Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Ingurumena

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nekazaritza ekologikoa edo "bionekazaritza" sendotu egin da Espainian, txosten baten arabera.

Espainiarrek 73 milioi euro inguru gastatu zituzten iaz produktu biologikoetan

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2002ko abenduaren 13a

Ingurumena babestearen eta elikagaien segurtasunaren ondorioz, azken hamar urteotan “nekazaritza ekologikoa” delakoak tarte handia izan du Europako nekazari eta abeltzainen lehentasunen artean. Baina ez dira haiek bakarrik "bio" produktuak eta metodoak aukeratzen. Zehazki, Espainian, 2001ean, 73 milioi euro inguru gastatu zituzten kontsumitzaileek produktu biologikoetan, hau da, elikagaien gastu osoaren %0,12, “El campo hoy” nekazaritza-sektoreko egunkariak egindako txostenaren arabera.

Azterketa horren arabera, nekazaritza eta abeltzaintza ekologikoaren egungo gorakada behi eroen gisako arazoak ugaritzearen edo elikagaien manipulazio genetikoaren eta irradiazioaren ondorio da, eta horrek kezka handia sortu du elikagaien segurtasunarekin zerikusia duten gaietan. Gainera, “nekazaritza biologiko” deritzonaren garapenari lagundu dio kontsumitzaileek elikagaien segurtasunarekin eta ingurumen-arazoekin lotutako gaiez jabetzen.

Europako Batzordearen kalkuluen arabera, 2000. urtean EBko nekazaritzako azalera erabilgarri guztiaren %3 baino ez zen, baina nekazaritza ekologikoa Batasuneko nekazaritza-sektore dinamikoenetako bat bihurtu da. 1993tik 1998ra bitartean, sektore hori urtero %25 inguru hazi zen, eta 1998az geroztik, urteko hazkundea %30ekoa izan dela kalkulatzen da.

Nekazaritza ekologikoaren eta nekazaritzako beste ekoizpen-sistema batzuen arteko aldeari dagokionez, batetik, ekologiak baliabide berriztagarriak erabiltzea bultzatzen du, eta, bestetik, birziklapena, hondakin-produktuetan dauden mantenugaiak lurrera itzultzen baititu.

Eta bestetik, animalien hazkuntzari dagokionez, okelaren eta eskortako hegaztien ekoizpena arautzen du, arreta berezia eskainiz animalien ongizateari eta pentsu naturalen erabilerari. Ekoizpen ekologikoari esker, pestizidak, herbizidak, ongarri kimikoak, hazteko hormonak eta antibiotikoak ez dira erabiltzen, ezta manipulazio genetikoa ere. Alternatiba gisa, produktu “ekologikoek”, makinei aplikatutako teknika berritzaileen bidez, ekosistemak mantentzen eta kutsadura murrizten laguntzen dute.

Iraganean, elikagai ekologikoak konbentzionalak baino garestiagoak izateak geldiarazi egin zuen nekazaritza mota hori. Gaur egun, ordea, gero eta kontsumitzaile gehiagok dute prest gehiago ordaintzeko, elikagaien segurtasuna eta kalitatea bermatzearen truke, “El campo hoy” lanaren arabera.

1991n, Nekazaritza Ekologikoaren Kontseilu Arautzailea lanean hasi zen urtean, 346 finka zeuden inskribatuta Espainian; guztira, 4.235 hektarea ziren. 2001aren amaieran, 15.607 ekoizle ekologiko zeuden inskribatuta, hau da, 485.079 hektarea, hau da, gure herrialdeko nekazaritzako lur erabilgarriaren %2, erakunde horren datuen arabera. Azalera hori olibondoa, zerealak, lekadunak eta fruitu lehorrak landatzeko erabiliko da nagusiki.

Aziendari dagokionez, Espainian 1.327 abeltzaintza-ustiategi ekologiko daude, batez ere behiak eta ardiak, eta horien erdiak Extremaduran daude.

Erregistro horiek gorabehera, txostenak adierazten du Espainia Europako Batasuneko beste herrialde batzuetatik urrun dagoela kontsumoari dagokionez, baina ez laborantza-eremuetan. Gaur egun, nekazaritza ekologikoaren azalerari dagokionez, gure herrialdea laugarren lekuan dago Europan, 485.000 hektareatik gora, Italiaren atzetik (milioi bat hektarea), Alemanian (800.000 hektarea) eta Erresuma Batuan (500.000 hektarea).

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak