Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Algak espazioan

Estatu Batuetako adituek algak espaziora bidali dituzte, muturreko inguruneetan elikagaiak ekoizteko modu berriak aurkitzeko

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2014ko ekainaren 11

Zenbait urtetan, astronautek orbitan elikagaiak produzitzeko prozedurak eta metodoak ikertzen dira. Landareen hazkuntza espaziala formulatzat jotzen da tripulazioek eginkizun bakoitzean eraman behar duten elikagai-kantitatea murriztu eta iraupena luzatzeko, baina baita muturreko inguruneetan elikagaiak fabrikatzeko modu berriak aztertzeko ere. Azken ikerketen artean, Aebetako Nekazaritza Ikertzeko Zerbitzuko (ARS) aditu-talde batek aurkeztu du. Algak espaziora bidali ditu, ingurune horrek fotosintesian eta landareen hazkundean dituen ondorioak aztertzeko. Mikrograbitateko baldintzetan algek duten portaeraren lehen emaitzak eta elikagaiak ekoizteko erronkak azaltzen ditu artikuluak.

Irudia: Wikimedia

Espazioan landareak landatzeak onura ugari ekartzen ditu. Batetik, tripulazio guztiarentzako janaria ematen du, eta, bestetik, barneko airearen kalitatea hobetzen du. Duela urte batzuetatik hona, hainbat ikerketa egiten ari dira ingurune horretan landareak hazteko mekanismoak nolakoak diren zehazteko. Helburua da azken urteotan asko hobetu den astronautek elikagai freskoak edukitzea misio luzeetan. Segurtasuna, higienea eta astronauten elikaduraren kalitatea bezalako alderdiak kontuan izateaz gain, alderdi organoleptikoenei ere garrantzia eman nahi zaie.

Algak eta mikrograbitatea

Orain, Europako Espazio Agentziak finantzatutako ikerketa baten zati da, eta Aebetako Nekazaritza Ikertzeko Zerbitzuko adituek garatu dute. (ARS) algak bidali dira, espazioak fotosintesian eta landareen hazkundean duen eragina aztertzeko.

Adituek mikrograbitatearen ondorioak aztertzen dituzte landareen fotosintesian eta hazkuntzan

Azterketa egiteko aukeratutako instalazioa Chlamydomon as reinhardtii izan da, zelula bakar bateko alga berdea, batez ere biologiako hainbat alorretan erabiltzen den organismo eredugarria. Frogatu da alga hori mundu osoan bizi daitekeela, eta erabateko iluntasunera egokitzen dela. Ganbera hermetikoetan 15 egun orbitan igaro ondoren, landarea hazteko tenperatura- eta argi-baldintzak bermatzen saiatu ziren adituak.

Gainera, ikerketa honen bidez, mikrograbitatearen efektuak, izpi kosmikoak, energia altuko partikulak eta espazioaren erradiazio ionizatzailea zehaztu nahi izan dira landareen fotosintesian eta garapenean. Kasu batzuetan, egiaztatu da gune espazialak C. reinhardtiiren hazteko gaitasuna inhibitzen duela, baina aztertutako anduien kasuan, loratzea lortu dute.

Elikagaien ekoizpenaren erronkak

Ikerlanarekin jarraitzeko eta lortutako lehen emaitzak osatzeko asmoa duten ikertzaileen erronka nagusia muturreko inguruneetan (basamortuetan, adibidez) errendimendu handiagoko laboreak ekoiztea da, eta horrela nekazaritza-produktuen eskaria asetzea. Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundearen (FAO) datuen arabera, 2050. urterako 9.000 milioi pertsonak munduko biztanleria hornitu beharko dutela kalkulatzen da. 2050erako, FAOren aurreikuspenak mantentzen badira, munduko elikagaien produkzioak% 70 handitu beharko duela kalkulatzen da.

Baina erronka are handiagoa da klima-aldaketaren eraginak nekazaritza-produktibitatean kontuan hartzen badira. Azken urteotan, lehorteek, uholdeek eta uzta-galerek konpromisoa hartzen dute herritar askok elikagaiak eskuratzeko. Baina hornidura hutsa baino harantzago doa, elikagaien kalitatean eta kaltegabean ere eragin kaltegarriak dituelako. Azterketa batzuek bermatzen dute kutsadura kimikoa eta mikrobiologikoa areagotu egiten direla, nekazaritza-ekoizpeneko formetan izandako aldaketen ondorioz.

Testuinguru horretan, nekazaritzako teknologia berriak egoera desberdinetara egokitzen dira, eta faktore giltzarria da nekazaritzako produktibitatea handitzeko eta, beraz, herritar guztiak modu seguruan elikatzeko. KSko adituek orain aurkeztu berri duten bezalako ikerketak funtsezkoak dira, nekazaritzaren arloko berrikuntza teknologikoa oso handia baita. Beraz, mundu osoko elikagaien ekoizpena bikoizteko erronka zientzian eta teknologian inbertitzea izango da.

Arlo horretan hasitako neurri batzuk dira ingurumen-faktoreekiko erresistentzia handiagoa duten barietateak sortzea, edo aldaketa genetikoa, zeinak aliatu handi bihur baitaitezke izurriteekiko erresistenteak diren landareak diseinatzeko. Garrantzitsua da, halaber, errendimendu handiagoa duten baina ur edo ongarri gutxiago behar duten laborantza-barietate berrien garapena ikertzea.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak