Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Osasuna eta psikologia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ospitaleek, ikerketa-zentroek eta enpresek elikagai osasungarriagoak garatzeko proiektu batean parte hartzen dute

Ekimen honen helburua gaixotasun kronikoen arriskua prebenitzen laguntzea da.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2011ko martxoaren 16a

Hainbat ospitalek, ikerketa-zentrok eta elikagaien, bioteknologiaren eta informazioaren teknologien sektoreko enpresek hartzen dute parte “Henufood” proiektuan. Proiektu zientifiko hori berritzailea da, eta propietate osasungarriak dituzten elikagaiak garatzen ditu, gaixotasun kronikoen arriskua prebenitzen laguntzeko. Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) adierazten du patologia horien prebalentzia handitzen ari dela, eta aurreikusten da 2020an munduko heriotza guztien %75en erantzule izango direla. Dieta desegokia izatea, tabakismoarekin eta bizimodu sedentarioarekin batera, gaixotasun horien garapenean eragin handiena duten faktoreak dira.

Ikertzaileek, fakultatiboek eta enpresaburuek bat egin dute ekimen aitzindari hori abian jartzeko, eta, arduradunek azaldu dutenez, orain arte industria farmazeutikoari erreserbatutako metodologiak erabiliko ditu (omikak eta irudi bidezko diagnosia). Zehazki, ekimen honen bidez, elikagai jakin batzuen onura osasungarriak ezagutu nahi dira, gaur egun produktu askok dituzten zuntzen, gantz-azidoen, probiotikoen, peptido aktiboen, fitokimikoen eta kaltzioaren propietateak modu zientifikoan bermatzen dituzten saiakuntza klinikoak martxan jarriz.

Saiakuntza horiek arlo hauetara bideratzen dira: bihotz-hodietako babesa, digestio- eta kolesterol-metabolismoa, ekintza antioxidatzailea, homeostasi immunea, hesteetako erosotasuna eta osasuna, glukosaren homeostasia eta pisu-kontrola, eta hezur- eta artikulazio-sistema. Horren bidez, patologia kronikoen arrisku-faktorea murriztu eta espainiarren osasuna hobetu nahi da, batez ere 45 eta 65 urte bitartekoen artean. Hala ere, haien sortzaileek espero dute haien informazio-onurak gainerako herritarrengana iristea.’

Proiektuak 24 milioi euro inguruko aurrekontua du, eta horietatik 10 milioi baino gehiago (%40) Zientzia eta Berrikuntza Ministerioak emandako diru-laguntza batetik datoz. Henufood, Javier Morán zientzia-batzordeko koordinatzailearen hitzetan, ikerketa-multzo horrek “argi eta garbi” zehaztuko du zer osagai xurgatzen dituen organismoak, eta zer eragin duten pertsonen osasunean.

Parte hartzen duten bederatzi enpresetatik zazpi elikagaien sektorekoak dira (Gallina Blanca Star, Bicentury, Carinsa, Central Lechera Asturiana, GO Fruselva, Probelte Pharma eta Wild), bat bioteknologiaren sektorekoa (2DBlackBio) eta beste bat informazioaren teknologien sektorekoa (Bermiática). Inplikatutako ospitaleak eta ikerketa-zentroak hauek dira: La Paz Unibertsitate Ospitalea eta Ramón y Cajal Unibertsitate Ospitalea (Madril), Sant Pau Ospitalea eta Universitari Vall d’Hebron Ospitalea (Bartzelona), Zientzia Kardiobaskularren Kataluniako Institutua (ICCC), Murtziako Unibertsitate Katolikoa (UCAM),

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak