Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Osasuna eta psikologia > Osasun-arazoak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Koarentena eta isolamendua koronabirusen kasuan: nola zaindu eta zer jan

Etxez etxeko isolamenduak COVID-19 kutsatze berriak saihesteko balio du, baina ez da kasu guztietan egokia eta ongi egiteko jarraibide zehatzak bete behar dira.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2020ko martxoaren 10a
mujer ventana en cuarentena por coronavirus Irudia: Pexels

Koronabirusaren hedapenak milioika pertsonaren bizitza aldatu du. Kutsatzeko erraztasunak eta SARS-CoV zehazki ez jakiteak (birus berria delako), hainbat herrialdetako agintariek neurri bereziak hartu dituzte biztanleria COVID-19 gaixotasunetik babesteko. Italia osoa bortxaz isolatzea da erabakirik gogorrenetako bat, eta horri beste batzuk gehitzen zaizkio: Europako hainbat tokitan feriak eta biltzarrak bertan behera uztea, Madrilgo erkidegoan, Gasteizen eta Bastidan (Araba) ikastetxeak ixtea edo zaharren egoitzetara bisitak murriztea. Koronabirusak eguneroko bizitzan eta ekonomia globalean duen eragina ukaezina da gaur egun. Eta ez zabaltzeko, larritasun gutxiagoko kutsatuek etxeko isolamendua izan behar dute. Berrogeialdi hori zertan datzan azalduko dizugu, hasi higienetik eta janariraino.

Prebentzioa funtsezkoa da COVID-19 kutsatze-kopurua murrizteko. Espainian mila kasu baino gehiago izan dira, Osasun Ministerioaren datu berrienen arabera. Ildo horretatik, koarentena da koronabirus berriaren hedapena geldiarazteko neurririk eraginkorrenetako bat, ingurune itxietako aglomerazioak ekiditeaz eta eskuak behar bezala garbitzeaz gain. Baina, praktikan, zer esan nahi du koarentenak? Noiz gomendatzen da? Nork egin behar du? Kasu horietan, nola elikatu eta manipulatu behar dira elikagaiak? Carlos Fernández Escobar Prebentzio Medikuntzako eta Osasun Publikoko adituaren, Miguel Ángel Lurueña Elikagaien Zientzia eta Teknologiako doktorearen eta Beatriz Robles Elikagaien teknologoaren eta dietista-nutrizionistaren laguntzarekin, zalantza horiei eta beste batzuei erantzuten diegu.

Zer da etxeko isolamendua?

Etxez etxeko isolamendua funtsezko neurria da beste pertsona batzuk ez kutsatzeko. “Osasun-profesional batek zehaztu behar du, eta larrialdiko osasun-laguntzarik behar ez duten koronabirusak ikertzen edo baieztatzen direnean erabiltzen da; bestela, ospitalera eramango lirateke —azaldu du Fernández Escobar-ek—. Osasunez ondo dauden pertsonak dira, baina besteengandik bereizi behar dira, birusa transmititzen jarrai ez dadin eta pertsona ahulagoak arriskuan jar ez ditzan”. Hori dela eta, ez da gomendatzen etxean isolatzea pertsona zaurgarriekin etxebizitza partekatuz gero: adinekoak izatea, gaixotasun kronikoak izatea, immunodeprimituta egotea edo haurdun egotea.

Nola egiten da koarentena koronabirusaren bidez?

Arnasa isolatzeko, neurri jakin batzuk hartu behar dira. Jarraibide horiek zuzenean kontsulta daitezke Osasun Ministerioaren eta Osasunaren Mundu Erakundearen (OME) webguneetan, baina Carlos Fernández Escobar-ek garrantzitsuenak azaltzen dizkigu. “Batez ere, isolatuta dagoen pertsonak etxetik atera gabe egon behar du etxean, besterik esan arte”, adierazi du. Gainera, kontuan hartu behar da:

  • Ez duzu bisitarik jaso behar denboraldi horretan.
  • Norberak erabiltzeko gela batean egon behar du, eta ahal den guztietan atea itxita eduki.
  • Gelak ondo aireztatuta egon behar du kalera ematen duten leihoekin.
  • Gela horretan, pedalez irekitzen den zaborrontzi bat jarri beharko da, eta barruan, plastikozko poltsa bat, hondakinak hermetikoki ixteko (adibidez, erabili eta botatzeko zapiak). Zaborra erabiltzean kutsatzea saihestea da helburua.
  • Beste pertsona batek behar duelako gelan sartu behar badu, gomendagarria da nor sartu den erregistratzea, ondoren pertsona horien jarraipena errazteko.
  • Maskotak ere ez dira ukitu behar.

