Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Osasuna eta psikologia > Osasun-arazoak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Hidratazioa, uda eta osasuna

Espainian, zenbait elkarte zientifikok hidratazioari buruzko liburu zuria aurkezten dute, baina askok ez dakite ia ezer urak osasunean duen funtsezko funtzioari buruz.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2006ko uztailaren 19a

«Ura, ura nonahi, nahiz eta tanta bat ere ezin edan…» dio Samuel Taylor Coleridge-ren marinel zaharraren errimak. Horrekin, 2000. urtean, Osasunaren Mundu Erakundeak kanpaina publiko bati ekin zion: edateko uraren kontsumoa, herrialde azpigaratuetan akuifero osasungarrien eskuragarritasuna eta industrializatuenetan botilaratutako uraren kultura. Azken horri dagokionez, OMEk ohartarazi zuen ura hainbeste edari kontsumigarri bihurtzeko arriskua zegoela, eta sinetsarazi zigun nahikoa dela edatea behar bezala hidratatuta egoteko. Elementu hutsa, baita ezinbestekoa ere.

Pertsona osasuntsu batek hilabete baino gehiago iraun dezake elikagairik probatu gabe, baina ez litzateke egun gutxi batzuk pasako edateko aukerarik gabe. Argiago, ura. Jakintza ikusezina bezalakoa da; bizirik dagoenak ezin du hori gabe egin. Gure bizitzaren hasieran eta amaieran sentiarazten gaitu hidratazioak. Urarekin nahasteko biberoi-hauts kantitatea gaizki neurtu (gorantz), eta, azkenean, erraz deshidratatzen da jaioberri bat. Gizakiak transpirazioarekin ura kentzen dugun ugaztun bakarretakoak gara, eta horrek askoz ahulagoak egiten gaitu udan tenperatura altuetan. Gure gorputzeko tenperatura erraietako ur zirkulatzailearen araberakoa da; erradiadore gisa funtzionatzen dugu.

Haurtxoak eta zaharrak lehenengo

Amagandiko edoskitzeaz elikatutako haurtxoak, aldiz, zorionekoak dira. Emakumearen hormonek xurgatutako esnearen %90 ura dela bermatzen dute. Kasu horretan, beraz, amek kontrolatu behar dute beren dietan behar adina ur sartzen dela. Pertsona heldu ‘gazte’ baten gorputzak egunean bi litro ur baino gehiago gastatzen dituela kalkulatzen da, eta, beraz, kontsumo-estimazioek norabide horretan joan behar dute. Zaharrei dagokienez, zahartze prozesuaren berezko deshidratazio kronikoa dute. Haurtxo bat bere konposizioaren %90ean ura bada, zaharra %50ean baino ez da ura; beraz, edateko kontzientzia ere gutxitu egiten da, eta osasun-arrisku bat dute udan. Adineko pertsonaren egarri-pertzepzioa murriztu egiten da, eta, aldi berean, gaixotasun kronikoak, sendagaien kontsumoa, mugikortasun-arazoak edo asaldura kognitiboak direla eta, gero eta zaurgarriagoa da. Medikuek ohartarazi dute deshidratazioa ospitaleratze eta heriotza askoren azpian dagoela.

Gure gorputzeko tenperatura erraietako ur zirkulatzailearen araberakoa da; erradiadore gisa funtzionatzen dugu

Adinean aurrera egin ahala gorputzeko ur gutxiago izateak zerikusi handia du hormona antidiuretikoaren jariaketarekin, glomerulu-iragazketarekin eta giltzurrunetako hodi-funtzioarekin, eta horrek oreka hidrikoari eustea zailtzen du. Beste arazo bat da, halaber, disfagia, irensteko zailtasuna edo trebetasunik eza, muskulatura orofaringeoaren koordinazioa gutxitzearen ondorioz.

Uda premiazkoa

Oporretan bakarrik egindako ibilaldi, ibilaldi edo kiroletako jarduera fisikoarekin nahastutako beroak hidratazio arduratsuaren alde egiten du. Muturreko tenperaturetan edo jarduera fisiko oso bizian, organismoak minutuko bi mililitro inguru galtzen ditu. Adituek gomendatzen dute 500 mL ur edatea eguzkipean intentsitate handiko jarduera bat egin baino bi ordu lehenago; prebentziozko hidratazioak lesioak saihesten dituela eta errendimendu ezin hobea ematen duela azpimarratzen dute.

Botilaratutako ura planetako gero eta puntu gehiagotan arau bihurtzen doan heinean, OMEk bere kezka entzuten du: botilaratu gabeko edateko ura gero eta kalitate eta berme gehiago galtzen ari dela, modalitate mineralak ezartzeak kostu gehigarria baitakar ura bezain funtsezkoa den produktu bati.

Erakundeak uste du biztanleria bakoitzaren premia hidrikoak klimaren, jarduera fisikoaren graduaren eta elikadura-kulturaren mende daudela. Batez beste, 60 kg-ko heldu batek bi litro behar ditu egunean, eta 10 kg-ko haur batek litro bat. Industrialki prozesatutako ur mineral baten bermeak prezioa du ordainetan; baina ur horren kontsumoa gero eta zabalduagoa da, eta iturritik botilara igarotzeak osasungarri aldetik eskakizun garrantzitsuak dituen zerbait uzten dio lehenari: hondakin toxikoen (beruna, artsenikoa edo bentzenoa) eta patogeno mikrobiotikoen (bakterioak, birusak eta parasitoak) kontrola. OMEk ohartarazten duen beste arrisku bat beirazko edo plastikozko botiletan hozten diren eta ur mineral faltsu gisa saltzen diren iturriko uren iruzurra da.
Batzuetan egarriak, beste batzuetan ezjakintasunak edo eskrupulurik ezak edatera eramaten gaituzte ez dena, bermeak berariaz egiaztatu gabe.

LIBURU ARGIA

Img cafeina1
Hilabete honetan, Espainiako Dietetika eta Elikadura Zientzien Espainiako Elkarteak (SEDCA), Oinarrizko Nutrizioaren eta Elikadura Aplikatuaren Espainiako Elkartearekin (SENBA), Madrilgo Geriatria Elkartearekin eta Espainiako Landa Medikuntzaren eta Generalismoaren Elkartearekin (SEMBA) lankidetzan egindako Hidratazioaren Liburu Zuria aurkeztu da. Gure organismoa ondo hidratatuta edukitzeko funtsezko aholkuak ditu, eta arreta berezia jartzen du haurren, zaharren, haurdun dauden emakumeen eta kirolarien egoeran.

Urak, argi eta garbi argudiatzen du liburu zuri hau, «bizitzarako beharrezkoa den eta elikadura osorako funtsezkoa den naturaren baliabidea da». Gainera, gure organismoaren osagai nagusia da, erabakigarria zenbait funtzio eta erreakzio organikotan, eta bizi-orekari eusten laguntzen du. Bederatzi kapituluren bidez, urak edari gisa duen zeregina, haren ezaugarri nagusiak eta kontsumoari, balneoterapiari, beste edari batzuen funtzio hidratatzaileari, zuku edo freskagarriei, hainbat adinetako eta egoera berezitako egoera hidrikoei, hidratazioari eta azalari, eta ospitaleko edo egoitzako testuinguruan hidratazioak duen garrantziari buruzko lege-alderdiak aztertuko dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak