Ronald van Ree, Amsterdamgo Unibertsitateko immunopatologoa, elikagaien alergiei buruzko munduko agintaritza da. Osasunaren Mundu Erakundearen (OME) aholkularia da arlo horretan, eta, bai Herbehereetan bai Europako Batasuneko beste herrialde batzuetan, aktiboki parte hartzen du alergenoek eragindako alergiak prebenitu, identifikatu eta zuzentzeko estrategietan. Azaldu duenez, mundu osoko 70 biztanletik batek alergia die elikagai arruntei, hala nola esneari, intxaurrei edo sagarrei.
EuroPrevall proiektuak ikerketa epidemiologiko, diagnostiko eta terapeutikoan eragiten badu, industria farmazeutikoak (Siemens) eta komikiaren industriak (Disney) ados jarri dira marrazki-liburu bat hainbat hizkuntzatan argitaratzeko, gazteenei alergiak zertan diren eta nola prebeni daitezkeen azaltzeko. Mickey and the Giant Kachoo! (Mickey eta Kachú erraldoia!) eta hainbat bizimodu, kultura, esposizio alergiko mota eta proba diagnostiko hartzen ditu. Ez dirudi hain gogaikarriak direnik azaltzen eta ulertzen badira.
