Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nekazaritza biodinamikoa

Lurra ekologikoki lantzeko modu bat proposatzen du, nahiz eta haren kritikariek oinarri esoterikoa ez dela erabilgarria azpimarratzen duten.

ImgImagen: Marianne Perdomo
Nekazaritza biodinamikoaren jarraitzaileen ustez, lurrak, landareek, animaliek eta gizakiak elkarrekin lan egiten dute nekazaritza-organismo bakar batean. Rudolf Steiner-ek 1924an emandako hitzaldi batzuetan du jatorria. Rudolf Steiner filosofo eta zientzialari austriarrak mugimendu espiritual bat sortu zuen, antroposofia izenekoa.

Praktikan, biodinamikak baliabide natural eta jasangarriak erabiltzen ditu bere laboreetarako, nekazaritza ekologikoaren edo organikoaren antzekoak, hala nola ondo pentsatutako laboreen errotazioak, baserriko simaurrarekin egindako konposta, belar txarrak eta gaixotasunak kontrolatzea landare eta mineraletan oinarritutako materialak erabiliz, etab.

Bestalde, nekazari biodinamikoek Erdi Aroko alkimiak edo astrologiak berezkoagoak dituen balio esoterikoetan sinesten dute. Haren aldekoek uste dute izaki bizidun guztietan eragina duten erritmo, indar eta energia “kosmikoak” daudela. Ildo horretatik, “dinamizazio” deritzon metodoetako bat simaurrez betetako behi-adar bat lurperatzea edo intsektuak errautsetara murriztea da.

Nekazaritza biodinamikoak uste du lurrak, landareek, animaliek eta gizakiak elkarrekin lan egiten dutela nekazaritza-erakunde bakar batean.Gainera, zodiakoko zeinuek eta zenbait astroren posizioak erabakitzen dute ereintza edo laborantza lanak egiteko unerik onenak. Horren inguruan, adibidez, defendatzaileak kezkatuta daude, 2007an eklipse asko gertatuko baitira, bai ilargikoak, bai eguzki-sistemako beste planeta batzuetakoak.

Espainian, nekazari biodinamikoek elkarte bat dute lurra lantzeko modu horren oinarriak azaltzeko, eta gaiari buruzko liburu eta aldizkari batzuk eskaintzen dituzte. Halaber, ekoizle eta banatzaileen zerrenda bat eskaintzen dute, bai eta harremanetarako pertsonen zerrenda ere, beren prestakin bereziak lortzeko.

Azken finean, Jesús Barquín Granadako Unibertsitateko irakasleak Eszeptiko Digitalean azaltzen duenez, “ikuspegi biodinamikoaren alderdi ekologikoa arrazoizkoa da, eta, beraz, nekazaritza organikoa du, jasangarria eta ingurunea errespetatzen duena. Hala ere, printzipio horiek oinarri enpiriko kontrastagarririk gabeko suposizio espiritualetan oinarritzen dira”.

Demeter: etiketa biodinamikoa

ImgImagen: Demeter Internacional
"Demeter" kalitate-zigiluak ziurtatzen du produktua biodinamikoki egin dela. Halaber, etiketak bermatzen du Europako araudi organikoaren baldintzak betetzen direla (gehienetan zigilu 'organikoa' izaten du). Izenak nekazaritzaren jainkosa grekoaren omenez egiten du.

Demeter Internacional irabazi asmorik gabeko elkarteak du bereizgarri horren ardura, eta azken produkturaino ekoizpen- eta elaborazio-arauak betetzen ditu. 1977an sortu zuten Europa, Amerika, Afrika eta Australiako 19 erakundek, eta gaur egun 35 herrialdetako 3.000 ekoizle inguru ordezkatzen ditu. Espainian, ziurtagiria Nekazaritza Biodinamikoaren Elkartearen bidez lor daiteke.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak