Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ahoeriaren aurkako neurriak

Sukar aftosoaren birusa mundu osoko 60 herrialdetan dago, FAOren arabera

img_ovejas1p 1

Europako Batzordeak 4,5 milioi euro eman dizkio FAOri, Sukar Aftosoaren aurkako Borrokarako Europako Batzorderako (EUFMD, ingelesezko sigletan). Ekimen horren helburuetako bat da sukar aftosoaren birusa Europatik kanpo sartzea saihestea, bereziki Iraketik, Iranetik, Turkiatik eta Kaukasoko eskualdetik.

Obejak1

Sukar aftosari buruzko azken datuek erakusten dutenez, gaixotasunak, gizakientzat kaltegarria ez den arren, nabarmen murrizten ditu esnearen eta haragiaren ekoizpena, Errusian eta beste herrialde batzuetan jarraitzen du. Irailaren hasieran, Errusiako agintariek baieztatu zuten sukar aftosoaren agerraldi batek 210 abelbururi baino gehiagori eragiten ziela.

Herrialdeko Albaitaritzako Ikuskapen Zerbitzuak Asia-1 serotipoaren aurkako txertaketa-kanpaina bat du Errusiako itsas lurralde guztietan. Agerraldi berri horiek berretsi zirenetik, 60 mila abelburu baino gehiago txertatu ziren, 35 mila abeletxe pribatuetatik.

Txinan, Epizootien Nazioarteko Erakundeak (OIE) Gansu eta Qinghai probintzietan sukar aftosoaren agerraldi berriak baieztatu zituen joan den uztailean. Nahiz eta eritasunak maizago eragin ardiei, bai Txinan bai Errusian atzemandako agerraldiek behi azienda erasaten dute. Herrialde horiek dira Mendebaldeko Asiatik erdialdeko Asiatik Txinara 2003-2004 bitartean hedatu zen olatuak lortu dituen azkenak, 2005ean kontinenteko ekialdeko eskualdeei ere eraginez.

Euste-neurriak
Sukar aftosoa endemikoa da oraindik, eta maiztasun handia du Afrikako, Ekialde Ertaineko, Asiako eta Hego Amerikako herrialde askotan.
Keith Sumption-ek, EUFMDko idazkariak, aitortu duenez, «Europarentzat mehatxua izaten jarraitzen duten herrialdeetako sukar aftosoaren zaintza eta kontrola areagotzea ahalbidetuko dute orain EEtik jasotzen diren funtsek». Adituen aburuz, lehentasunetako bat da nazioarteko agentziei (FAO eta OIE, esaterako) helarazten zaien informazioa hobetzea; izan ere, Sumption-en arabera, «oso kezkagarriak dira oraindik».

Izan ere, berehalako erreakzioa sukar aftosoaren aurkako borrokaren aukera nagusietako bat da, adituek diotenez. Neurri berriek agintarien jarduna erraztu ahal izango dute, hala nola 24 ordutan adituak herrialde kaltetuetara bidali ahal izatea, egoera aztertzeko, laguntza teknikoa emateko eta baliabide osagarriak mobilizatzen laguntzeko.

EUFMDko arduradunek, gainera, prestakuntzarako eta gaitasuna sortzeko Europa osoko sare bat sortzeko asmoa dute, herrialde desberdinetako ezagutza teknikoak hobetzeko, sukar aftosoaren aurrean erreakzionatzen jakin dezaten. Turkia oso zabalduta dago, eta hamar urteko programa nazionala prestatu du sukar aftosoa desagerrarazteko. 2007an hasiko da, eta EUFMDren laguntza izango du.

Borrokarako tresnak
Sukar aftosoaren aurka borrokatzeko nazioarteko tresnetako bat Europako Batzordea da, sukar aftosoaren aurka borrokatzeko (EUFMD), eta ez da nahastu behar Europako Batasuneko Batzordearekin. FAOren ekimen baten ondorioz, EUFMD bere bideari ekin zion, animalien gaixotasunak Europa suntsitzen zuenean gerraren ondoren. Harrezkero, ikerketaren sustapenean eta agerraldiak murriztean jarri du arreta.

EUFMDk datu-base zabala du (FAOren eta OIEren informazioarekin), eta sei hilabetean behin agertzen den Sukar aftosoaren egoeraren ikuspegi orokorra biltzeko erabiltzen da. Etorkizunari begira, oraindik gaixotasunik ez duten herrialdeei gaixotasunari buruzko oinarrizko informazioa ematea da lehentasunetako bat. Neurri hori Batzordeko kide diren herrialdeetan infekzio-arriskua dakarten materialak sartzeko aukera ugariei dagokie.

Animalien mehatxuak
Sukar aftosoa eta behien entzefalopatia espongiformea (BSE) nazioarteko agintarien kezka nagusietako bat dira. 2005eko martxoan, Munduko Merkataritza Erakundeak (MME) tratu berezi eta berezia ematen zien bi gaixotasun horiei. Sukar aftosoaren arrisku handienetako bat animalia bizien, haragi kutsatuaren edo sukar aftosoa dagoen herrialdeetako esnekien inportazioen bidez hedatzea da.

Sukar aftosoaren birusak denboraldi luzeak iraun ditzake haragi fresko, partzialki egosi, ondu eta ketuetan, bai eta modu desegokian pasteurizatutako esnekietan ere. Horiek hegazkinetako bidaiariek sar ditzakete. Oro har, animalia bizien arteko harremanen bidez transmititzen da, zerriak kutsatutako haragi-produktu gordinez elikatuz, edo produktu horiek legez kanpo garraiatuz.

TXANTXA, ELIKAGAIEN KRISIA

2. irudia

Zalantzarik gabe, Erresuma Batuak eragin du kalte gehien. 2001. urtean, gaixotasunak kalte handiak eragin zituen herrialdeko ardi-aziendan, sei milioi animalia sakrifikatu baino gehiagorekin. Bai abeltzaintzak bai administrazio britainiarrak elikaduraren krisi handienetakotzat jo dute agerraldi hori, batez ere Europar Batasunean duen eraginagatik. FAOren arabera, agerraldi horrek 13.000 milioi euroko kalteak eragin zituen.

Hiru urte geroago, 2004ko ekainean, EUMFDk jakinarazi zuen gobernu bakar batek ere ez zezala guardia jaitsi. Orduan, orain bezala, adituek uste dute kimu berrien arriskuak indarrean jarraitzen duela. 2005. urtearen hasieran, Britainia Handiko Zientzien Akademiaren txosten baten arabera, Erresuma Batuko Gobernuak «neurri egokiak baina ez nahikoak» aplikatu zituen sukar aftosoaren agerraldi berriei aurre egiteko. Oraingo galdera da ea onartzen ari diren neurriak nahikoak izan daitezkeen ahoeriaren agerraldi berriak egiaztatuz gero.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak