Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Osasuna eta psikologia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Arrain urdina jateak atzeratu egiten du diabeteak edo glaukomak eragiten duten ikusmen-galera, ikerketa baten arabera.

Produktu honek ikusmenerako funtsezkoak diren begi-zelulak birsortzen dituen azido bat dauka, eta urteak igaro ahala hondatzen dira.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2004ko martxoaren 09a

Arrain urdinez aberatsa den dieta batek erretina babesten du eta ikusmen-galera atzeratzen du, eta horrek zenbait gaixotasun eragiten ditu, hala nola diabetesa, glaukoma, makula-endekapena eta erretinosi pigmentarioa. Hauxe da gantz-azidoek azken gaitz horren prebentzioan eta kontrolean duten garrantziari buruzko ikerketaren ondorioa, Euskal Autonomia Erkidegoko Erretinosi Pigmentarioko Kaltetuen Elkarteak babestuta. Lan horren arabera, bakailaoa, hegalaburra edo txitxarroa bezalako elikagaietan dagoen Omega 3 azido-mota jakin bat kontsumitzeak ikusmenerako funtsezkoak diren begi-zelulak birsortzeko balio du, giza zahartzearen ondorioz hondatzen direnak. Ikerketaren edukia atzo jakinarazi zuen bere arduradunak, José Manuel Cela Euskal Herriko Unibertsitateko Zientzietako doktoreak, Bilbon egindako interes zientifiko-sanitarioko mahai-inguru batean. Cela 15 urte daramatza erretinaren endekapena saihesteko modua ikertzen. Mintz hori irudiak jaso eta garunera bidaltzen ditu, nerbio optikoaren bidez.

Ikertzaileak azaldu duenez, erretina da organismoaren oxidazio eta zahartze prozesuarekiko sentikorrena den ehuna. Mekanismo natural horretan, funtsezko garrantzia du DHA izeneko Omega 3 familiako azido batek. Azido hori gorputz osoan banatuta dago, baina ugariena begiko kono eta makiletan dago. Fotorrezeptore izeneko bi elementuek dute ikusmen zolitasuna eta koloretako ikusmena.

Apoptosis izeneko zelula-heriotzaren prozesuak DHA azido hori pixkanaka galtzea dakar begiko kono eta makiletan. Mekanismo hori, giza zahartzeari atxikia, askoz ere azkarrago gertatzen da endekapenezko eritasuna duten pertsonengan, hala nola erretinosi pigmentarioan. Zelula fotorrezeptoreek beren buruaz beste egiten dute, eta pixkanaka ikusmena galtzen dute.

DHA molekula

José Manuel Cela biokimikariak azaldu zuen DHA ez dela aplikazio klinikoko Omega 3 azido bakarra, baizik eta “gizakiaren eboluzioaren eta homo sapiensaren sorreraren faktore erabakigarriena” dela. Denbora horretan egindako ikerketari esker, substantzia horren molekula bat diseinatu da, eta, adituaren arabera, erretinosiaren endekapen-prozesua moteltzen laguntzen du. Antioxidatzaile-dosi txikiek zelulen heriotzaren prozesu naturala inhibitzen dute eta ikusmen-zolitasuna kontserbatzen eta hobetzen laguntzen dute.

Celak dioenez, diagnostikatu berri diren pertsonen kasuan, DHA erabiltzea ere onuragarria izan daiteke makularen endekapen-prozesua atzeratzeko eta are saihesteko. Gaixotasunaren hasierako etapetako emaitza positiboak kasuen %76,5era iritsi dira. Oraingoz, espezialistaren arabera, ez dago erretinosi pigmentarioa sendatzen duen tratamendurik, Espainia osoan 25.000 pertsona inguru hartzen dituen gaixotasuna. Hala ere, lortutako ezagutzak gaixotasunaren garapen handiagoa eragotz diezaieke kaltetuei.

Ikertzaileak gogorarazi duenez, dieta oso elementu garrantzitsua da ikusmena zaintzeko eta osasun ona izateko. Omega 3 azidotan aberatsa den arrain urdina marinatua edo ketua izan behar da etekin handiagoa lortzeko. Elikadura osasuntsuak, “fruta, lekale eta barazkitan aberatsak, alkoholik gabeak eta gatz gutxikoak”, ikusmen ona izaten lagunduko du.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak