Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Osasuna eta psikologia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ardoa neurriz hartzeak dementzia nozitzeko arriskua murrizten laguntzen du

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Igandea, 2002ko azaroaren 17a

Aste honetan «Neurology»n argitaratutako ikerketa zientifiko berri batean, ardoa neurriz hartzeak dementzioren bat pairatzeko arriskua murrizten laguntzen du, Alzheimer gaixotasuna barne.

Thomas Truelsen ikertzaileak zuzendutako eta Danimarkako hainbat erakunde zientifiko eta gobernuk finantzatutako lan honen ondorioen arabera, ardoa erregularki kontsumitzen dutenek bi aldiz arrisku gutxiago dute dementzia garatzeko. Hirurogeita hamarreko hamarkadaren hasieran Kopenhagen bizi ziren 1.709 pertsonen espediente klinikoak aztertu zituzten, eta hogei urte geroago ikusi zuten dementzia garatu zuten 65 urte baino gehiago bete zituztenean. Aztertutako parametroak, adinaz gain, alkoholaren ohiko kontsumoa izan ziren. Bi hamarkadatan, ehuneko 83k dementzia-mota desberdinen sintomak zituen.

Danimarkako ikertzaileek defendatzen duten hipotesia da ardoa daukaten substantzia batzuk, flabonoide izenekoak eta giza organismoan eragin antioxidatzaileak dituztenak, abantaila horren kausa izan daitezkeela. Ardo beltza, zehazki, flabonoideen bidez aberatsa da, eta, horren ondorioz, ikerketak egin dira, eta, amaitzeko, garuneko eraso baskular eta kardiakoen agerpena ere murriztu egin da.

Zelulen mintzen egonkortasunerako kaltegarriak diren prozesu kimikoak geldiarazteko gaitasuna dute antioxidatzaileek. Duela bi urte, Estatu Batuetako Unibertsitateko Estatu Batuetako zientzialari estatubatuarrek amaitu zuten «American Journal of Clinical Nutrition»-en ardo beltzak emandako babes-efektuaren arduradun nagusiak, alkoholak ere kolesterol ona (HDL) areagotzen laguntzen duen arren. Lan horrek antzeko ondorioak izan zituzten beste batzuk osatzen zituen.

Erlaxatzaile baskularra

Odol-koagulazioa faktore frinbinitikoen baitan ere badago; faktore horiek endotelio baskularra garatzen duen jarduerak aldatzen ditu. Txileko Unibertsitate Katolikoko ikerlariek eta ardo beltza babesteko izan daitezkeen mekanismoek berrikusten duten lan batean, frogatu dute, besteak beste, litroko 0,5 g baino gutxiagoko alkoholemia maila duten ardoak eta garagardoak sistema frinbinitikoa aktibatzen dutela, koagulatzeko joera murriztuz. Zirkulazio koronarioaren erregulazioan antzeko garrantzia duen beste faktore bat oxido nitrikoa (NO) da, eta ardoekin, mahats-zukuekin eta oskol-estraktuekin edo mahats-azalekin egindako lanen arabera, efektu lasaigarri baskularra aktiboa da, endotelio-zelulen presentziaren araberakoa. Era berean, plasman dagoen lipoproteina bat, eta haren mailak modu positiboan korrelazionatuta daude aterosklerosiaren arriskuarekin, eta ardoaren kontsumoak aldatutako arrisku-faktore gisa ere proposatu izan da.

Flabonoideak tean ere agertzen dira, ardoan bezala, kontsumitzen dutenentzako iturri dietetiko esanguratsua. Ardo beltzarekin bezala, ikerketa zientifikoek ondorioztatu dute te berdeak arazo kardiobaskularrak prebeni ditzakeela.

Herbeheretako ikertzaileek egindako lan baten arabera, atateresklerosi larria duten pertsonek te-kopuru txikiena egiten zuten; egunean katilu bat edo bi jaten zituztenek, aldiz, % 46 aukera gutxiago zuten beren arterietan koipe-gordailuak egiteko.

1930ean Albert Szent-Györgyjara ikertzaileak lehen flavonoideak egin zituenetik, lau mila baino gehiago zehaztu dira, eta uste da oraindik gehiago direla identifikatzeko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak