian erabiltzeko. Modu naturalean landatu, landu eta biltzen dira, ura neurriz kanpo erabili gabe, ez pestizidarik, ez ongarri kimikorik, ez substantzia kutsatzailerik erabili gabe. Ohiko kotoi-sailek planetako landatutako azaleraren %3 hartzen dute, baina munduan erabiltzen diren intsektiziden %23 eta kimikari guztien %10 kontsumitzen dute, bai landaketetan, bai ondorengo tindagaian, Dossier agentziaren datuen arabera.

Produktu horiek nekazaritza industrialean gehiegi erabiltzeak, batez ere nitrogenatuetan, planetako leku askotako lurzoruak degradatu eta urak kutsatu ditu, eta arriskuan jartzen du produktu horiek maiz beren segurtasunerako bermerik gabe erabiltzen dituzten langileen osasuna. Ez du hazi transgenikorik ere erabiltzen, hala nola Bt kotoia edo Monsanto multinazionalaren rr-a.

Ohiko kotoi-sailek planetako landutako azaleraren %3 hartzen dute, baina munduan erabiltzen diren intsektiziden %23 kontsumitzen dute.Prozesu osoan parte hartzen duten langileek soldata eta lan baldintza duinak jasotzen dituzte. Ideas bidezko merkataritzako kooperatibaren arabera, sektore horretako prekarietate-egoerak eta giza eskubideen urraketa sistematikoak 100 milioi nekazari eta prozesatzaile baino gehiagoren %80ri eragiten dio.

Landarea bere kolore naturaletan hazten da eta aniztasuna sustatzen du. Prozesu industrialek eta tindagai kimikoek kotoi zuriaren monolaborantza eragin zuten, merkeagoa baitzen ekoizteko eta tindatzeko.

Kotoi ekologikoarekin egindako produktuak gero eta ugariagoak eta askotarikoagoak dira: gizonezkoen zein emakumezkoen zainketa eta higiene pertsonalerako (paper-zapiak, disko garbitzaileak, txotxak, etab.). ), jantziak eta etxekoak (elastikoak, lentzeria, toailak, mantak, etab. ), haurrentzat (haur-oihalak, jostailu bigunak), bulego-materiala (koadernoak, txartelak, etab.). ). Haziak animalientzako elikagai gisa eta olioetarako ere erabiltzen dira, galleta eta patata frijituen gozagarri gisa.

Kotoi ekologikoak salmentak areagotzen ditu

Img
Badirudi kontsumitzaileak gero eta konbentzituago daudela kotoi ekologikoaren abantailez. Sektore horretako talde amerikarrak, Organic Exchange (OE), Farm and Fiber Report txostenean aurreikusten du 2010ean 100.000 tona inguru salduko direla mundu osoan, 4.000 milioi euro inguruko fakturazioarekin. 2011. urterako, txostenaren arabera, 5.000 milioi euro baino gehiago izango dira.

Krisi ekonomikoak ohiko produktu batzuei eragin die, hala nola etxeko ehunei, eta ez du eragin handirik izan sektore ekologikoan, azken urteetan etengabe hazten ari baita. Organic Cotton Market Report txostenaren arabera, iaz 2008an baino %35 gehiago saldu zen, 3.400 milioi euro inguruko salmentekin. Urteko batez besteko tasa% 40 hazi da 2001 eta 2009 artean, txostenaren arabera. Bestalde, Zukunftsinstitut merkatu-azterlanetako konpainia alemaniarraren beste azterketa batek dioenez, 2005 eta 2008 bitartean, txikizkako merkataritzan kotoi organikoa zuten produktuen negozio-zifra 449 milioi eurotik 1.924 milioi eurora igaro zen.

Kotoi ekologikoak 100.000 tona inguru salduko ditu mundu osoan 2010ean, eta 4.000 milioi euro inguru fakturatuko ditu.

Munduko kotoi ekologikoaren fabrikatzaile nagusiei dagokienez, OE txostenak India aipatzen du lehen postuan, produkzio osoaren ia erdiarekin, eta atzetik Turkia, Siria, Txina, Tanzania, Estatu Batuak, Uganda, Peru, Egipto edo Burkina Faso datoz.

Nola lortu kotoi ekologikoko produktuak

Kontsumitzaileek kotoi organikoz egindako produktuak bereiz ditzakete, ekoetiketa generiko edo espezifikoei esker, hala nola Skal holandarra edo Estatu Batuetako USDA Organic, edo marka espezializatuei esker, hala nola Fox-Fibre. Arduradunek bermatzen dute ingurumen- eta gizarte-baldintzetatik abiatuta egin direla.

Produktu horiek erostean, aukerak gero eta handiagoak dira. Ehungintzako enpresa garrantzitsu eta ezagun batzuek, fabrikatzaileek zein merkaturatzaileek, gero eta kotoi ekologiko gehiago sartzen dituzte beren arropetan. Bestalde, denda ekologikoak eta bidezko merkataritzakoak gutxiago dira.

Ehun horren aldeko moda-diseinatzaile eta -sinadurak ere ugaritu egin dira, eta hippy estiloan ez ezik. Kontsumitzaileek era guztietako joerak aurki ditzakete helduentzat (Absolute Organic, adibidez) eta haur eta haurrentzat (Ludd, adibidez).

Kotoi ekologikoaren fabrikazioa handitzeko ideiak

Gero eta ezagunagoa den arren, ekoizpen ekologikoa oso txikia da ohikoaren aldean. OE txostenaren arabera, 2010erako aurreikusitako fakturazioa mundu osoan ekoitzitako kotoiaren guztizko kopuruaren %0,4 izango da, gutxi gorabehera 25 milioi tonakoa.

Ideas kooperatibak epe luzeko zenbait helburu aipatzen ditu merkatuan kotoi ekologikoaren pisua handitzeko: marken eta merkatarien konpromiso egonkorra handitzea, fabrikatzaile, handizkari eta txikizkarien arteko komunikazio-, plangintza- eta laguntza-maila handiko hornikuntza-kateak garatzea, ekoiztutako kotoi-zuntzaren kalitate eta kantitate egokia bermatzea, nekazariekin elkartzeko bide berritzaileak esploratzea, irabaziak banatuz, bidezko merkatua ikertzeko, teknologiarako, finantzaketarako eta beste produktu batzuetarako inbertsioak handitzea.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak