Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Alperujoko konposatuek Parkinsonean izan ditzaketen ondorioak aztertu dituzte Andaluziako ikertzaileek

Konposatu horiek oxidazioaren kontrako elikagai funtzional seguruak egiteko ere aztertuko dira.
Egilea: mediatrader 2010-ko maiatzak 22

Zenbait ikertzailek jarduera antioxidatzailea eta hidroxitirosoletik eratorritako Parkinsonaren kontrako ondorioak aztertuko dituzte. Hidroxitirosola alperujotik lortutako konposatu naturala da, oliba-industriaren azpiproduktua. Azterketa Kimika Organiko eta Farmazeutikoko, Sevillako Unibertsitateko Biokimika eta Biologia Molekularreko eta Malagako Unibertsitateko Farmakologia Saileko ikertzaileek egingo dute, Ikerketa Zientifikoen Kontseilu Goreneko (Gantzaren Institutua eta Hotzaren Institutua) adituekin batera.

Andaluzian, urtean lau milioi tona alperujo baino gehiago ekoizten dira, eta horiek ezabatzea ingurumen-arazo bat da, materia organiko asko baitute.

Andaluzia Innovak adierazi zuenez, oliba-olio birjina (AOV) da oxidazioa eragotziko dioten gehigarriak gehitzea berariaz debekatzen duen landare-olio bakarra. Izan ere, hidroxitirosoletik eratorritako polifenolak modu naturalean daude, eta horiek eragin antioxidatzaile handia dute. Hala ere, konposatu horien %99 baino gehiago galtzen dira garbiketa-uretan AOV lortzeko prozesuan. Horregatik, aditu horiek galeperra erabiliko dute hidroxitirosol-iturri natural gisa, eta nitroziloen sintesian lehengai gisa erabiliko dute.

Konposatu horiek KOMTaren balizko inhibitzaile gisa ebaluatuko dira. Substantzia horiek berriki sartu dira Parkinsonaren tratamenduan agente terapeutiko gisa. “Hala ere, nahiz eta frogatu dezakegun gure nitrozelinek jarduera inhibitzaile hori dutela, haien aplikazio terapeutikoak proiektu honen esparrutik kanpo dauden ondorengo zenbait azterketa farmakologiko eta biomediko osatu arte itxaron beharko luke, beharrezkoak baitira edozein sendagai berri merkatu farmazeutikoan sartzeko”, zehaztu zuen Esparterok.

Gainera, alperujoetatik eratorritako konposatuak oxidazioaren aurkako elikagai funtzional seguruak, osasungarriak eta kalitatekoak egiteko erabil daitezkeen aztertuko da. José Luis Espartero ikerketaren arduradunak azaldu zuenez, “elikagai koipetsuen osagai funtzional gisa saiakuntzak egingo dira, eta haien jarduera antioxidatzailea eta olioen kontserbazioaldian izan duten bilakaera baloratuko dira”.