COVID-19: eskuetako eta maskaretako higienea

Babes-maskara, koronabirusetatik babesteko eskularruak
Irudia: leo2014

“Eskuen higienea oso garrantzitsua da, agintariek une bakoitzean gogorarazten diguten bezala —jarraitzen du Osasun Publikoko adituak—. Hori horrela da birusa eskuekin kontaktuan jartzean kutsa daitekeelako. Maiz egin behar da, bereziki jan aurretik eta ondoren, eta bainua erabili ondoren. Eskuak garbitzeko, disoluzio hidroalkoholikoak erabil daitezke, edo ura eta xaboia. Eskuak nabarmen zikinak daudenean, urarekin eta xaboiarekin garbitu behar dira”. Arnas higienearen neurriak ere kontuan hartu behar dira: eztul eta doministiku egitean ahoa eta sudurra estali behar ditugu erabili eta botatzeko zapiekin edo ukondoa tolestuta, inoiz ez eskuekin. Eta, bai, neurri horiek hartu arren, eskuak garbitu behar dira berehala.

Eta infektatutako pertsonak etxeko eremu komunetara atera behar badu? “Kasu horretan, eskuak garbitu beharko ditu gelatik irtetean, maskara kirurgikoa jantzita (oihalezkoa) eta gainerako bizikideengandik gutxienez bi metrora egon”, erantzun du Fernández Escobarrek, eta azaldu du zergatik: “Hitz egitean, arnastean edo eztul egitean tantatxo txikiak isurtzen direnean ere kutsa daiteke birusa; tantatxo horiek metro bat edo bi ere egin ditzakete”. Gainera, oso garrantzitsua: “ez da maskara ukitu behar jantzita dagoen bitartean! Eta maskara kendu eta berehala, eskuak garbitu behar dira berriro”. Maskara kutsatuta dagoen pertsonak erabili behar du (edo kutsatuta egon daitekeela uste duenak).

Nola garbitu etxea koronabirusik badago

Zenbait ikerketaren arabera, koronabirusak zenbait egunetan iraun dezake giza gorputzetik kanpo hainbat gainazaletan. Beraz, funtsezkoa da espazioak eta objektuak garbitzea, batez ere etxean pertsona kutsatu bat badago. Medikuntza Prebentiboko adituak, lehenik eta behin, etxebizitzako eremu komunak ere ondo aireztatuta egotea gomendatzen du, izan ere, “aire-aldaketak egon daitekeen birus-kopurua murrizten du, eta kutsatzeko aukera gutxiago ematen du”.

“Logelak bere komuna izatea da egokiena, baina bainugela partekatua bada, lixibarekin garbitu beharko da erabiltzen duzun bakoitzean. Lixibak birusa gainazaletatik ezabatzen du; bainua eta komuna gutxienez egunean behin desinfektatu behar dira, bai eta maiz ukitzen diren gainazalak ere (mahaiak, ateen heldulekuak, telefonoak, etab.). )” dio Fernández Escobarrek.

“Bistan denez, ez dira komuneko tresnak (hortzetako eskuilak, belakiak, eskuoihalak, izarak…) partekatu behar, ezta eskuak garbitzeko produktuak ere. Isolatuta dagoen pertsonak bereak izan behar ditu”, adierazi du. Gauza bera gertatzen da plater eta mahai-tresnekin: “Erabili ondoren, urarekin eta xaboiarekin edo detergentearekin garbitu behar dira, eta berriz erabil daitezke (xaboiak edo detergenteak birusak ere akabatzen ditu)”.

Eta zer egin isolatuta dagoen pertsonaren arropa, izara eta toallekin? “Poltsa batean gorde behar dira garbigailuan garbitu arte, 60 °C-tik 90 °C-ra, ohiko garbigarriarekin. Ondo lehortzen utzi behar da, eta heze badaude, eskuoihalak aldizka aldatu. Pertsona horren arropa ukitu ondoren ere eskuak garbitu behar dira”, dio medikuak.

