Intsektuak ez dira jendearen gustukoenak. Hala eta guztiz ere, gizakientzako oso interesgarriak eta onuragarriak dira naturan eta gizakien elikaduran, gaixotasunen aurkako borrokan, gaixotasunen aurkako borrokan eta nekazaritzako izurriteen kontrol ekologikoan izan ditzaketen funtzio nagusiak. Artikulu honek zazpi aplikazio ditu, eta intsektuek eskain diezazkigukete.
1. Ekosistemetan funtsezko lana
Intsektuek funtsezko zeregina betetzen dute ekosistemetan. Adibiderik nabarmenetako bat erleak dira, gizakiek eragindako hainbat inpakturen ondorioz mehatxatuak. Eztei-ekoizpenaz gain, 100 nekazaritza-espezieetatik 71 polinizatzen laguntzen dute, munduko elikagaien% 90 ematen baitute, Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundearen (FAO) datuen arabera.
2. Munduko giza elikadurari laguntzea
Labezomorroak edo zigarrak bakterio erresistenteen kontrako botika berrietarako balio dezakete2050ean, 9.000 milioi pertsonak har dezakete parte. FAOk uste du intsektuek, beren kabuz, ez lituzketela konponduko munduko elikaduraren erronkak, eta, beraz, modu jasangarrian, gosearen eta desnutrizioaren aurkako borrokan potentzial guztia aprobetxa daitekeela. Planeta osoko 2.000 milioi pertsonen dietaren parte direla gogorarazi dute arduradunek.
José Miguel Mulet Valentziako Unibertsitate Politeknikoko (EHU) irakaslea eta elikaduran aditua da, eta azaldu du intsektuak haztea “energetikoki errentagarriagoa dela odol hotzekoa izatean”, baina haren orokortzeak hainbat erronkari aurre egin beharko lieke. Muleten arabera, basa-intsektuak erabiltzeak arriskuak izan ditzake aurrez ez zirelako hautatu, eta ekosistemak alda litezke funtzio bat betetzen duten lekuetan. Gainera, eremu tropikaletan intsektuak kontsumitzen dituzte, baina Europan ez.
Enrique Serrano Almeriako Entomottech enpresaren bultzatzaileetako bat da. Ikerketa aurreratuan intsektuekin espezializatuta dago, eta gaineratu du faktore kulturala gainditu beharko litzatekeela, Espainian “ganbak, makilak, barraskiloak eta beste kultura batzuk” jaten direla gogoratuz.
3. Gaixotasunen aurkako borroka
Nazioarteko hainbat ikerketak labezomorro edo zigarrak bezalako substantziak aurkitu dituzte, eta gaur egungo botikekiko erresistenteak diren bakterioen aurkako antibiotiko berrientzat balio izan dezakete. Intsektuen pozoiak, hala nola erleak edo tarantulak, propietate terapeutikoetarako erabil daitezkeen propietateak dituzte. Horixe da, adibidez, Venomics europar proiektuaren helburua, Espainiako zientzialariek parte hartzen baitute. Malariaren edo gaur egungo zikaren aurkako borrokan, zenbait ikerlarik genetikoki eraldatutako intsektuak sortzea proposatzen dute, gaixotasun horiek transmiti ez ditzaten.
4. Izurrien kontrol biologikoa
Intsektizida kimiko konbentzionalen ordez, kontrol biologikoak intsektuak erabiltzen ditu merkataritza-laboreetako izurriteen aurka. “Imajinatu zomorro batek erasotako berotegiko tomate batzuk; harrapatzailea den beste batekin kentzen dugu. Iraunkorragoa da ingurumenarekin eta osasunarekin. Nekazal munduan mugarri bat eta gero bat markatzen du”, azaldu du Enrique Serranok. Sistema mundu osoko landaketetan erabiltzen da.
5. Espezie komertzialentzako elikadura
FAOk intsektuek hainbat abere-espezieren elikagai gisa duten potentziala ere adierazten du. Euli beltz beltza (Hermetia illluens), etxeko euli arrunta (Musca domicitica) edo irin horiko zizarea (Tenebrio molior) dira, antza, etorkizun handiko gaiak. Entomotecheko arduradunak akuikulturan intsektuen erabilera masiboa aipatzen du zehazki: “Gaur egun arrain-haztegietako arrainak elikatzeko, arrain basatien kilo gehiago behar dira, eta hori ez da jasangarria. Intsektuekin ingurumen-arazo hori amaitu egingo litzateke”.
6. Produktu kosmetikoen basea
Kukuril-emea (Dactylopius coccus) azido karminikoa sortzeko erabiltzen da, zeinaren bidez kolore karminikoa egiten baita, tindagai gisa erabiltzen dena, eta kosmetikoetan, gorri oso bizia lortzeko. Liztorrek larbak inkubatu ditzaten sortzen dituzten zakatzak ehun-koloratzaileen oinarria izan dira, batez ere mendeetan erabili zen tinta beltza. Azken urteetan, Wageningen Unibertsitatean argitaratutako ikerketa batek adierazten zuen intsektuetatik abiatuta olioak aknearen eta larruazaleko beste gaitz batzuen aurka ekoizteko ideia zela.
7. Bioerregaiak egitea
Intsektuek bigarren belaunaldiko bioerregaiak sortzeko balio dezakete, lehen belaunaldikoak baino ekologikoagoak, elikadura-priman oinarritzen ez direlako. Estatu Batuetan, ikertzaile-talde batek Erdialdeko Amerikako terita moduko bat ekoizten du bioetanola ekoizteko, eta horrek oso modu eraginkorrean eraldatzen du azukrea azukrean. Espainian, Malagako Manuel Lu enpresariak euli-larbak lantzeko sistema patentatu du, eta, ondoren, koipeak lortzen dira, biodiesela egiteko. Prozesuaren hondarrak akuikultura edo berotegietako bioeskaintza gisa aprobetxa daitezke.
