Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Osasuna eta psikologia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Granadako zientzialariak minbiziaren tratamenduan esnekiek duten eraginkortasuna ikertzen ari dira

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2002ko apirilaren 02a

Orain arte, gazta egiteko prozesuan baztertu egiten zen produktu hori. Duela hilabete batzuk, ordea, Herbeheretako ikertzaileek aurkitu zuten hainbat proteina zituztela, oinazea eta kimioprebentzio agente gisa joka zezaketen proteinak, baina kontzentrazio oso txikian zeuden.

Granadako taldea proteinak zatitu gabe zatikatzeko metodo eraginkor baten bila ari da. “Hainbat ikerketak frogatu dutenez, esnean dauden proteina seriko jakin batzuek balio erantsia eman diezaiekete elikagaiei”, azaldu zuen Emilia Guadixek, ikertzaile batek.

Guadix-en esanean, “proteina horietako asko nutrizionalak dira, eta propietate farmazeutikoak dituzte, hala nola, behi-latofina, burdina xurgatzeko gaitasuna handitzen duena eta, koloneko, mihiako eta biriketako minbiziari aurre egiteko kimioterapia potentziala izateaz gain.

Halaber, ikertzaile-taldea proteina serikoen hidrolizazioa aztertzen ari da, suero esnekietan daudenak, peptidoak lortzeko. Proteina baten aminoazidoen elkartzetik abiatuta sortutako peptidoek frogatu dute jarduera opioidea dutela, eta, beraz, mina baretzeko gai direla.

Ikerketa horiek etorkizunean lagungarri izan daitezke, bai esnekiak sortzen, bai proteina-aberastasun handiagoa duten elikagaiak sortzen, haurren elikadura-produktu osatuagoak eta minbizi-mota desberdinak prebenitzen laguntzeko.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak