Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.
Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.
Nekazaritza biodinamikoa
Lurra ekologikoki lantzeko modu bat proposatzen du, nahiz eta haren kritikariek oinarri esoterikoa ez dela erabilgarria azpimarratzen duten.
- Egilea: Egilea Alex Fernández Muerza
- arabera: Ostirala, 2007ko ekainaren 22a
Imagen: Marianne Perdomo
Nekazaritza biodinamikoaren jarraitzaileen ustez, lurrak, landareek, animaliek eta gizakiak elkarrekin lan egiten dute nekazaritza-organismo bakar batean. Rudolf Steiner-ek 1924an emandako hitzaldi batzuetan du jatorria. Rudolf Steiner filosofo eta zientzialari austriarrak mugimendu espiritual bat sortu zuen, antroposofia izenekoa.
Praktikan, biodinamikak baliabide natural eta jasangarriak erabiltzen ditu bere laboreetarako, nekazaritza ekologikoaren edo organikoaren antzekoak, hala nola ondo pentsatutako laboreen errotazioak, baserriko simaurrarekin egindako konposta, belar txarrak eta gaixotasunak kontrolatzea landare eta mineraletan oinarritutako materialak erabiliz, etab.
Bestalde, nekazari biodinamikoek Erdi Aroko alkimiak edo astrologiak berezkoagoak dituen balio esoterikoetan sinesten dute. Haren aldekoek uste dute izaki bizidun guztietan eragina duten erritmo, indar eta energia “kosmikoak” daudela. Ildo horretatik, “dinamizazio” deritzon metodoetako bat simaurrez betetako behi-adar bat lurperatzea edo intsektuak errautsetara murriztea da.
Espainian, nekazari biodinamikoek elkarte bat dute lurra lantzeko modu horren oinarriak azaltzeko, eta gaiari buruzko liburu eta aldizkari batzuk eskaintzen dituzte. Halaber, ekoizle eta banatzaileen zerrenda bat eskaintzen dute, bai eta harremanetarako pertsonen zerrenda ere, beren prestakin bereziak lortzeko.
Azken finean, Jesús Barquín Granadako Unibertsitateko irakasleak Eszeptiko Digitalean azaltzen duenez, “ikuspegi biodinamikoaren alderdi ekologikoa arrazoizkoa da, eta, beraz, nekazaritza organikoa du, jasangarria eta ingurunea errespetatzen duena. Hala ere, printzipio horiek oinarri enpiriko kontrastagarririk gabeko suposizio espiritualetan oinarritzen dira”.
Demeter: etiketa biodinamikoa
Imagen: Demeter Internacional
"Demeter" kalitate-zigiluak ziurtatzen du produktua biodinamikoki egin dela. Halaber, etiketak bermatzen du Europako araudi organikoaren baldintzak betetzen direla (gehienetan zigilu 'organikoa' izaten du). Izenak nekazaritzaren jainkosa grekoaren omenez egiten du.
Demeter Internacional irabazi asmorik gabeko elkarteak du bereizgarri horren ardura, eta azken produkturaino ekoizpen- eta elaborazio-arauak betetzen ditu. 1977an sortu zuten Europa, Amerika, Afrika eta Australiako 19 erakundek, eta gaur egun 35 herrialdetako 3.000 ekoizle inguru ordezkatzen ditu. Espainian, ziurtagiria Nekazaritza Biodinamikoaren Elkartearen bidez lor daiteke.
