Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Osasuna eta psikologia

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kaleak apaintzen dituzten zuhaitzen laranjak kontsumitzeko arriskuaz ohartarazi dute

Azalak hirietako poluzioaren ondoriozko gas eta produktu toxiko guztiak xurgatzen ditu.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Igandea, 2002ko otsailaren 03a

Espainiako hegoaldeko eta hego-mendebaldeko udalerrietako kale eta plazak apaintzen dituzten zuhaitzen laranjak ez dira egokiak giza kontsumorako, fruituaren azalak xurgatzen baititu hirietako poluzioaren ondoriozko gas eta produktu toxiko guztiak. Hain zuzen ere, laranjaren azala marmelada mikatzaren osagai nagusia da, batez ere Britainia Handira, Irlandara eta Eskandinaviako herrialdeetara esportatua.

Laranja mingotsa, tirillak edo tropezoiak gehituz konfitura egiteko erabiltzen dena, asko kontsumitzen da herrialde anglosaxoietan, ez baita sustapen kanpainarik egin behar izan. Izan ere, produktu horren enbaxadorerik onena Ingalaterrako Erregina izan da, Isabel ii.a, eta hark gosaldu ohi du marmelada mota horrekin. Kontserbako lehengaia Sevillako ekoizpenean aurkitzen da: 20.000.000 kilo urtean, eta atzetik Kordoba, Cadiz eta Huelva datoz, 24.000 tona guztira.

Baina hiri-laranjak, udalek landatuta eta haurrek baloi txiki bihurtuta, futbol-partida inprobisatuetarako, edo edozein motatako protesta egiten dutenek jaurtitzeko armetan, “elikadura-azpiproduktu” bat da, Manuel Camuntaga ahizpa buru duen eta Sevillako Camuntaga izeneko Amarga Laranja Defendatzeko Elkartearen arabera.

ADNAk ohartarazi du kaleetako laranja marmelada egiteko erabiltzeak “arrisku handia” dakarrela; izan ere, “bere azalak xurgatu egiten ditu hiri-poluzioaren ondorioz sortzen diren gas eta produktu toxiko guztiak, hala nola beruna eta ibilgailuen emisioetako metal astunak”.

Naranjera de los Alcores Nekazaritza Kooperatibako lehendakaria, Joaquín Troncoso, beldur da arazoak sektore oso bat salbatuko duela “osasun-erregistrorik ez duela dakiten produktu bat fabrikatzea axola ez zaien pertsonen etika-faltagatik”. “Mendian gertatzen den laranja osasun-erregistro eta -kontrol guztietatik igarotzen da, eta Europako Batasuneko elikagaien kalitateari buruzko zuzentarauak betetzen ditu”, dio Troncosok.

Kooperatibako lehendakariak dio elaborazio-prozesu guztiak “ijito-jantzia baino gezi gehiago dituela, eta ezin dela inor kontrolatu gabe egon”.

Suntsitu egin behar dira

Sevillan eta Valentzian bizi diren bi enpresak kaleetako laranjak erabiltzen jarraitzen dute, eta prezio irrigarrian lortzen dituzte; izan ere, Fragak dioenez, “udalentzat fruitu horiek indiar bat besterik ez dira, kaleak zikintzen baitituzte”.

Orduan, hogei mila pezetaren truke edo erabat doan milaka tona erretiratuko dituen enpresa baten bila dabiltza udalerriak. Gero, prezioa merkatura aterako da.

Egoera horren aurrean, elkarteak akordioak lortu ditu zenbait udalerrirekin, besteak beste, Sevillako hiriburuarekin eta Sevillako Diputazioarekin, laranjak bildu eta “zabortegietan botatzen dituzten” traktoreekin suntsitzeko.

Bestelako laranja-motak landatu

Gainera, elkarteak haratago joan nahi du, baita hirietan landatzen diren laranja-motak aldatu ere. Horrek ez luke eraginik izango laranjondoaren izaera apaingarrian, patroi berriaren hostoa ere iraunkorra baita, aroma eta azahar bera baititu. Laranja tradizionaletik aldatzen den gauza bakarra fruitua da, “busti egiten da eta oskola baino ez da geratzen, eta hori ezin da merkaturatu, marmelada egiteko mamia ere beharrezkoa baita”, azaldu du Troncosok, harentzat laranja mingotsezko marmelada “munduko onena baita”.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak