Plazer edo beharragatik jatea. Bestela esanda, gose hedonistaren edo gose fisiologikoaren ondorioz jatea da giza garunak egunero zer elikagai eraman behar dituen erabakitzeko aukera zaila. Kalkuluen arabera, egunero, gizarte garatua duen pertsona batek elikagaiekin lotutako 220 hautaketa egiten ditu, eta horietatik 19 bakarrik egiten dira kontzienteki. Horren ondorioz, gizarte aurreratuenetan, kontsumitzaile gehienek otordu bat edo bestea egiten dute gose hedonistaren arabera, eta horrek gizendu egiten du. Gose hedonista ikasi egiten da (elikagai bat probatu behar izaten da askotan, gustukoa izateko), eta mundu zibilizatuko gizaki guztiek jasaten dute. Baina pertsona batzuk eraginkorragoak dira bulkadak kontrolatzeko. Hori lortzeko, talde baten laguntzarekin elikadura-programa bat jarraitzea gomendatzen dute adituek, hainbat adikzio eta gaixotasun tratatzeko egiten den modu berean. Era berean, egokia da pisu normala lortzen saiatzea, baina ez da beharrezkoa ideia horrekin obsesionatzea, edozein pisu-galera txikiren ondorioz, osasun-onura sortzen baitu. Horri buruz hitz egiten du elkarrizketa honetan Carlos Diguezek, Santiagoko Unibertsitateko katedradunak eta Sareko Ikerketa Biomedikoko Zentroko Ikerketa Biomediko Zentroko (Obesitate eta Nutrizioaren Fisiopatologia) Ikerketa Zentroko zuzendariak (CIBERobn).
Aprender a controlar el hambre hedonista con el apoyo de un grupo, como ocurre en otras adicciones y enfermedades, funciona y es recomendable “para personas que tienen dificultades tanto para mantener el peso como las que necesitan disminuir kilos”, afirma Carlos Diéguez. Consiste en un tratamiento no farmacológico, lanzado por Weight Watchers, que se basa en la motivación que da el grupo, además de una dieta flexible y promoviendo la actividad física.
Weight Watchers esperientzia partekatzen duten pertsonen elkartea da, besteei pisu osasungarria lortzen laguntzeko. 1963an hasi zirenetik, 30 milioi pertsonak baino gehiagok lortu dute. Gaur egun, munduan, 45.000 bilera egiten dira astean 30 herrialdetan baino gehiagotan, horien artean Espainia. Programa honek “Entulínea” izena du, eta medikuntza eta nutrizio arloko adituen gainbegiradapean eta ikuskaritzapean, pisua handitzeak eragiten duen gose hedonista kontrolatu nahi du eta dieten arrakasta oztopatu.
“Entulínea” se puede seguir asistiendo a reuniones de grupo o por Internet. Su objetivo es enseñar a ser más conscientes de las elecciones de ingestas con la ayuda de herramientas on line y aplicaciones para móviles (iphone, ipad y android); reconocer las situaciones de riesgo, como las comidas fuera de casa, de trabajo, los viajes o las tentaciones al ir de compras y aprender a gestionarlas; y fomentar buenos y pequeños cambios en los hábitos que, al final, se convierten en acciones automáticas que combaten las situaciones de riesgo que echan a perder las dietas.
“The Lancet” (2011) eta ‘Oobrity’ (2012) aldizkarietan argitaratu dira argaltzeko programa horien emaitza arrakastatsuak, talde-saioetan oinarrituta.
