Madrilgo Unibertsitate Politeknikoko (UPM) eta Nekazaritzako eta Elikadurako Ikerketa eta Teknologia Institutu Nazionaleko (INIA) ikertzaileek gari-alergeno ugari identifikatu dituzte, okinaren asman nahasiak, hau da, eritasun alergiko okupazional ohikoenetako batean. Aurkikuntza horrek UPM nabarmentzen du, “patologia horren diagnostikoa eta tratamendua hobetu ahal izango du”.
Okinaren asma egunero gari-irina arnasteak eragindako gaixotasun alergikoa da. Gaixoek hainbat sintoma izaten dituzte: urtikaria eta dermatitis atopikoa, gorakoak eta anafilaxia (erreakzio alergiko sistemikoa). Sintomak saihesteko beste aukera bat zerealaren aldaera hipoalergenikoak garatzea litzateke. Horretarako, “ezinbestekoa da gari-alergeno bakoitzak alergian duen zeregina definitzea, eta horri lagundu dio UPM-INIA Landareen Bioteknologia eta Genomika Zentroko ikertzaileek, horietako batzuk identifikatu baitituzte”, azaldu du UPMk.
Ikertzaileek deskribatu dituzten gari-alergenoen artean daude landarearen erreserba-proteinak (prolaminak, albuminak eta globulinak) eta organismo patogenoen aurkako defentsa-proteinak (lipidoen transferentzia-proteinak, taumatinak, amilasa-inhibitzaileak, besteak beste). Proteina horietako asko beste zereal batzuetan ere hautematen dira, esaterako, garagarra eta zekalea. Horregatik dira hain garrantzitsuak haien ezaugarriak zehazteko eta zerealen arteko erreaktibotasun gurutzatua saihesteko.
Hobekien ezagutzen den okindegiko asman nahasitako alergenoetako bat Tri a 14 da, lipidoen transferentziako proteina bat. Paziente alergikoen arnas mukosa ukituz gero, hantura eragiten du, eta norbanakoaren immunitate-erantzuna eragiten du. UPM-INIAko ikertzaileek egin duten lanak prozesu horretan parte hartzen duten proteinaren eskualde zehatzak identifikatu ditu, eta horrek lagundu egingo luke immunoterapia-tratamendu espezifiko bat garatzen, zehazki proteina horri alergia dioten gaixoen aurrean.
UPMk zehaztu du oraindik urruti dagoela gariari alergia eragiten dioten eragile guztien ezaugarriak zehaztetik, hainbat arrazoirengatik: in vivo frogarik ez izatea, emaitza heterogeneoak okindegiko asman parte hartzen duten alergeno kopuru handia eta sentsibilizaziorako ibilbideen eta sintomen markatzaile argirik ez izatea. Horregatik, “garrantzitsua da elikagaiikertzen jarraitzea etorkizunean immunoterapia garatzeko”, adierazi du.