Erosketa-zerrenda koarentenan

Biztanleen kezkak eta COVID-19 delakoaren aurreko alarma-sentsazioak eragin handia izan du osasun-arazoetatik hasi (hala nola “antikoronabirusaren aurkako irabiakiak”) eta elikagaien eta tresnen erosketa konpultsiboetaraino, “badaezpada ere”. “Otar apokaliptiko” horiek —Italian, Erresuma Batuan eta, berrikiago, Madrilen izan dira berri—, besteak beste, gelezko alkohola eta komuneko papera, latako pasta lehorra eta begetalak. Hala ere, gure inguruan ez du zentzurik hornidurak erosteak, goizik ez balego bezala. Ezta koarentena egin behar badugu ere.

koarentena koronabirusa prestatzeko patatak
Irudia: congerdesign

Baina isolatuta bagaude, higienea zaintzeaz gain, elikatu ere egin beharko da. Baina… nola? “Kontuan izanik ez garela munduaren amaierarako prestatzen ari, etxean egun batzuk pasatzeko baizik, lehenik eta behin, daukagun espazioa pentsatuko dugu. Frigo handi bat edo kutxatzar moduko izozkailu bat badugu, errazagoa izango da elikagai izoztuak uztea. Fresko asko izoztu egin daitezke, eta kontsumitu behar dugun errazioaren tamainako zatietan ere prestatu eta izoztu ditzakegu”, arrazoitu du Beatriz Robles dietista-nutrizionistak.

Zer elikagai izan beharko genituzke etxean? Miguel Ángel Lurueña Elikagaien Zientzia eta Teknologiako adituak dioenez, “hautaketa, batez ere, isolatuta igaro behar dugun denboraren araberakoa izango litzateke”. Haren iritziz, eta adibide gisa, etxean 15 egun igaro beharko bagenitu, arazorik gabe eros genitzake honelako elikagaiak:

  • Oso galkorrak ez diren frutak: sagarrak, laranjak, udare heldugabeak, platano heldugabeak (nahiz eta hauek nekez pasatuko liratekeen astetik).
  • Barazkiak: azenarioak, patatak, kalabaza, kalabazina, piperrak, porruak, tipulak, baratxuriak.
  • Jogurtak.

Eta, esan bezala, badira askoz gehiago irauten duten beste elikagai batzuk ere. Adibidez:

  • Haragia eta arraina: izozteko edo dagoeneko izoztuta.
  • Barazki ultraizoztuak: ilarrak, lekak, etab.
  • Lekaleak: dilistak, garbantzuak, babarrunak, etab.
  • Fruitu lehorrak.
  • Arroza, pasta, irina.
  • Olioa, gatza, azukrea, ozpina.
  • Kontserbak: arraina, barazkiak, lekaleak, etab.
  • Aurrez prestatutako plater esterilizatuak: dilistak, albondigak, etab.
  • Esnea.
  • Gazta ondua.
  • Bakailao gazia.
  • Ogi txigortua.

Zerrenda horretan, Beatriz Roblesek arrautzak gehitzen ditu. “Errunaldiaren ondoren, lau asteko kontsumo-data dute lehentasunez; beraz, aukera ona dira aste horietarako ere (eta ez dute leku handirik hartzen frigoan)”, azaldu du, nahiz eta behin eta berriz esan hozkailuan gorde behar direla.

Fruta freskoari dagokionez, gutxien galkorrak diren barietateak aukeratzeaz gain, Roblesek dio “sukaldean edo despentsan leku gutxi badugu, terrazan utz dezakegu”, baina beti “kartoizko edo zurezko kaxetan, plastikozko poltsarik gabe”.

“Kontserbak —dietista-nutrizionistak jarraitzen du— izango dira gure “salbazioa”, baina ez pentsa atun-latetan bakarrik. Era guztietako landare-kontserbak, lekaleak, arraina… eros ditzakegu. Zenbait osagaik (garbantzuak espinakekin) osatutako kontserbak ere badaude, eta plater bakar gisa erabil ditzakegu”.

Hau da, Espainian aukera erraz asko ditugu eskura, eguneroko bizimodua errazten digutenen antzekoak —eta asko—, koronabirusak alde batera utzita. Gainera, elikagai freskoak Internet bidez eros ditzakegu, edo telefonoz enkargatu, banku-transferentzia bidez ordainduta. Nolanahi ere, “kontuan hartu beharko lirateke elikaduraren alderdiak —gogoratu du Lurueñak—. Adibidez, C bitamina beharko dugu; frutetan edo patatetan aurki dezakegu, baina baita fruta esterilizatuen zuku pureetan, elikagai aberastuetan edo elikagai-gehigarrietan ere”.

Eta, jakina, oso garrantzitsua da kontuz ibiltzea elikagaiak manipulatzean, baina izututa egon gabe. “Berez, gomendioak betikoak dira”, dio segurtasuneko adituak:

  • Garbitu gordinik jan behar ditugun eskuak, tresnak eta elikagaiak.
  • Elikagai zikinak eta kontsumitzeko prest daudenak bereizi.
  • Behar adina berotu janaria prestatzean edo soberakinak berotzean.
  • Hoztu elikagai galkorrak (gordinik daudenak edo soberakinak).
  • Elikagaien iraupena errespetatzea.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak